L'Etoile Marocaine - Dijon, 42 Rue Louis Pasteur
42 Rue Louis Pasteur, 21000 Dijon
Abierto ahora · hasta 23:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Pan casero
1.20
Pain fait maison
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Sardines à la Marocaine
15.50
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Harira Maison
16.50
Harira Maison (Soupe marocaine) — Sopa marroquí
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 82
Pastilla de pollo
22.50
Pastilla au Poulet fermier aux amandes — Pollo campero con almendras
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Pastilla de pichón
22.50
Pastilla aux pigeons et aux amandes — Con almendras
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Plato de tres saboresvegetarian
18.50
Assiette aux trois saveurs — Ensalada marroquí, zaalook y ensalada oranesa
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato Etoile
18.50
Assiette Etoile — Ensalada caliente, brochetas, Merguez y briouate de cordero
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Chekchouka
16.50
Pimientos, tomates, aceitunas, Merguez y huevos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merguez de paleta de cordero
15.50
Merguez d’épaule d’agneau — 4 piezas
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada marroquívegan
12.50
Salade marocaine — Pimientos, tomate asado, limón y aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zaâloukvegan
12.50
Caviar de berenjena con limón y aceite de oliva
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de lechuga con naranjavegan
12.50
Salade de laitue à l’orange — Con agua de azahar y canela
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Mechwiyavegan
12.50
Salade Mechwiya (salade méchouia)
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada mixtavegan
12.50
Salade mixte — Lechuga, tomate, chalota y aceituna
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brick de cordero
13.50
Brick à l’agneau
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de atún
12.50
Brick au Thon
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de huevosvegetarian
11.00
Brick aux œufs
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick de gambas
13.50
Brick aux crevettes
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brick mixto
13.50
Brick mixte au thon et aux œufs — Atún y huevos
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros tajines
Tajine de cordero o pollo
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux oignons et raisins — Con cebollas y pasas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux pruneaux et amandes — con ciruelas y almendras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux figues — con higos
estimación≈ 660 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier au citron confit et aux olives — con limón confitado y aceitunas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier au fonds d'artichaut et petits pois — con fondos de alcachofa y guisantes
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux légumes — con verduras
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux haricots verts — con judías verdes
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de Cordero o Pollo Campestre
29.90
Tajine à l'Agneau ou de Poulet fermier aux aubergines — con berenjenas
estimación≈ 540 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de Albóndigas de Kefta
29.90
Tajine de boulettes de kefta aux œufs et aux olives — con huevos y aceitunas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tajine Vegetarianavegetarian
24.00
Tajine végétarien sans viande — sin carne
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Suplemento de Cuscús
6.90
Supplément de semoule
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Especialidades
Méchoui a la Parrilla
39.50
Méchoui grillé garnies — 1/2 paleta de cordero. Guarnición: ensalada, patata y judías verdes
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brochetas de Pollo Campestre
29.50
Brochettes de Poulet fermier grillées haricots verts garnis — 2 brochetas. Guarnición: ensalada, patata y judías verdes
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas de Pierna de Cordero
29.50
Brochettes de gigot d'Agneau grillées garnies — 2 brochetas. Guarnición: ensalada, patata y judías verdes
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parrillada Mixta
39.50
Grillades mixtes garnies — Brochetas de cordero, pollo y kefta, 1 merguez. Guarnición: ensalada, patata y verduras
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cuscús de sémola enrollada a mano
Cuscús con Méchoui
39.50
Couscous au Méchoui — 1/2 paleta de cordero a la parrilla
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Cuscús Royal
35.50
Couscous Royal — Cordero, albóndiga, merguez, brocheta
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Cuscús de Pollo
29.50
Couscous Poulet
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Cuscús de Merguez
29.50
Couscous merguez — 4 piezas de merguez
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Cuscús de Cordero
29.50
Couscous à l'Agneau
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Cuscús con Brochetas de Cordero
29.50
Couscous aux brochettes de gigot d'Agneau grillées — 2 brochetas a la parrilla
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Cuscús con brochetas de pollo a la parrilla
29.50
Couscous aux brochettes de Poulet grillées — 2 brochetas
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Cuscús con brochetas de ternera
29.50
Couscous aux brochettes de Veau — 2 brochetas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 79
Cuscús con albóndigas
29.50
Couscous aux Boulettes — 3 piezas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Cuscús con noisettes de cordero
34.50
Couscous Noisettes d'agneau — 4 piezas
estimación≈ 910 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Cuscús de verdurasvegetarian
24.00
Couscous aux légumes sans viande — sin carne
estimación≈ 620 kcal95 g de carbohidratos
Seffavegetarian
24.00
Sémola con mantequilla y azúcar, acompañada de dátiles, nueces y pasas con agua de azahar
estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratos
Suplementos
Méchoui
19.90
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cordero
14.00
Agneau
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Merguez
8.00
Merguez (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Merguez
13.00
Merguez (4 pièces) — 4 piezas
estimación≈ 600 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta
14.00
Brochette (2 tiges) — 2 unidades
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo
14.00
Poulet
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Ensalada de naranjavegetarian
11.00
Salade à l'orange — Rodajas de naranja aromatizadas con canela y agua de azahar
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Crepe marroquí
9.50
Crêpe marocaine
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Café o té gourmet
10.50
Café ou thé gourmand — Servido con 2 piezas de repostería
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Variedad de repostería marroquí
11.50
Pâtisserie marocaines variées — 5 piezas por persona
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Coupe étoile
11.50
Helado de vainilla, mermelada de higos, pasas y boukha
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Helado o sorbete
10.50
Coupe de Glace ou Sorbet — Sabores: vainilla, chocolate, café, menta, pera, limón y grosella
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Dátiles deg let nour y frutos secosvegan, vegetarian
10.00
Dattes deg let nour et fruits secs
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Fruta de temporadavegan, vegetarian
10.00
Fruit de saison
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina marroquí con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye un tajine vegetariano y cuscús de verduras. Entre los entrantes están el zaalook, la ensalada mechwiya y la brick de huevo.
13 platos vegetarianos y 7 veganos de 60
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Parrilladas y tajines marroquíes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carnes a la parrilla y tajines de verduras. La selección de ensaladas es amplia y baja en azúcar.
31 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 42 Rue Louis Pasteur, 21000 Dijon
- Horario
- lun11:00–15:00, 18:00–23:00mar11:00–15:00, 18:00–23:00mié11:00–15:00, 18:00–23:00jue11:00–15:00, 18:00–23:00vie11:00–15:00, 18:00–23:00sáb18:00–23:00dom12:00–15:00, 19:00–23:00
- Contacto
- +33147204443
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etoilemarocaine.com/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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