St. Maxime
Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
horario aún desconocido
caféFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
hasta las 16:00
BOCADILLO DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE
4.50
BROODJE PINDAKAAS — con chispas de chocolate
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
BOCADILLO DE NUTELLA
4.50
BROODJE NUTELLA
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
TOSTADO JAMÓN/QUESO
7.50
TOSTI HAM/KAAS
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
KROKET CON PATATAS FRITAS
12.50
KROKET MET FRIET — y puré de manzana
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
GÂTEAU pastelería
TARTA DE MANZANA
5.00
APPELGEBAK — con nata montada +0.75
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
PASTEL VARIADO
5.00
WISSELEND GEBAK — pregunte a su anfitrión por nuestra oferta actual
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
CAFÉ GOURMAND
9.00
café o té con tres delicias caseras
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
PANES SOPA Y ENSALADA
CARPACCIO
15.00
mayonesa de trufa, parmesano y mezcla de semillas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
STEAK TARTARE
17.00
STEAK TARTAAR — cortado a mano sobre pan brioche con crema de yema de huevo y mayonesa de cebollino
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
SALMÓN AHUMADOpescatarian
16.00
GEROOKTE ZALM — crema de lima, pepino fresco y cebolla agridulce
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATAvegetarian
15.00
tomates confitados, mayonesa de albahaca y frutos secos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PULLED CHICKEN
15.00
little gem, mayonesa sriracha y ensalada de col
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KROKETS
13.00
CROQUETTES — 2 krokets, mostaza y ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CROQUE MONSIEUR
10.00
jamón, queso y bechamel
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KROKETS VEGGIEvegetarian
14.00
CROQUETTES VÉGÉ — 2 krokets vegetarianos, mostaza y ensalada
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HUEVO BRIOCHE
BENEDICT
14.00
jamón, huevo poché y holandesa - con aguacate +2
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NORWEGIANpescatarian
15.00
salmón, huevo poché y holandesa
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS HASTA LAS 16:30
CLASSIC BURGER
21.00
brioche, brie, cebolla caramelizada y rúcula
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PESCADO DE TEMPORADApescatarian
POISSON DE SAISON — pregúntenos por el pescado de temporada
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
KIPSATÉ
23.00
atjar, cebollino y salsa satay
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
PANES SOPA Y ENSALADA (todo el día)
Ensalada Surf & Turf
22.00
SALADE SURF & TURF — gamba, solomillo diamond, aceituna y cebolla agridulce
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Tomatevegetarian
9.00
TOMATENSOEP — albahaca, crème fraîche y brioche
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de Burratavegetarian
19.00
SALADE BURRATA — aliño de cítricos, croutons de semillas y variedad de tomates
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Cebollavegetarian
9.00
UIENSOEP — con gruyère
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
APERITIVOS
Plateau Maxime
32.00
mezcla de quesos franceses, aperitivos, charcutería, aceitunas y salsas
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostraspescatarian
4.00
OESTERS — con limón, chalota y vinagre de vino tinto
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Baguettevegetarian
8.00
con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Bitterballen
8.00
6 piezas con mostaza
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Charcutería
16.00
CHARCUTERIE — embutidos con chutney y frutos secos
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bittergarnituur
8.00
6 piezas con alioli y salsa de chile
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Quesos Aperitivovegetarian
13.00
BORRELKAZEN — con mostaza y uvas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champignons Dordognevegetarian
11.00
rebozados en cerveza con alioli
estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratos
Camembert au Fourvegetarian
16.00
fundido con miel, pan y frutos secos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Noix et Olivesvegan
9.00
almendras ahumadas y aceitunas
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ DEL CHEF
Menú del Chef 3 platos
35.00
MENU DU CHEF 3 gangen — menú de tres platos: Sopa de Tomate, Costillar de Cerdo (jugo de manzana y salvia, crema de zanahoria)
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Ceviche de Lubinapescatarian
15.00
ZEEBAARS CEVICHE — leche de tigre, rábano y albahaca, mayonesa de cebollino
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Steak
30.00
crema de zanahoria, hasselback y salsa de pimienta
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalaopescatarian
29.00
KABELJAUW — gratin, beurre blanc y brioche
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Polentavegetarian
24.00
verduras asadas, espuma de queso y tomates confitados
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al Maíz
27.00
MAÏSHOEN — crema de maíz, maíz baby y mantequilla de limón y estragón
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de Pato
28.00
EENDENBORST — gratin, crema de zanahoria y jugo de frutos rojos
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GUARNICIÓN
Patatas Fritasvegan
5.00
FRANSE FRIETJES — mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Verduras de Temporadavegan
6.00
SEIZOENSGROENTE — diversas verduras asadas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Verdevegetarian
6.00
GROENE SALADE — parmesano y croutons
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Melocotón
10.00
PERZIK — sabayón, helado de vainilla y crumble
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de Quesos Francesesvegetarian
15.00
FRANS KAASPLATEAU — cuatro quesos franceses, pan de higos y uvas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratos
Tartelette
11.00
fruta fresca, lemon curd, gel de cereza y honeycomb
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 32
Clafoutis
10.00
cerezas, crumble y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
scoreestimación
scoreestimación
Café francés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la polenta con verduras asadas o croquetas vegetarianas. También hay sopa de tomate y sopa de cebolla. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.
15 platos vegetarianos y 3 veganos de 48
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina de café francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas y ensaladas. Hay buenas opciones de índice glucémico bajo.
26 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Nieuwe Markt 37, 7411 PC Deventer
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32570820437
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stmaxime.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 100 %