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Puppenhaus am Brunnen

Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensaladas de hoja de temporadavegetarian
7.90
„Blattsalate der Saison“ an Olivenöldressing mit gerösteten Kernen — con aliño de aceite de oliva y semillas tostadas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas de hoja de temporada
13.50
„Blattsalate der Saison“ — con 5 langostinos crujientes fritos y dip de chile
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos crujientes - solo
7.50
„Knuspergarnelen - solo“ — con dip de chile y pan de patata casero
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Langostinos crujientes - solo
14.00
„Knuspergarnelen - solo“ — con dip de chile y pan de patata casero
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tostada de espárragos
15.50
„Spargel-Toast“ — espárragos frescos con jamón cocido y gambas del Mar del Norte sobre pan con mantequilla, gratinado con ajo silvestre
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de espárragos
12.50
„Spargel-Toast“ — sin gambas del Mar del Norte
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rösti & Matjes
13.50
„Rösti & Matjes“ — rösti de patata recién hecho con arenque matjes, semillas de mostaza, manzana y remolacha
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Queso de cabra con aceite de limón de Bornholmvegetarian
9.50
„Ziegenkäse mit Bornholmer Zitronenöl“ — marinado, con chutney de mirabelas y almendras tostadas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Crema de verdurasvegetarian
9.50
„Gemüsecremesuppe“ — con rúcula, brotes, croutons y skyr
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crema de espárragosvegetarian
9.50
„Spargelcremesuppe“ — con croutons y perejil
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de espárragos
13.50
„Spargelcremesuppe“ — con gambas frescas del Mar del Norte
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de espárragos
15.50
„Spargelcremesuppe“ — con vieira frita
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de langosta
12.50
„Hummerschaumsuppe“ — con lichi y menta
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de langosta
17.50
„Hummerschaumsuppe“ — con carne de langosta, lichi y menta
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicias del río y el mar
Ragú de pez gallo
32.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gambones o mejillones y brócoli en salsa Riesling, con patatas a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ragú de pez gallo
29.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gambones o mejillones y brócoli en salsa Riesling, con patatas a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ragú de pez gallo
26.50
„Ragout vom Steinbeißer “ — con gambones o mejillones y brócoli en salsa Riesling, con patatas a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de plaia del Mar del Norte
27.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — relleno y frito en panko, con remolada danesa, patatas con perejil y ensalada pequeña
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de plaia del Mar del Norte
33.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — con langostinos
estimación≈ 760 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de plaia del Mar del Norte
34.50
„Nordsee-Schollenfilet“ — con gambas
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Variedad de pescado „Puppenhaus“
34.50
Fischvariation „Puppenhaus“ — 3 filetes de pescado preparados de forma distinta, salsa Prosecco, verduras y patatas con mantequilla
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de pescado „Puppenhaus“
39.50
Fischvariation „Puppenhaus“ — 4 filetes de pescado preparados de forma distinta, salsa Prosecco, verduras y patatas con mantequilla
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de pescado „Puppenhaus“ Suplemento
6.00
Fischvariation „Puppenhaus“ Aufpreis — con gambas gigantes salteadas
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para amantes de la carne
Tafelspitz de ternera con costra de ajo silvestre
26.50
„Kalbstafelspitz unter der Bärlauchkruste“ — con dos tipos de espárragos y gnocchi de patata y sésamo
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Pechuga de pato Barbarie al punto
28.50
„Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust“ — con crema de setas silvestres, col puntiaguda y semmelknödel caseros
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postres
Espresso con aceite de semillas de calabaza estira
5.50
Steirisches Kürbiskernöl Espresso oder trifft hausgemachtes Vanilleeis im Glas — con helado de vainilla casero en copa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée
9.50
„Creme brulée“ — con fresas marinadas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Tabla de quesos pequeñavegetarian
11.50
„Kleiner Käseteller“ — 3 variedades, con uvas, mostaza de higos y pan integral danés casero
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Helados y sorbetes caseros
2.80
„Hausgemachte Eiskrem und Sorbet“ — ingredientes frescos, sin aditivos, servidos con barquillos caseros
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Espárragos frescos
Naturalvegetarian
23.50
natur — con patatas a la mantequilla y opción de mantequilla fundida o salsa holandesa casera
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Con jamón cocido
29.50
mit gekochtem Schinken — con patatas a la mantequilla y opción de mantequilla fundida o salsa holandesa casera
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Con filete de platija rebozado en panko
34.50
mit in Panko gebratenes Schollenfilet — con patatas a la mantequilla y opción de mantequilla fundida o salsa holandesa casera
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Con tafelspitz de ternera gratinado
34.50
mit gratiniertem Kalbstafelspitz — con patatas a la mantequilla y opción de mantequilla fundida o salsa holandesa casera
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Con gambas gigantes salteadas
38.50
mit gebratenen Riesengarnelen — con patatas a la mantequilla y opción de mantequilla fundida o salsa holandesa casera
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen queso de cabra con aceite de limón de Bornholm y crema de verduras. El único plato principal vegetariano son los espárragos frescos con patatas a la mantequilla.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

69dia
scoreestimación

Pescado y espárragos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y especialidades de espárragos. La variación de pescado Puppenhaus tiene unos 42 g de carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Fuldaer Str. 28, 36160 Dipperz
Horario
aún desconocido
Contacto
+496657918059 info@puppenhaus-dipperz.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puppenhaus-dipperz.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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