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Restaurant Hotel Didier Meril

place du général de Gaulle 1, 35800 Dinard

Cerrado ahora · abre 12:15

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 94 €
Langostina
26.00
LA LANGOUSTINE — En gazpacho y empanada, fideos chinos, salicornia, lima
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 68
Foie Gras y Huevo Perfecto
26.00
LE FOIE GRAS ET L’OEUF PARFAIT — Foie gras salteado, setas salteadas, reducción de oporto y chocolate negro
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera
43.00
LE BOEUF — Solomillo, cocción a baja temperatura, fuego de leña, crema de batata blanca, jugo concentrado
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rape
43.00
LA LOTTE — Sellado, puré de patatas al limón, reducción de bogavante
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Quesosvegetarian
14.00
LE PLATEAU DE FROMAGES — 3 piezas (menú)
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Quesosvegetarian
20.00
LE PLATEAU DE FROMAGES — 6 piezas
estimación≈ 640 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albaricoquevegetarian
16.00
L’ABRICOT — Albaricoque asado con miel, crema de jengibre, financier de piñones, helado de queso blanco
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Pasión Chocolatevegetarian
16.00
LE PASSION CHOCOLAT — Entremet de chocolate, pasión cremosa, helado de haba tonka
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
La Madrevegetarian
16.00
LA MÊRE — En texturas, pesto dulce, sablé y sifón de almendra, sorbete de la madre y romero
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Menú 75 €
Burratinavegetarian
22.00
LA BURRATINA — Empanada, espelta, crema de aguacate, condimento de grosella
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
Pulpo
22.00
LE POULPE — En ensalada fresca, jengibre, chile tailandés, naranja sanguina
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Gallineja
36.00
LE LIEU JAUNE — A la plancha, crema de calabaza potimarron, Lard di Colonnata, fumet de pescado montado con mantequilla
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato
36.00
LE CANARD — Filete a baja temperatura, crema de zanahorias amarillas, reducción de vino estilo 'Grand Veneur'
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú 39 €
Calamar
LE CALAMAR — Salteado al aceite de oliva, brotes tiernos, rábano verde y violeta, mantequilla de ajo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Merluza
LE MERLU — Sellada, arroz negro y verduras crujientes, fumet de pescado montado con mantequilla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Cerdo
LE COCHON — Codillo crujiente, dúo de lentejas, ketchup de zanahoria
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tabla de Quesosvegetarian
LE PLATEAU DE FROMAGE — 3 piezas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albaricoquevegetarian
L’ABRICOT
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Niños
Terrina Casera del Chef
LA TERRINE MAISON DU CHEF
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ave para Niños
LA VOLAILLE ENFANT — Alitas de ave empanadas y crujientes, guarnición de temporada
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Le Poisson Enfant
Sellado, con guarnición de temporada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Moelleux au Chocolatvegetarian
LE MOELLEUX AU CHOCOLAT
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Surtido de sorbete y helado caserovegetarian
ASSORTIMENT DE SORBET ET GLACE FAIT MAISON
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la burratina empanada como entrante. Hay una tabla de quesos y varios postres como el passion chocolat. Otros platos contienen carne o pescado.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú incluye diversas opciones bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place du général de Gaulle 1, 35800 Dinard
Horario
lun12:15–13:30, 19:15–20:30
mar12:15–13:30, 19:15–20:30
mié12:15–13:30, 19:15–20:30
jue12:15–13:30, 19:15–20:30
vie12:15–13:30, 19:15–20:30
sáb12:15–13:30, 19:15–20:30
dom12:15–13:30, 19:15–20:30
fin de service at 20:30
Contacto
+33299469574
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-didier-meril.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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