Huize Germeaux
Vlessersweg 2, 3650 Dilsen-Stokkem
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú
Menú 3g
59.00
3g Menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Menú 4g*
69.00
4g* menu — solo por mesa
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Steak Tartar
Steak tartaar / italian style — estilo italiano
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mejillones Provençale
Mosselen provençale*
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de Veau
Kalfshaasje / jus van morilles — jugo de morillas
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mousse de Chocolate
Chocomousse / vanille ijs — helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Postre
Moelleux
11.00
Moelleux / vanille ijs / slagroom — helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Dame Blanche
11.00
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Buñuelos de Manzana
12.00
Appelbeignets / vanille ijs / creme anglaise — helado de vainilla, crema inglesa
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Sabayon
14.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tarta de Queso Vasca
12.00
Baskische cheesecake
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 29
Sorbete de Manzana Verdevegan
12.00
Sorbet van groene appel
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Affogato
11.00
Affagato
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Entrantes
Vitello Tonnato
23.00
Vitello Tonato
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croqueta de Gambas
23.00
Garnalenkroket / gr garnalen / cocktail — gambas a la plancha, cocktail
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Ternera
23.00
Carpaccio ossehaas
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hígado de Ganso
23.00
Ganzenlever / uienconfijt / brioche — confitura de cebolla, brioche
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratos
Vieiras
23.00
Coquilles / pastinaak / jus van morilles — chirivía, jugo de morillas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Portobello
23.00
Carpaccio portobello / truffelmayo / kalfskroket — mayonesa de trufa, croqueta de ternera
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mosselen Thom ka khai
23.00
Mosselen Thom ka khai (cocos) — coco
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Principal
Filet puré / Uruguay
48.00
Filet pure/ Uruguay
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand 2p
48.00
Chateau briand 2p
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de canguro
39.00
Filet van Kangaroe / roze pepersaus — con salsa de pimienta rosa
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib eye / Argentina
44.00
Rib eye / argentinië / salade / reypenaer / kruideboter — con ensalada, queso Reypenaer y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecote UK
44.00
Entrecote UK / salade / reypenaer/ kruidenboter — con ensalada, queso Reypenaer y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lenguado meunière
49.00
Zeetong meunière
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de pescado 2p
37.00
Visschotel 2p
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mejillones
34.00
Mosselen natuur , ww , lookroom — al natural, vino blanco o al ajillo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de pescado deluxe 2p
45.00
Visschotel deluxe ( tomaat- mosselen) 2p — con tomate y mejillones
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Atún sellado
39.00
Kort gebakken tonijn / wokgroenten / teri yaki — con verduras al wok y teriyaki
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Vlessersweg 2, 3650 Dilsen-Stokkem
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue12:00–14:00, 18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb18:00–22:00dom18:00–21:00
- Contacto
- +32472350065 huize_germeaux@skynet.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huizegermeaux.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %