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Monique Boire et Manger

rue Amiral Roussin 33, 21000 Dijon

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MEDIODÍA
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
26.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
29.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 25
MENÚ INFANTIL
15.00
MENU ENFANT
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmorejovegetarian
condimento de tomates confitados y aceitunas negras, helado de mozzarella, chips de pan de especias
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asado de cerdo frío
Rôti de porc froid — crema de calabacín pattypan al ras-el-Hanout, mayonesa de hierbas y limón, crackers de sarraceno
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Polenta cremosavegetarian
Polenta crémeuse — calabacines asados al sumac, higos frescos y en chutney, pesto rosso
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Kefta de ternera
Kefta de boeuf — berenjenas salteadas y garbanzos, vierge de cebolletas y sésamo, jugo de ternera
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tabla de quesosvegetarian
Assiette de fromages
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta rústica de mirabelasvegetarian
Tarte rustique aux mirabelles — crema inglesa con hidromiel, confitura de mirabelas, biscotti de almendras
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Ganache de chocolate con pimiento de Espelettevegetarian
Ganache chocolat au piment d’Espelette — sorbete de pimientos, confitura de frutos rojos, crumble de cacao y flor de sal
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
NOCHE
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
35.00
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratos
ENTRANTE + PLATO + POSTRE
41.00
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Suplemento de quesovegetarian
6.00
Supplément fromage
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gnocchi a la planchavegetarian
Gnocchi grillés — calabacines asados al sumac, mozzarella cremosa, ketchup de pimiento al comino, crumble de pan
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Paletilla de cordero confitada deshilachada
Gigot d’agneau confit en effiloché — caviar de berenjenas, tomates cherry e higos crudos con verbena, chutney de higos
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como la polenta cremosa con calabacín y gnocchi a la plancha con mozzarella. No hay opciones veganas.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

69dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. La Kefta de boeuf y el Rôti de porc froid tienen carbohidratos relativamente bajos.

5 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Amiral Roussin 33, 21000 Dijon
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:30
domcerrado
CONGES ANNUELS DU MARDI 12 AU MARDI 29 SEPTEMBRE INCLUS
Contacto
+32380499936 moniquerestaurant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moniqueboireetmanger.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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