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Bistro Den Arend

Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem

Abierto ahora · hasta 22:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Carpaccio de ternera
19.00
Carpaccio van rund — Carpaccio de ternera finamente cortado con mayonesa de trufa, tomates cherry agridulces, piñones, alcaparras, rúcula y parmesano
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
19.00
Ternera cortada finamente con salsa cremosa de atún, tomates cherry agridulces, alcaparras de manzana, alcaparras y rúcula fresca
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso panko
19.00
Kaaskroketjes panco — Croquetas fritas crujientes, servidas con salsa tártara casera y una ensalada fresca
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Scampi en mantequilla de ajo
19.00
Scampi in lookboter — Cinco scampis (tamaño 13/15) preparados en mantequilla aromática con cebolla roja
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croqueta de gambas panko y tomate clásico
21.00
Garnaalkroket panko & klassieke tomaat - garnaal — Croqueta de gambas artesanal con tomate y gambas, salsa cocktail y ensalada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Carpaccio de Remolacha
19.00
Carpaccio van Rode Biet — Finas láminas de remolacha con queso de cabra, beicon crujiente y un toque de miel
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Sollomo de cerdo
28.00
Varkenshaasje — Sollomo de cerdo curado con verduras de temporada, guarnición de patatas y salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de Pechuga de Pollo Maíz
26.00
Maïs Kipfilet Suprême — Jugosa pechuga de pollo alimentado con maíz, dorada y servida con verduras frescas y salsa a elegir
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas Slow Cooking
27.00
Slow Cooking Spare Ribs — Costillas cocinadas a fuego lento, glaseadas con salsa BBQ casera y un toque de miel. Servidas con ensalada fresca
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Hamburguesa Black Angus
26.00
Hamburger van Black Angus — Hamburguesa artesanal de Black Angus con queso curado, pepinillo, tomate, salsa BBQ casera y ensalada fresca
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Vol-au-Vent Casero
26.00
Huisgemaakt Vol-au-Vent — Vol-au-vent cremoso tradicional con pollo campero, champiñones finos y hojaldre crujiente
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Carrilleras de cerdo
26.00
Varkenswangen — Carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en cerveza oscura, sirope de Lieja, cebolla, champiñones y hierbas frescas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Chateaubriand Black Angus (2 personas)
70.00
Chateaubriand Black Angus ( 2 personen ) — Tierno chateaubriand de Black Angus servido con verduras de temporada calientes y patatas baby
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Amor por el Pescado (2 personas)
75.00
Liefde voor Vis ( 2 personen ) — Surtido de pescado con bacalao, atún, salmón, scampi y gambas grises, servido con pasta aioli
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Lenguado (500g+)
Zeetong ( 500gr + ) — Lenguado frito en mantequilla – patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Tabla The Good Life (2 personas)
70.00
The Good Life Plank ( 2 personen ) — Tabla de degustación real con vitello tonnato, carpaccio de salmón, jamón de Parma, scampi al ajo y croquetas
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Filet Pur Black Angus
38.00
Filet Pur van Black Angus — Filet pur de Black Angus de calidad superior con salsa y guarnición de patatas a elegir
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak Tartar
31.00
Steak Tartaar — Cortado a mano al momento, para condimentar al gusto
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot Select Beef
38.00
Entrecote van Select Beef — Sabroso entrecot con salsa y guarnición de patatas a elegir
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de Bacalao
29.00
Kabeljauwhaas — Lomo de bacalao sellado con piel, salsa holandesa y puerros estofados
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón Noruego
28.00
Noorse Zalm — Trozos de salmón frito con salsa de mostaza en grano y puerros estofados.
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún a la Italiana
31.00
Tonijn op zijn Italiaans — Atún a la plancha con salsa de tomate picante, pasta, calabacín, berenjena, hinojo y hierbas frescas.
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Filetes de Pez Espada
30.00
Zwaardvissteaks — Filete de pez espada a la parrilla con alcaparras, aceitunas, ajo fresco y anchoas.
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatelle Scampi
26.00
Tagliatelle frescos con scampi, salsa cremosa de ajo y pimiento.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle Toscana
21.00
Salsa de tomate picante con calabacín, berenjena, hinojo y ajo, terminado con hierbas frescas.
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Queso de Cabra
22.00
Geitenkaas — Queso de cabra caliente envuelto en beicon, servido con ensalada, pepino, tomate, apio nabo, rábano, higo fresco, aceitunas, manzana
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Atún Aleta Amarilla
27.00
Yellowfin Tonijn — Atún tierno con una rica ensalada de pepino, tomate, apio nabo, rábano, aceitunas, alcaparras, anchoas y manzana
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Mousse de Chocolate
10.00
Chocomousse — Mousse de chocolate aireado terminado con nata montada fresca.
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanche
10.00
Helado de vainilla con salsa de chocolate belga caliente y nata montada.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Crème Brulée
10.00
Crema de vainilla clásica con una capa de azúcar caramelizada crujiente.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Tiramisu
10.00
Tiramisú italiano tradicional con mascarpone, café y cacao.
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratospesado 29
MENÚ DEGUSTACIÓN
menú de 3 platos
35.00
menu 3 gangen
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
menú de 4 platos
42.00
menu 4 gangen
estimación≈ 1900 kcal140 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta tiene pocas opciones vegetarianas. Puedes pedir Tagliatelle Toscana como plato principal. El carpaccio de remolacha contiene beicon.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

76dia
scoreestimación

Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. Las opciones de pescado y carne suelen ser bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rijksweg 461, 3650 Dilsen-Stokkem
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:30–14:30, 17:30–22:00
jue11:30–14:30, 17:30–22:00
vie11:30–14:30, 17:30–22:00
sáb17:30–23:00
dom12:00–14:30, 17:30–22:00
Keuken Wed-Fri: 12:00-14:30 & 17:30-21:00. Keuken Sat: 17:30-21:00. Keuken Sun: 12:00-14:30 & 17:30-21:00
Contacto
+32495841357 info@bistrodenarend.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodenarend.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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