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Pfälzer Weinstube im ChaLu

Wallgraben 1, 32756 Detmold

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pasta de otoño
Pasta de otoño con calabaza y queso fetavegetarian
18.00
Herbstpasta mit Kürbis und Fetakäse — Refinado plato de otoño con calabaza Hokkaido, tomates cherry, chile y queso feta.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes
Tartar de remolacha y filete de arenquepescatarian
16.50
Tatar von roter Beete und Herings]ilet — Tartar de filete de arenque, cornichons, manzana, vinagre, pimienta negra y un toque de mayonesa.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Momentos culinarios de queso
Queso de cabra caramelizado con higosvegetarian
16.50
Karamellisierter Ziegenkäse mit Feigen — Queso de cabra suave caramelizado al horno con higos y azúcar moreno. Con ensalada, frutas y baguette.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Feta crujiente con gelatina de vino del Palatinadovegetarian
16.50
Crispy Fetakäse mit Pfälzer Weingelee — Feta fundida rebozada en panko y frita. Gelatina de vino de la bodega „Altes Schlösschen“.
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña selección de quesos del mercado de Detmoldvegetarian
15.50
Kleine Käseauswahl vom Detmolder Wochenmarkt — Quesos grasos del maestro quesero Poddey, servidos con frutas y gelatina de vino.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dados de gouda con mostaza de higosvegetarian
5.50
Goudawürfel mit Feigensenf
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Käsefridde del Palatinado con mayo de trufavegetarian
8.50
Pfälzer Käsefridde mit Trüffelmajo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Deliciosos Flammkuchen
Flammkuchen „Klassik“
12.00
Flammkuchen „Klassik“ mit würzigem Speck | Zwiebeln | Käse — Con beicon sabroso, cebollas y queso.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Flammkuchen „Calabaza“vegetarian
14.00
Flammkuchen „Kürbis“ mit Kürbis | Walnüssen | Feta — Con calabaza, nueces y feta.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen „JoJo“
14.00
Flammkuchen „JoJo“ mit Kochschinken | Ananas | Mozzarella — Con jamón cocido, piña y mozzarella.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Delicias del Palatinado
Kastaniensaumagen original del Palatinado
18.50
Original Pfälzer Kastaniensaumagen — Relleno de castañas, sobre champiñones a la crema y rösti de patata.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wooorschtsalat del Palatinado con Fridde
13.50
Pfälzer Wooorschtsalat mit Fridde — Mortadela de pistacho, cebollas rojas, pepinillos y perejil.
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Momentos gourmet de otoño
Fish and Chips al estilo del Palatinadopescatarian
19.50
Fish and Chips uff pälzisch — Lomo de colín panado y frito, servido con salsa remoulade.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Cordon Bleu con Fridde del Palatinado
24.50
Cordon Bleu mit Pfälzer Fridde — Ternera rellena de gouda y jamón cocido, servida con ensaladas de otoño.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Costillitas de ternera del Palatinado
24.50
Pfälzer Kalbskrüstchen — Tranchas de lomo de ternera salteadas en mantequilla sobre champiñones a la crema.
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goulash de ternera a la crema del Palatinado con pasta
21.50
Pfälzer Kalbsrahmgulasch mit Pasta — Pierna de ternera cortada a mano, con cebollas, comino y limón, servida con pasta.
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Postre
Zwetschgenschmarren con helado de vainillavegetarian
7.00
Zwetschgenschmarren mit Vanilleeis
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Rostige Ritter con compota de manzanavegetarian
7.00
Rostige Ritter mit Apfelkompott
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33

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71veggie
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Muchos platos de queso y calabaza

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pasta de calabaza con queso feta o flammkuchen de calabaza con nueces. Hay varios platos de queso como queso de cabra caramelizado con higos. El menú también incluye carnes como el Cordon Bleu.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

67dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne y queso con niveles moderados de carbohidratos. El menú incluye buenas opciones para evitar los azúcares.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Wallgraben 1, 32756 Detmold
Horario
aún desconocido
Contacto
+4952315690535 info@pfaelzer-weinstube.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfaelzer-weinstube.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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