Restaurant Cleophas,dendermonde
Sint-Gillislaan 47, 9200 Dendermonde
Cerrado ahora · abre 12:00
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos para compartir
Nachos con pulled pork
15.00
Nachos met pulled porc, huisgemaakte BBQ-saus & cheddar — con salsa BBQ casera y cheddar
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Croquetas de gambas
16.00
Garnaalkroketjes met rouille saus (6 stuks) — con salsa rouille (6 piezas)
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de pulled chicken y jalapeño
15.00
Kroketjes van pulled chicken & jalapeno met limoen-yoghurtdip (6 stuks) — con dip de yogur y lima (6 piezas)
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Goujonettes de lenguado
15.00
Goujonettes van pladijs met tartaar (6 stuks) — con salsa tártara (6 piezas)
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinsa
16.00
Pinsa met ricotta, vijgen, prosciutto & honing (6 stuks) — con ricotta, higos, prosciutto y miel (6 piezas)
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Bruschetta
16.00
Bruschetta met kruidenkaas, gerookte heilbot & avruga (6 stuks) — con queso de hierbas, fletán ahumado y avruga (6 piezas)
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes
Croquetas de queso artesanales
18.00
Artisanale kaaskroketten
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas artesanales de queso y gambas
20.50
Artisanale kaas- en garnaalkroketten
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de gambas artesanales
22.00
Artisanale garnaalkroketten
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi
20.50
Scampi look natuur / Cleophas / curry — ajo natural / Cleophas / curry
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
20.50
Carpaccio van rund, rucola, basilicumpesto & gerookte parmezaan — con rúcula, pesto de albahaca y parmesano ahumado
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
20.50
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón
22.50
Tartaar van zalm, groene appel, hazelnoot & dille — con manzana verde, avellana y eneldo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brioche
18.50
Brioche, gebakken paddenstoelen & geitenkaas — con setas salteadas y queso de cabra
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas
2.80
portie frietjes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Platos principales
Steak
32.00
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye
45.00
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte à l’os
89.00
C’ôte à l’os — para 2 personas
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Brocheta de cerdo Duroc
32.00
Varkensbrochette Duroc — con salsa de pimienta/béarnaise/setas/mantequilla de ajo, setas salteadas, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Tagliata de ternera
34.00
Tagliata van rund, pasta pesto & parmezaan — con pasta pesto y parmesano
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak Tartar
27.50
Steak tartaar ‘aan tafel bereid’ met sla & verse frietjes — preparado en mesa, con ensalada y patatas fritas frescas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Anguila Frita
38.00
Gebakken paling met sjalot, amandel, tartaarsaus & verse frietjes — con chalota, almendra, salsa tártara y patatas fritas frescas
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Gambas estilo BBQ
35.00
Gamba’s bbq-style, groene asperges & tomatenrisotto — espárragos verdes y risotto de tomate
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Surtido de Pescados Finos
34.00
Fijn visassortiment, zachte roomsaus & frisse kruiden — salsa cremosa suave y hierbas frescas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de Bacalao
36.00
Kabeljauwhaasje met kruidenkorst, jonge spinazie, citroenkrieltjes & basilicumsaus — costra de hierbas, espinacas tiernas, patatas al limón y salsa de albahaca
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos de brasserie
Ensalada de Queso de Cabra
28.50
Salade geitenkaas met spekjes, appel & honing — con trocitos de bacon, manzana y miel
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de Pollo a la Parrilla
28.50
Salade met gegrilde kip & curry — con curry
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Scampi
28.50
Salade met scampi, appel & curry — con manzana y curry
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Vol-au-vent de Pollo Campesino
28.50
Vol-au-vent van hoevekip, sla & verse frietjes — ensalada y patatas fritas frescas
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
Carrillera de Cerdo Estofada
29.50
Stoofvlees van varkenswang met witloofsalade & verse frietjes — ensalada de endivias y patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Fish and Chips
25.50
Fish and chips, sla, tartaar & verse frietjes — ensalada, salsa tártara y patatas fritas frescas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Platos de brasserie vegetarianos
Pimiento Rellenovegetarian
27.50
Gevulde puntpaprika met ratatouille, salade van parelcouscous & frisse yoghurtdip — con ratatouille, ensalada de cuscús perla y dip de yogur fresco
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 80
Dulces para compartir
Smoutebolletjes
14.00
Smoutebolletjes met jonagold & limoen — con manzana Jonagold y lima
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Profiteroles de nata
14.00
Slagroomsoezen met Callebaut chocolade — con chocolate Callebaut
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Brownie de Chocolate Fudge
14.00
Chocolade fudge brownie met boterkaramel & gezouten pinda — con caramelo de mantequilla y cacahuete salado
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratospesado 42
Postres
Tarte Tatin de Pera
14.00
Tarte tatin van peer, rozemarijn, amandel & vanille ijs — romero, almendra y helado de vainilla
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratospesado 40
Café Affogato
14.00
Café affogato met sinaasappelsabayon — con sabayón de naranja
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Moelleux au Chocolat
14.00
Moelleux au chocolat met vanille ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Helado de Vainilla
13.00
Vanille ijs met warme chocoladesaus — con salsa de chocolate caliente
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Helado de Vainilla
13.00
Vanille ijs met speculaas & boterkaramel — con speculoos y caramelo de mantequilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Mousse de moras
13.00
Bramenmousse met pistache & chai — con pistacho y chai
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée
10.00
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Menú infantil
Vol-au-vent para niños
17.00
Kinder vol-au-vent met appelmoes & verse frietjes — con puré de manzana y patatas fritas frescas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Filete para niños
18.00
Kindersteak met saus naar keuze & verse frietjes — con salsa a elegir y patatas fritas frescas
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
17.00
Balletjes in tomatensaus, sla & verse frietjes — con ensalada y patatas fritas frescas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Kibbeling casero
17.00
Huisbereide kibbeling, sla & verse frietjes — con ensalada y patatas fritas frescas
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Menú fúnebre
Comida caliente
34.00
Warme maaltijd — almuerzo
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
All in
60.00
incl. aperitivo, agua, vino/refrescos/cervezas, café y aperitivos
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 2026 - ENTRANTES
Gambas estilo BBQ
Gamba bbq-style — con espárragos verdes y risotto de tomate
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Croquetas artesanales de queso y gambas
Artisanale kaas- & garnaalkroketten
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Voorgerechten uit de geldende Menu Cleophas — del Menu Cleophas actual
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosequilibrado 65
JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 2026 - PLATOS PRINCIPALES
Chateaubriand
Ligeramente sellado con espinacas tiernas, zanahoria, patatas al limón con hierbas frescas y salsa de tomillo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de bacalao
Kabeljauwhaasje — con costra de hierbas mediterráneas, espinacas tiernas, zanahoria, patatas al limón con hierbas y salsa de albahaca
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Platos principales
Hoofdgerechten uit de geldende Menu Cleophas — del Menu Cleophas actual
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Opción niños
Kids’ keuze: Kindergerecht van de kaart of halve portie van bovenstaande hoofdgerechten — Plato infantil de la carta o media ración de los platos principales anteriores
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 2026 - POSTRES
Sweets to share
Sweets to share voor de gehele tafel — para compartir en toda la mesa
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratospesado 31
Tarta de helado o tarta de bizcocho
Ijstaart of bisquittaart — solo para toda la mesa – BIZCOCHO NO DISPONIBLE EN JULIO
estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 21
Postre
Dessert uit de geldende Menu Cleophas — del Menu Cleophas actual
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Opción niños
Kids’ keuze: Kinderijsje of stukje van de feesttaart — Helado infantil o trozo de tarta de fiesta
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
JULIO-AGOSTO-SEPTIEMBRE 2026 - PRECIO
Menú de 3 tiempos
64.00
Menu 3 gangen
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 tiempos
72.00
Menu 4 gangen
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 25
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2026 - ENTRANTES
Carpaccio de ciervo
Carpaccio van hert met truffel, walnoot, parmezaan & rucola — con trufa, nuez, parmesano y rúcula
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón
Tartaar van zalm met groene appel, hazelnoot & dille — con manzana verde, avellana y eneldo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2026 - SOPAS
Velouté de endivias
Velouté van witloof met mosterd & krokant Breydelspek — con mostaza y beicon Breydel crujiente
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de tomate
Tomatensoep met balletjes — con albóndigas
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del día
Soep uit de geldende Menu Cleophas — del Menu Cleophas actual
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2026 - PLATOS PRINCIPALES
Solomillo de cerdo Brasvar
Varkenshaasje Brasvar met witloof, knolselder, mosterdsaus & kroketjes — con endivias, apio nabo, salsa de mostaza y croquetas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete de lubina
Zeebaarsfilet met witloof, knolselder, kroketjes & beurre blanc met bieslook — con endivias, apio nabo, croquetas y beurre blanc con cebollino
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE 2026 - POSTRES
Crème brûlée
Crème brûlée met Grand Marnier, speculoos ijs, sinaasappel & munt — con Grand Marnier, helado de speculoos, naranja y menta
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanche
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Postres del día
Desserten uit de geldende Menu Cleophas — del Menu Cleophas actual
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
OTROS
MENÚ INFANTIL
50.00
KIDS MENU
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Entrantes
Salmón
Zalm — marinado en casa / remolacha / naranja / ginebra
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Panceta
Buikspek — glaseada / pepino agridulce / cebolla roja / sésamo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrante intermedio
Velouté de zanahoriavegan
Wortelvelouté — coco / jengibre
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Filete de pato
Eendenfilet — chirivía / hongo de haya / profiteroles / salsa de higos al oporto
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Schartong
brócoli / puré de apio nabo / salsa de cebollino
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Postres
Verrine de chocolate
Chocoladeverrine — chocolate / plátano / cacahuete
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Menu Cleophas 3 tiempos
64.00
Menu Cleophas 3 gangen
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú Cleophas 4 tiempos
72.00
Menu Cleophas 4 gangen
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Entrantes
Tartar de ternera cortado a mano
Handgesneden rundstartaar — crema bearnesa / cebollitas caramelizadas / avellana
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Eglefín sellado
Gebrande schelvis — apio raíz / puerro al limón / salsa de mantequilla clarificada / gambas grises
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante intermedio
Sopa de calabaza
Pompoensoep — pancetta / romero
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Faisán au-vent
Fazant-au-vent — mollejas de ternera / hongo de haya / ensalada de endivias / croquetas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de ciervo
Hertenfilet — chirivía / coles de Bruselas / pommes duchesses / salsa grand veneur
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao
Kabeljauw — chirivía / coles de Bruselas / pommes duchesses / salsa de mostaza
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Pera
Peer — pochada con especias / mousse caliente de chocolate blanco / nueces pecán / helado de miel
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Menú Escape
Precio del menú excl. bebidas
40.00
Prijs menu excl. dranken
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 23
Precio del menú todo incluido
60.00
Prijs menu all in — cava/mocktail – vino y agua – café
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
Croquetas de queso
Kaaskroketjes
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Scampi Cleophas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vol-au-vent casero
Huisbereide vol-au-vent met sla & verse frietjes — con ensalada y patatas fritas naturales
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Fish and Chips
Fish and Chips met sla, tartaar & verse frietjes — con ensalada, salsa tártara y patatas fritas naturales
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
23veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un plato principal vegetariano: el pimiento puntiagudo relleno de ratatouille. Para veganos, hay un velouté de zanahoria con coco y jengibre.
2 platos vegetarianos y 1 veganos de 94
73dia
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Carne y pescado sin carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija el Steak o la Ribeye para una comida sin carbohidratos. El Carpaccio de ternera y el Vitello Tonnato son entrantes ligeros bajos en azúcar.
35 aptos para diabéticos · 94 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sint-Gillislaan 47, 9200 Dendermonde
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 18:00–21:00mié12:00–14:00, 18:00–21:00jue12:00–14:00, 18:00–21:00vie12:00–14:00, 18:00–21:00sáb12:00–14:00, 18:00–21:00dom12:00–14:00, 17:30–20:00Openingsuren keuken
- Contacto
- +32497575655 info@cleophas.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cleophas.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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