Atelier Morisseau
rue de Verdun 14, 35800 Dinard
Abierto ahora · hasta 23:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ostras N°3
Cancalepescatarian
8.50
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Morlaixpescatarian
12.50
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Isignypescatarian
13.50
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
St Vaastpescatarian
12.50
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Utahpescatarian
14.90
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras N°2
Gillardeaupescatarian
28.00
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spéciales Cancalepescatarian
21.90
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de marisco
Plato de mariscopescatarian
29.00
Assiette de la mer — 4 ostras planas, 3 gambones BIO, 6-8 caracoles de mar, 80g bleeps, 50g gambas grises, 1 cangrejo
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Personalización
Langostinos grandes x3pescatarian
10.00
Langoustines grosses x3
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bogavante 400g/600gpescatarian
37.00
1 Homard 400g/600g
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caracoles de mar cocidospescatarian
Bulots cuits
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bleeps cocidospescatarian
Bigorneaux cuits
estimación≈ 100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Almejas grisespescatarian
Palourdes Grises
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Amandes de merpescatarian
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Prairespescatarian
estimación≈ 90 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambones BIOpescatarian
Crevettes BIO Grosses
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas grisespescatarian
Crevettes Grises
estimación≈ 80 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostinos grandespescatarian
Langoustines Grosses
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bogavantespescatarian
Homards
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cangrejospescatarian
Tourteaux
estimación≈ 300 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Araignéespescatarian
Cangrejos araña
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido de mariscospescatarian
Langoustes, étrilles, coquilles de plongée, oursins, ormeaux de plongée, couteaux — Langostinos, cangrejos, vieiras, erizos, orejas de mar, navajas
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿PARA COMPARTIR?
Aperitivo Iode para 2 personaspescatarian
18.00
Iode à l'apéro pour 2 personnes
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aperitivo Iode para 4 personaspescatarian
26.00
Iode à l'apéro pour 4 personnes
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Timbale de caracolespescatarian
13.50
Timbale de bulots
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Timbale de gambas grisespescatarian
9.50
Timbale de crevettes grises (sauticots)
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Timbale de gambaspescatarian
14.00
Timbale de bouquets
estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Timbale de bigorneauxpescatarian
10.00
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rillettes de marpescatarian
13.50
Rillettes de la mer du moment — Según temporada
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Untables Petrossianpescatarian
19.00
Tartinables Petrossian (tarama) — Tarama
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sprotspescatarian
9.50
Sprats
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas añejadaspescatarian
12.50
Sardines millésimées
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas rosas BIO grandes x8pescatarian
24.00
Crevettes roses BIO grosses x8
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caviar Osciètre « L’Ossetra » 30gpescatarian
120.00
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
OSTRAS
One Shoot!pescatarian
16.00
One Shoot ! — 6 ostras y 1 copa de vino
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Degustación Iode!pescatarian
17.00
Iode à la dégustation ! — 6 ostras de 3 procedencias distintas
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Degustación Iode! + 1 copa de vinopescatarian
22.00
Iode à la dégustation ! + 1 verre de vin
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
18 ostras y botella de Muscadetpescatarian
49.00
18 huîtres, bouteille muscadet
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
MONTAR LA TABLA
Tabla n°1pescatarian
24.00
Planche n°1 — Ostras finas, gambas grises, gambas rosas + acompañamientos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla n°2pescatarian
26.00
Planche n°2 — Propuesta del día: ostras finas o especiales, gambas grises, mejillones a la plancha + acompañamientos
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
EL MAR EN UNA BANDEJA
Plateau n°1pescatarian
63.00
4 ostras planas, 2 ostras europeas, gambas grises, 4 gambas rosas, caracoles de mar, bigorneaux, almejas
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plateau n°2pescatarian
96.00
Todo lo del Plateau n°1 + 2 cigalas grandes + 1 bogavante ~400/600g + acompañamientos
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plateau n°3pescatarian
42.00
4 ostras planas finas, gambas grises, 5 gambas rosas, caracoles de mar, 1 centollo ~600/800g o cangrejo araña ~500g
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
EL OSTRERO
Caracoles de marpescatarian
13.50
Bulots ~200g — ~200g
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bigorneauxpescatarian
10.00
Caracoles marinos pequeños
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Prairespescatarian
23.00
Praires x8 — x8
estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Moules La Morisseau®pescatarian
18.00
Moules La Morisseau® à la plancha — Mejillones a la plancha
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Almejaspescatarian
18.00
Palourdes aux piments et noix de cajou — Con chiles y anacardos - servido caliente
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas rosaspescatarian
24.00
Crevettes roses grosses x8 — 8 gambas grandes
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas grisespescatarian
9.50
Crevettes grises (sauticots) — Sauticots
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langoustines de l'Atelierpescatarian
32.00
Langoustines tièdes de l'Atelier x8 — 8 piezas, servidas tibias según disponibilidad
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de pescadopescatarian
16.00
Soupe de poisson et accompagnements — Con acompañamientos
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Bogavante Planchapescatarian
59.00
Homard Plancha ~ 400/600g — ~ 400/600g
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Centollopescatarian
18.50
Tourteau ~ 600/800g — ~ 600/800g
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cangrejo arañapescatarian
18.50
Araignée ~ 500g/1kg — ~ 500g/1kg
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón ahumadopescatarian
21.00
Saumon fumé filetage et fumage artisanal — Fileteado y ahumado artesanalmente
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carne de cangrejo arañapescatarian
23.00
Chair d'araignée selon l'humeur du chef — Según el humor del chef
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PARA TERMINAR
Helado Moustachevegetarian
8.00
Glace Moustache 2 boules — 2 bolas: Limón de Menton, Chocolate de Venezuela, Vainilla de Tahití, Fresa
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Pastelería del momentovegetarian
12.00
Patisserie du moment — Dulce del día
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Baba de Saint-Malovegetarian
10.00
Bizcocho tradicional de Saint-Malo
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Café Gourmandvegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
NUESTRAS OSTRAS
La Noisette n°3 x6 — Maison Maugerpescatarian
14.00
La Noisette n°3 x6 — Maison Mauger
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Noisette n°3 x12 — Maison Maugerpescatarian
24.00
La Noisette n°3 x12 — Maison Mauger
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Locale n°3 x6 — Stéphane Lometpescatarian
13.00
La Locale n°3 x6 — Stéphane Lomet
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Locale n°3 x12 — Stéphane Lometpescatarian
22.00
La Locale n°3 x12 — Stéphane Lomet
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Gourmande n°2 x6 — Marc Poirierpescatarian
14.00
La Gourmande n°2 x6 — Marc Poirier
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Gourmande n°2 x12 — Marc Poirierpescatarian
24.00
La Gourmande n°2 x12 — Marc Poirier
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Gillardeau n°3 x6 — Maison Gillardeaupescatarian
24.00
La Gillardeau n°3 x6 — Maison Gillardeau
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Gillardeau n°3 x9 — Maison Gillardeaupescatarian
36.00
La Gillardeau n°3 x9 — Maison Gillardeau
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Plate x6 — La véritable platepescatarian
15.00
La Plate x6 — La véritable plate
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Plate x12 — La véritable platepescatarian
29.00
La Plate x12 — La véritable plate
estimación≈ 300 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Cancale Prestige n°2 x6 — Famille Brévaultpescatarian
16.00
La Cancale Prestige n°2 x6 — Famille Brévault
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Cancale Prestige n°2 x12 — Famille Brévaultpescatarian
29.00
La Cancale Prestige n°2 x12 — Famille Brévault
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
¿Esta carta sigue siendo correcta?
23veggie
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scoreestimación
Solo postres vegetarianos disponibles
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú consiste casi totalmente en mariscos. Los vegetarianos pueden elegir el Baba de Saint-Malo o la pastelería del día.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 73
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Mariscos frescos y ostras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las ostras y los mariscos frescos son muy adecuados.
67 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de Verdun 14, 35800 Dinard
- Horario
- lun—mar08:00–23:00mié09:00–23:00jue08:00–23:00vie09:00–23:00sáb08:00–23:00dom—Dégustation sur place: mardi, jeudi, samedi 8h-23h, mercredi, vendredi 9h-23h.. Vente à emporter d'Avril à Octobre du mardi au samedi de 8h à 20h, de Novembre à Mars de 8h à 20h (mardi, jeudi, samedi) et de 9h à 20h (mercredi, vendredi et dimanche)
- Contacto
- +33299585537 bonjour@ateliermorisseau.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ateliermorisseau.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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