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Les Violettes - Deyme, 19 RD

route départementale 19, 31450 Deyme

Cerrado ahora · abre 10:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menu du jour
16.00
Entrante, Plato Principal y Postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 21
Menu du jour
14.00
Entrante y Plato Principal o Plato Principal y Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 34
Menu du jour
12.00
Solo Plato Principal
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Mediodía (26€)
26.00
Menu à 26€ Midi — Elección de entrante (Tostas de Foie Gras +3€, Ensalada Roquefort y Nueces, Chèvre Chaud, Ensalada de Anchoas)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú Infantil (< 10 años)
10.00
Menu enfant (- de 10 ans) — Hamburguesa de ternera (120g - 100% vacuno) + Patatas Fritas + Jarabe a elegir + 1 bola de helado
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 34
Ensaladas
Salade au Chèvre Chaudvegetarian
12.00
Ensalada de queso de cabra caliente
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade au Roquefort et aux Noixvegetarian
12.00
Ensalada de Roquefort y nueces
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade aux filets d’Anchoispescatarian
12.00
Salade aux filets d’Anchois Marinés et à l’Huile d’Olive — Ensalada de filetes de anchoas marinadas y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade du Chefvegetarian
12.00
Ensalada, queso Cantal, verduras crudas, huevos cocidos, croutons
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade du Marchévegetarian
12.00
Ensalada de mercado
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Gascogne
14.00
Ensalada, verduras crudas, huevos cocidos, mollejas de pavo confitadas, croutons
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Gascogne
18.00
Salade Gascogne avec Toast de Foie Gras — Salade Gascogne con Tosta de Foie Gras
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Toasts au Foie Gras
15.00
Toasts au Foie Gras et leur petite Salade — Tostas de Foie Gras con ensalada pequeña y vinagre balsámico
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Tradicionales
Cassoulet
18.00
Cassoulet au Confit de Canard du Sud-Ouest — Cassoulet con confit de pato del Suroeste
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Cuisse de Canard Confit
18.00
Cuisse de Canard Confit du Sud-Ouest — Muslo de pato confitado del Suroeste
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Black Tigerpescatarian
17.00
Gambas Black Tiger grillées au sel de Guérande — Gambas Black Tiger a la plancha con sal de Guérande
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Noix de Saint Jacquespescatarian
20.00
Poîlée de Noix de Saint Jacques à la Crème — Vieiras en crema
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Ananas Fraisvegan, vegetarian
6.00
Piña fresca
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Assiette des Trois Fromagesvegetarian
7.00
Plato de tres quesos
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café Gourmand
8.00
Café acompañado de pequeños postres
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Crème au Chocolat Noirvegetarian
6.00
crema de chocolate negro
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Crème brûléevegetarian
6.50
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Crème Caramelvegetarian
6.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Fromage Blancvegetarian
6.00
Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Ile Flottantevegetarian
6.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Parrilladas
Costillas de Cordero a la Parrilla
22.00
Côtes d’Agneau Grillées aux Herbes — con hierbas
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte a la Parrilla
22.00
Entrecôte Grillée au sel de Guérande — con sal de Guérande — aprox. 300g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte XXL a la Parrilla
35.00
Entrecôte Grillée XXL au sel de Guérande — con sal de Guérande — aprox. 500g
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de Canard
19.00
Origen Francia
estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de Canard Entero
30.00
Magret de Canard Entier — Origen Francia (aprox. 450g)
estimación≈ 850 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pieza de Ternera
15.00
Pièce de Boeuf au sel de Guérande — con sal de Guérande
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos Vegetarianos
Plato de Patatas Fritasvegetarian
4.00
Assiette de Frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Verduras Estofadas o Asadasvegan, vegetarian
8.50
Mijotée ou Légumes Rotis — según el humor del chef
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas Salteadasvegan, vegetarian
6.00
Pommes sautées à ma façon — a mi manera
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Helados
Colonelvegan, vegetarian
8.00
2 bolas: Lima, Vodka
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado Artesanal de Violetavegetarian
6.50
Glace artisanale à la Violette — ¡Nuestra especialidad! 2 bolas. Con licor de violeta + 2,50€
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Helado o Sorbetevegetarian
5.00
Glace ou Sorbet (2 boules aux choix) — 2 bolas a elegir: Vainilla, Chocolate, Café, Fresa, Frambuesa, Coco, Pistacho, Lima, Grosella, Pera, Ron con Pasas, Caramelo
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la Salade au Chèvre Chaud o la guarnición de verduras asadas. Hay muchos postres vegetarianos, como la Crème brûlée y el Fromage Blanc. El menú también incluye platos de carne como el Cassoulet.

17 platos vegetarianos y 4 veganos de 37

86dia
scoreestimación

Parrilladas y ensaladas francesas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados a la parrilla bajos en carbohidratos. Las ensaladas son una buena base para una comida ligera.

21 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route départementale 19, 31450 Deyme
Horario
lun10:30–23:00
mar10:30–18:30
mié10:30–23:00
jue10:30–23:00
vie10:30–23:00
sáb10:30–23:00
dom18:00–23:00
Contacto
+33561279347 contact@restaurantbarlesviolettes.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbarlesviolettes.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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