volver a la búsqueda

Php - Digoin, Lieu-dit Vigny

Lieu-dit Vigny, 71160 Digoin

Cerrado ahora · abre mié 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS
Menu plaisir
35.00
un entrante, un plato principal, un postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menu plaisir con queso
38.50
Menu plaisir avec le fromage — un entrante, un plato principal, un postre
estimación≈ 1850 kcal125 g de carbohidratospesado 25
Panna cotta con Comté y pesto de tomates secos
Panna cotta moutardée au comté et pesto de tomates sèchées, panettone au fenouil et tomates cerises, petit mélange croquant — con panettone de hinojo, tomates cherry y mezcla crujiente
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de cuscús de pollo con verduras
Terrine de couscous de poulet aux légumes, pois chiches grillés et vinaigrette au piment doux — con garbanzos tostados y vinagreta de chile suave
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de merlán enrollado con pimientos asadospescatarian
Filet de merlan roulé aux poivrons rôtis, beurre blanc à l'estragon et paprika fumé — con beurre blanc de estragón y pimentón ahumado
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brick de jamón de cerdo confitado
Brick de jambon de cochon confit, olives noires et aubergines à la niçoise — con aceitunas negras y berenjenas a la niçoise
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curadosvegetarian
Assiette de fromages affinés, ou blanc fermier à la crème — o queso blanco campesino con nata
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre casero
Dessert maison à choisir dans notre carte — a elegir de nuestra carta
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Menu gourmand
42.50
un entrante, un plato principal y postre
estimación≈ 1750 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menu gourmand con queso
46.00
Menu gourmand avec fromage — un entrante, un plato principal y postre
estimación≈ 2000 kcal135 g de carbohidratospesado 25
Menu gourmand (dos entrantes)
53.00
Menu gourmand (deux entrées) — dos entrantes, un plato principal y postre
estimación≈ 2100 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menu gourmand (dos entrantes) con queso
56.00
Menu gourmand (deux entrées) avec fromage — dos entrantes, un plato principal y postre
estimación≈ 2350 kcal155 g de carbohidratospesado 25
Marmolado de codorniz y foie gras
Marbré de caille et foie gras, fleurettes de choux fleurs au curcuma, sauce balsamiqueet noix — con ramilletes de coliflor al cúrcuma, salsa balsámica y nueces
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de bacalao, calamares y gambaspescatarian
Salade de morue, calamars et crevettes, coppa maison et crackers aux lentilles corail — con coppa casera y crackers de lentejas rojas
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hojaldre de caracoles y patatas
Feuilleté d'escargots et pommes de terre "façon pâté berrichon" à l'ail des ours — estilo Berrichon con ajo silvestre
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Chuletón de ternera Charolais
Pavé de rumsteack du Charolais, Jus de boeuf au vinaigre de framboise — con jugo de buey al vinagre de frambuesa
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Crepe de salmón semi-ahumadopescatarian
Pannequet de saumon mi-fumé aux poireaux et champignons, sauce aux champignons des bois — con puerros y champiñones, salsa de setas silvestres
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Bocaditos de chocolate y sorbete de pasión
Bouchées chocolat, sorbet passion, minis financiers et coulis coco aux perles de tapioca — con mini financiers y coulis de coco con perlas de tapioca
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Verrine
Verrine: gelée cassis, ganache fraise et sa compotée, cubes de biscuit et crème tonka — gelatina de grosella, ganache de fresa, cubos de bizcocho y crema de tonka
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Pastel de zanahoria y avellanasvegetarian
Cake à la carotte et aux noisettes, mousse onctueuse pralinée — con mousse cremosa de praliné
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Bizcocho tierno de caramelovegetarian
Moelleux au caramel, glace crème brulée et confit de fruit — con helado de crème brûlée y confitura de frutas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Menú Infantil
Menú infantil
11.00
Menu petit écolier — Suprema de pollo troceada, puré de patatas, dos bolas de helado casero o compota
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el plato de quesos curados o el blanc fermier à la crème. Los postres vegetarianos son el bizcocho de zanahoria y avellanas o el moelleux de caramelo.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos basados en proteínas. Muchos entrantes y platos principales tienen pocos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Lieu-dit Vigny, 71160 Digoin
Horario
lun—
mar—
mié12:00–13:30
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30, 19:15–20:30
sáb12:15–13:30, 19:15–20:30
dom12:15–13:30
Contacto
+33385811013
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedevigny.fr/www/site.php
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Php - Digoin, Lieu-dit Vigny? Reclama tu local.