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L'Atelier Gourmand - Dinan, 4 Rue du Quai

2 rue du Quai 2, 22100 Dinan

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Ensalada de Tomates y Burratavegetarian
8.70
Salade de Tomates Burrata et son pesto — con pesto
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tarte Tatin
8.60
Tarte Tatin revisitée à l’andouille de Dinan — revisitada con andouille de Dinan
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Tataki de ternera
9.80
Tataki de bƮuf, soja, sésame, mesclun — soja, sésamo, mezcla de lechugas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de pescadopescatarian
8.80
Tartare de poisson, vinaigrette Yuzu et son mesclun — vinagreta de Yuzu y mezcla de lechugas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Filete de Dorada Realpescatarian
23.00
Filet de Daurade Royale sauce vierge et ses légumes de saison — salsa vierge y verduras de temporada
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pescado del día asadopescatarian
19.90
Poisson de la pêche rôti crème d’algues et ses légumes — crema de algas y verduras
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Faux Filet de Ternera VBF
23.00
Faux Filet de BƮuf VBF, sauce poivre, champignons, grenailles — salsa de pimienta, champiñones, patatas baby
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pluma de Cerdo
19.90
Pluma de Cochon, sauce aux épices douces, pommes de terre grenaille — salsa de especias suaves, patatas baby
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera VBF
17.90
Tartare de bƮuf au couteau VBF non préparé, frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Surtido de verduras de temporadavegan, vegetarian
15.00
Assortiment de légumes de saison préparés par nos soins — preparadas en casa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
POSTRES
Selección de 3 quesosvegetarian
8.50
Sélection de 3 fromages, confiture et salade — con mermelada y ensalada
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Frutas al té verdevegan, vegetarian
8.50
Nage de fruits au thé vert et son sorbet Kalamansi — con sorbete de Kalamansi
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Coulant de chocolategluten_free
8.60
Moelleux coulant au chocolat, sans gluten, glace blé noir (Éric Elien) — sin gluten, helado de trigo sarraceno (Éric Elien)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sablé Breton
8.80
Sablé Breton, ganache Pistache et son sorbet fraise (Éric Elien) — ganache de pistacho y sorbete de fresa (Éric Elien)
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Kouign Amann
8.50
Kouing Amann et sa glace vanille (Éric Elien) — con helado de vainilla (Éric Elien)
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Liégeoisvegetarian
8.50
Liégeois (vanille ou café ou chocolat ou caramel) — vainilla, café, chocolate o caramelo
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Café o té gourmand
9.60
Café ou thé gourmand (sélection de nos desserts) — selección de nuestros postres
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30
Menú infantil
12.00
Menu enfant (jusqu’à 10 ans) — hamburguesa o pescado, patatas o verduras, 2 bolas de helado y zumo
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la ensalada de tomates burrata y pesto. El único plato principal vegetariano es un surtido de verduras de temporada. De postre hay una selección de tres quesos o frutas con té verde.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 18

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras de temporada. Los entrantes incluyen varias opciones bajas en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2 rue du Quai 2, 22100 Dinan
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:00–21:00
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture pour congés 02/11/2026 – 24/11/2026
Contacto
+33296851418 yann.zeni@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliergourmand-dinan.metro.rest/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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