Water en Vuur
Grote Dijk 6, 8600 Diksmuide
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
entrantes
Tomates antiguos
21.00
tomaten ‘oude rassen’, gedroogde olijven en basilicum — aceitunas secas y albahaca — con burrata o con tofu, nori y ponzu
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada fresca crujientevegetarian
21.00
knapperig frisse salade met blozende bieterballen — con bolitas de remolacha
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mejillones Bouchot a la verdepescatarian
21.00
Bouchotmosselen in ’t groen (volgens pluk van de dag) — según la captura del día
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
platos principales
Pescado del Mar del Nortepescatarian
36.00
Noordzeevis volgens vangst van de dag, warme groenten uit de zomermoestuin — captura del día, verduras calientes del huerto de verano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Oveja Negravegan
36.00
’t zwart schaap (moussaka in tijlstijl) — estilo moussaka — calabacín relleno de ratatouille, seitan ahumado, salsa de curry verde
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carrilleras de cerdo
36.00
In Oerbier gegaarde varkenswangetjes, gerookt spek — estofadas en Oerbier, beicon ahumado
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada de verano: Agua y Fuegovegetarian
36.00
zomerse salades; Water en Vuur — croqueta de Keiems Bloempje, queso de cabra al horno, setas pleurotus fritas
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de verano: De tal palo tal astilla
36.00
zomerse salades; Het ei valt niet ver van de kip
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de verano: Lust for Lifevegan
36.00
zomerse salades; Lust for life — seitan salteado y dip de verano
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
postres
Helado del bosque Kringelhofvegetarian
12.00
ijs uit het Kringelhofbos met coulis uit onze bessentuin — con coulis de nuestro jardín de bayas
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Crème Brûléevegetarian
12.00
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Moelleux au chocolatvegetarian
12.00
moeulleux au chocolat met vanille-ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Menús
Menú
69.00
voorgerecht + hoofdgerecht + dessert — entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 31
niños
Tortillavegetarian
16.00
omelei
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Waf
18.00
waf (worst, appelmoes, frietjes) — salchicha, puré de manzana, patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Helado para niñosvegetarian
7.00
kinderijsje
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grote Dijk 6, 8600 Diksmuide
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3251511511 info@waterenvuur.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waterenvuur.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 84 %