Le Longueville
Place Duguesclin 29, 22100 Dinan
Cerrado ahora · abre 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL MEDIODÍA
MENÚ DEL MEDIODÍA (Entrante + Plato/Plato + Postre/Entrante + Postre)
17.90
MENU DU MIDI (Entrée + Plat/Plat + Dessert/Entrée + Dessert)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 39
MENÚ DEL MEDIODÍA (Entrante + Plato + Postre)
21.00
MENU DU MIDI (Entrée + Plat + Dessert)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 24
Sopa de pescado
Soupe de poissons
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina bretona artesanal
Terrine bretonne artisanale
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mousse de atún
Moelleux au thon
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante del momento
Entrée du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Monsieur Cochon fondant, salsa bearnesa
Monsieur Cochon fondant, sauce béarnaise
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Captura del día
Retour de la marée
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sugerencia del chef
Suggestion du chef
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Far breton
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Crepe con azúcar
Crêpe au sucre
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Dos bolas de helado
Deux boules de glace
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Postre del momento
Dessert du moment
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 33
MENÚ 29€
Ensalada con huevo mollet, jamón ahumado, parmesano y aceite de trufa
29.00
Salade æuf mollet, jambon fumé, parmesan & huile de truffe
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de gambas rosas, mayonesa
29.00
Assiette de crevettes roses, mayonnaise
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cannelé con comté
29.00
Cannelé au comté
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Smash Burger
29.00
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Tataki de atún, jugo de sésamo
29.00
Tataki de thon, jus de sésame
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Magret de pato a la pimienta
29.00
Magret de canard au poivre
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coupe Longueville
29.00
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Crêpe de caramelo salado o chocolate
29.00
Crêpe caramel beurre salé ou chocolat
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Île flottante
29.00
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 32
MENÚ 39€
Foie gras casero
39.00
Foie gras maison
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras y fondue de puerros
39.00
Saint-Jacques & fondue de poireaux
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
8 ostras n°3pescatarian
39.00
8 huîtra n°3
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de mariscospescatarian
39.00
Assiette de la mer
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Bœuf confit Madame Odette
39.00
Bêæf confit façon Madame Odette
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de vieiras al champánpescatarian
39.00
Brochette de Saint-Jacques au champagne
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
9.90
MENU ENFANT — Lotte à l'américaine, hamburguesa montañesa, pollo empanado, pescado del día o mejillones, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Postre o copa de helado
Dessert ou coupe glacée au choix — A elegir: 1 bola de helado o 1 crêpe de azúcar
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
NUESTROS ENTRANTES
Sopa de pescado con guarniciones
8.20
Soupe de poisson et ses garnitures
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Cannelé con queso comté
8.20
Cannelé au comté
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Terrina bretona artesanal
8.50
Terrine bretonne artisanale
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante del momento
7.00
Entrée du moment
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de atúnpescatarian
11.20
Tataki de thon
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina de foie gras de pato
14.80
Foie gras de canard en terrine
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones marinière (según temporada)pescatarian
7.50
Moules marinière (selon saison)
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mejillones en crema (según temporada)pescatarian
8.00
Moules crème (selon saison)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Atún tiernopescatarian
5.90
Moelleux au thon
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Vieiras en concha y fondue de puerrospescatarian
13.90
Saint-Jacques en coquille & fondue de poireaux
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots de Bourgogne (6 piezas)pescatarian
7.20
Escargots de Bourgogne 6 pièces
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne (12 piezas)pescatarian
13.40
Escargots de Bourgogne 12 pièces
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MARISCOS
Plato para 2 personaspescatarian
79.00
Plateau pour 2 personnes
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
L’Écailleurpescatarian
44.00
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Jerzualpescatarian
36.00
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de gambas rosas grandespescatarian
12.50
Assiette de crevettes roses, belle taille
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras de Cancale n°3 (6 piezas)pescatarian
11.00
Huîtra de Cancale n°3 6 pièces
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras de Cancale n°3 (9 piezas)pescatarian
15.50
Huîtra de Cancale n°3 9 pièces
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras de Cancale n°3 (12 piezas)pescatarian
20.50
Huîtra de Cancale n°3 12 pièces
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
NUESTROS PESCADOS
Brocheta de vieiras al champánpescatarian
19.50
Brochette de Saint-Jacques au champagne
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cocotte de rape a la americana
19.50
Cocotte de lotte à l’américaine
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tataki de atún marinado
18.50
Tataki de thon mariné
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del día
15.80
Poisson du jour
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Matelot
28.00
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MEJILLONES
Moules marinière
15.90
Moule marinière — servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Moules crème
16.90
Moule crème — servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Moules persillé
16.90
Moule persillé — servido con patatas fritas
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
Moules roquefort
16.90
Moule roquefort — servido con patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Moules curry
16.90
servido con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
NUESTRAS CARNES
Entrecot de ternera (~300g)
23.50
Entrecôte de bæuf (~300g)
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de ternera marinada (300 g)
19.50
Brochette de bæuf mariné (300 grs)
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero braseado 12h estilo Longueville
22.90
Agneau braisé 12h façon Longueville
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera tierna Madame Odette
21.00
Bêæuf fondant Madame Odette
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato a la plancha
16.90
Magret de canard à la plancha
estimación≈ 610 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabeza de ternera con salsa tártara
16.90
Tête de veau sauce tartare
estimación≈ 750 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tierno Monsieur Cochon
15.80
Monsieur Cochon fondant
estimación≈ 690 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato del día
15.60
Plat du jour
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burger du Chef simple
14.90
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger du Chef double
18.50
estimación≈ 1050 kcal58 g de carbohidratos
Burger Montagnard simple
15.90
estimación≈ 980 kcal56 g de carbohidratos
Burger Montagnard double
19.90
estimación≈ 1180 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Smash Burger simple
15.90
estimación≈ 820 kcal54 g de carbohidratos
Smash Burger double
19.90
estimación≈ 1020 kcal58 g de carbohidratos
ENSALADAS DE PASTA GRANDES
Chèvre chaudvegetarian
15.90
Ensalada, tomates, tostada de queso de cabra caliente con o sin miel
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Océanepescatarian
18.90
Ensalada, tomate, pepino, atún marinado, gambas, caracoles, patata
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Campagnarde
16.90
Ensalada, tomate, jamón ahumado, huevo pasado por agua, croutons, parmesano, aceite de trufa
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carbonara du Longueville
15.90
Pasta fresca, panceta ahumada, parmesano, yema de huevo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Boloñesa casera
16.50
Bolognaise maison — Con parmesano
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
CHOUCROUTES
Chucrut del marpescatarian
19.50
Choucroute de la mer — Eglefín ahumado, atún, pescado del día, gambas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Chucrut realpescatarian
24.00
Choucroute royale — Eglefín ahumado, vieiras, atún, gambas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 90
TARTARES
Tartar de ternera clásico L (180g)
17.50
Tartare de bæuf classique L (180g)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera clásico XL (250g)
23.00
Tartare de bæuf classique XL (250g)
estimación≈ 440 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera casero L (180g)
17.50
Tartare de bæuf préparé par nos soins L (180g)
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera casero XL (250g)
23.00
Tartare de bæuf préparé par nos soins XL (250g)
estimación≈ 480 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera aller-retour a la plancha L (180g)
17.50
Tartare de bæuf aller-retour à la plancha L (180g)
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera aller-retour a la plancha XL (250g)
23.00
Tartare de bæuf aller-retour à la plancha XL (250g)
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
VEGETARIANOS
Hamburguesa vegetarianavegetarian
14.50
Burger végétarien
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada vegetarianavegetarian
14.50
Salade végétarienne — Lechuga, tomate, pepino, zanahorias cocidas y productos de temporada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
NUESTROS POSTRES
Far breton
5.50
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Brioche perdue y helado de vainilla
8.50
Brioche perdue & glace vanille
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée
8.50
Crème brûlée, fève de tonka — haba tonka
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Île flottante
6.50
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Postre del día
5.80
Dessert du jour
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles craquelin de vainilla
9.20
Profiteroles craquelin vanille
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
8.90
far breton, île flottante, profiterole
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
COPAS DE HELADO
Coupe Longueville
8.90
helado de limón, limoncello, limón confitado
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Colonel
8.90
helado de limón, vodka
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Dame Blanche
8.90
helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada, almendras
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Caramel Liégeois
8.90
helado de caramelo salado, salsa de caramelo, nata montada, almendras
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Chocolat Liégeois
8.90
helado de chocolate, salsa de chocolate, nata montada, almendras
estimación≈ 500 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Antillaise
8.90
helado de ron con pasas, ron blanco
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
After Eight
8.90
helado de menta y chocolate, Get 27
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Banana Split
9.30
helado de vainilla, chocolate y fresa, plátano, salsa de chocolate, nata montada, almendras
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 37
NUESTROS HELADOS
1 bola
3.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
6.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
8.50
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Entrantes — para compartir
Œuf mayo du Longueville
Curaçao, jengibre y curry
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlax con curry negropescatarian
Saumon gravlax au curry noir
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de veranovegetarian
Salade estivale
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato principal para compartir — uno para la mesa
Bœuf confit Madame Odette
Bœuf confit façon Madame Odette
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paletilla de cordero entera confitada 12h
Épaule d'agneau entière confite 12h
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Monsieur cochon fondant
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cocotte de lotte à l'américainepescatarian
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones — 1 o 2 a elegir para la mesa
Milhojas de patatavegetarian
Millefeuille de pomme de terre
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas baby asadasvegetarian, vegan
Grenailles rôties
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritasvegetarian, vegan
Frites
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Postres — uno a elegir para compartir
Mousse au chocolatvegetarian
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Tarta de limón con merenguevegetarian
Tarte au citron meringuée
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Tiramisu au cafévegetarian
Tiramisú de café
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Tarte Tatinvegetarian
Tarta Tatin de manzana
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratospesado 34
Fórmula
Menú
44.00
entrée · plat · garnitures · dessert · vin · café — Entrante, plato principal, guarniciones, postre, vino y café. Incluye ½ botella de vino por persona.
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
35veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre una hamburguesa vegetariana, una ensalada vegetariana o ensalada de queso de cabra caliente. Las guarniciones son patatas asadas o patatas fritas.
11 platos vegetarianos y 2 veganos de 123
83dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bandejas de mariscos. La mayoría de las carnes y pescados son naturalmente bajos en carbohidratos.
68 aptos para diabéticos · 123 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Duguesclin 29, 22100 Dinan
- Horario
- lun11:45–14:00, 18:45–21:00mar11:45–14:00, 18:45–21:00mié11:45–14:00, 18:45–21:00jue11:45–14:00, 18:45–21:00vie11:45–14:00, 18:45–21:00sáb11:45–14:00, 18:45–21:00dom11:45–14:00, 18:45–21:00Fermé certains jours fériés · Appeler pour confirmer. Le dimanche, service spécial 'Les Dimanches du Longueville' de 12h à 15h30 sur réservation uniquement
- Contacto
- +33296871639
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelongueville.fr/dimanche-du-longueville/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %