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Restaurant pakistanais et indien Shalimar - Dijon

Rue d'Auxonne 31, 21000 Dijon

Cerrado ahora · abre 12:00

IndianPakistani€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MARISCOS
Curry de Gambas
17.00
CURRY DE CREVETTES
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crevettes Malaï
17.00
Gambas cocinadas en salsa de nata y frutos secos
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crevettes Massala
17.00
Gambas cocinadas con pimientos y tomates
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crevettes Madras
17.00
Curry de gambas en salsa picante (fuerte)
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PLATOS VEGETARIANOS
Dal Tarkavegetarian
14.00
Curry de lentejas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Alloo Zeeravegetarian
14.00
Curry de patatas al comino
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Mixed Vegetable Kormavegetarian
14.00
Curry de verduras cocinadas con nata fresca
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Palak Paneervegetarian
14.00
Espinacas cocinadas con nata fresca y queso suave
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BIRYANI
Pollo Biryani
16.00
POULET BIRYANI
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Cordero Biryani
18.00
AGNEAU BIRYANI
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Gambas Biryani
18.00
CREVETTES BIRYANI
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Verduras Biryanivegetarian
15.00
LEGUMES BIRYANI
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
Mixed Biryani (Paella)
20.00
Con pollo, gambas, cordero y langostinos
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
PANES
Naan Nature
2.00
NAN NATURE
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos
Butter Naan
3.00
BUTTER NAN — Pan con mantequilla
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos
Cheese Naanvegetarian
4.00
CHEESE NAN — Pan con queso
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Garlic Naan
4.50
GARLIC NAN — Pan de ajo
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Ginger Naan
4.50
GINGER NAN — Pan de jengibre
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Gulab Jamanvegetarian
7.00
Dulce tradicional: bizcocho de almíbar con coco rallado
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Halwavegetarian
7.00
Pastel de sémola fina con almendras
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Kulfivegetarian
8.50
Helado casero con pistacho y almendras
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mango Delightvegetarian
9.50
Especialidad del chef: helado de mango con pulpa de mango
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Sorbets y Cremas Heladas
5.00
SORBETS ET CREMES GLACEES (2 PARFUMS AU CHOIX) — 2 sabores a elegir
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Coupe Colonel
8.50
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
ENTRANTES
Raitavegetarian
6.00
Yogur con pepinos, tomates y semillas de comino
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raita de gambas
8.00
RAITA AUX CREVETTES
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pakoravegetarian
6.00
Buñuelos de patata con harina de garbanzos
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oignons Bhajavegetarian
6.00
Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bangan Pakoravegetarian
6.00
Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos
estimación≈ 210 kcal23 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de verdurasvegetarian
6.00
SAMOSSA AUX LEGUMES — Empanadillas de patata, guisantes y especias
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Samosa de carne
7.00
SAMOSSA A LA VIANDE
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chappal Kabab
8.00
Hamburguesas de carne picada de ternera especiadas
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Poulet Tikka
9.00
Trozos de pollo deshuesados y grillados con especias
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poulet Tandoori
8.00
Muslo de pollo grillado con especias
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Tandoori
20.00
Gambas marinadas con especias y grilladas
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POLLO
Poulet Tikka Massala
16.00
Trozos de pechuga de pollo grillados y salteados con pimientos verdes y rojos
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Shahi Korma
16.00
Pollo cocinado con nata, anacardos y almendras
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet Madras
16.00
Curry de pollo muy picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de pollo
16.00
CURRY DE POULET — Pollo cocinado con salsa tradicional de ajo, cebolla y jengibre
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CORDERO
Agneau Shahi Korma
18.00
Curry de cordero suave, cocinado con nata, anacardos y almendras
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Vindaloo
18.00
Curry de cordero con patatas (picante)
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Agneau Madras
18.00
Curry de cordero especiado
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de Cordero
17.00
CURRY D'AGNEAU — Cordero cocinado con su salsa tradicional a base de ajo, cebollas y jengibre
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CARNE DE RES
Keema Mater
16.00
Carne picada de ternera con guisantes
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Alloo Keema
16.00
Carne picada de ternera con patatas
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kofta Curry
16.00
Curry de albóndigas de carne picada de ternera
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Cocina india y pakistaní

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos como Dal Tarka y Palak Paneer. También se puede pedir Legumes Biryani y varios pakoras.

16 platos vegetarianos y 1 veganos de 47

75dia
scoreestimación

Opciones indias y pakistaníes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchos currys a base de proteínas que sirven como comidas completas. La mayoría de los platos de carne y marisco tienen un índice glucémico bajo.

28 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue d'Auxonne 31, 21000 Dijon
Horario
lun12:00–14:00, 19:30–22:30
mar12:00–14:00, 19:30–22:30
mié12:00–14:00, 19:30–22:30
jue12:00–14:00, 19:30–22:30
vie12:00–14:00, 19:30–22:30
sáb19:30–23:00
domcerrado
Contacto
+32619862117 contact@shalimar-dijon.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shalimar-dijon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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