Bodega Dijon
6 Rue Bannelier, 21000 Dijon
horario aún desconocido
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tablas
Tabla de 4 embutidos ibéricos
15.00
PLANCHE DE 4 CHARCUTERIES IBÉRIQUES — Pan sin gluten disponible bajo petición (+ 2 euros)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de 3 quesosvegetarian
15.00
PLANCHE 3 FROMAGES — Pan sin gluten disponible bajo petición (+ 2 euros)
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Grande Planche Mixte
19.00
Chorizo a la plancha, salsa de semillas de mostaza, 3 embutidos ibéricos y 3 quesos. Pan sin gluten bajo petición
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fuel Catalan
6.00
Pan sin gluten disponible bajo petición (+ 2 euros)
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de untables
14.00
TRIO DE TARTINADE — Tzatziki, pimiento, tarama, chips de tortilla, salsa salsa. Pan sin gluten bajo petición
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Chorizo a la plancha
7.00
CHORIZO GRILLÉ — Pan sin gluten disponible bajo petición (+ 2 euros)
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostas
Pan con Tomatevegan
5.00
Pan tostado, pulpa de tomate casera, ajo, aceite de oliva, cebollino fresco
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pan con Aioli
6.00
Pan tostado, ajo, parmesano, cebollino fresco
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Pan con Tomato Ibérico
6.00
PAN CON TOMATO IBÉRIQUE — Pan tostado, pulpa de tomate casera, ajo, aceite de oliva, jamón ibérico
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Pan con Guacamole
6.00
Pan tostado, guacamole, trucha ahumada, cilantro, limón
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Pan con Pesto
6.00
Pan tostado, pesto, dados de tomate
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Patatas
Patatas con salsa salsavegan
6.00
PATATAS ET SAUCE SALSA
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Tortilla (indiv) con salsa andaluesavegetarian
5.00
TORTILLA (INDIV) SAUCE ANDALOUSE
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan
4.00
FRITES
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Carnes
Pieza de ternera tranchada a la plancha
15.00
PIÈCE DE BOEUF TRANCHÉE GRILLÉE
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de pollo marinada
15.00
BROCHETTE DE POULET MARINÉE
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas
Maxi Bowl de frituras
29.00
MAXI BOWL DE BEIGNETS — Calamares, cebollas, bacalao, wings, chili cheese, sticks mozza X36
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Tabla de 4 frituras
19.00
PLANCHE DES 4 BEIGNETS — Calamares, cebollas, bacalao, wings X24
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Anillos de calamares
7.00
BEIGNETS DE CALAMARS — Salsa blanca al limón X6
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de bacalao
7.00
ACRAS DE MORUE — Salsa aioli X8
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de Pollo Curry Coco
7.00
NEMS POULET CURRY COCO — con salsa barbacoa X4
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Nuggets de Pollo
7.00
NUGGETS DE POULET — con salsa barbacoa X6
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Chicken Wings
7.00
X6
estimación≈ 540 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sticks de Mozzarellavegetarian
7.00
STICKS MOZZA — X6
estimación≈ 510 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
7.00
salsa sweet chili | 2x pollo / 2x verduras / 2x gambas X6
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Aros de Cebolla Spicyvegan
7.00
BEIGNETS D'OIGNONS SPICY — con salsa bearnesa X6
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Chili Cheesevegetarian
7.00
X8
estimación≈ 520 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de Flores de Calabacínvegetarian
7.00
BEIGNETS DE FLEUR DE COURGETTES — con salsa tártara X4
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
César de Pollo
15.00
CÉSAR AU POULET
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabra y Mielvegetarian
14.00
SALADE CHÈVRE MIEL
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de Temporada con Trucha Ahumada
14.00
SALADE DE SAISON A LA TRUITE FUMÉE
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesas
Chicken Burger
12.00
pan, pollo empanado a la plancha, salsa potatoes, lechuga, cebolla frita
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cheese Burger
15.00
pan, ternera a la plancha, ketchup, salsa cheddar, tomates, cebollas rojas. Pan sin gluten bajo petición
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Double Cheese Burger
18.00
CHEESE BURGER DOUBLE — pan, ternera a la plancha, ketchup, salsa cheddar, tomates, cebollas rojas
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Verano Burger
15.00
pan, ternera a la plancha, pesto, cebolla frita, lechuga, tomates, mozzarella
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Double Verano Burger
18.00
VERANO BURGER DOUBLE — pan, ternera a la plancha, pesto, cebolla frita, lechuga, tomates, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Spicy Burger
16.00
pan, ternera a la plancha, salsa bodega picante, cebollas, tomates, parmesano, jamón ibérico. Pan sin gluten bajo petición
estimación≈ 920 kcal54 g de carbohidratos
Double Spicy Burger
19.00
SPICY BURGER DOUBLE — pan, ternera a la plancha, salsa bodega picante, cebollas, tomates, parmesano, jamón ibérico
estimación≈ 1150 kcal56 g de carbohidratos
Bodega Burger
16.00
pan, ternera a la plancha, guacamole, salsa bbq, cebollas rojas, tomates, parmesano, jamón ibérico. Pan sin gluten bajo petición
estimación≈ 940 kcal58 g de carbohidratos
Double Bodega Burger
19.00
BODEGA BURGER DOUBLE — pan, ternera a la plancha, guacamole, salsa bbq, cebollas rojas, tomates, parmesano, jamón ibérico
estimación≈ 1200 kcal62 g de carbohidratos
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Tapas españolas y carnes grilladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias tablas ricas en proteínas y carnes a la parrilla. Hay pan sin gluten disponible bajo petición para algunas tablas.
16 aptos para diabéticos · 40 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 6 Rue Bannelier, 21000 Dijon
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33380432733
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barlabodega.fr/