Brasserie Oldenhave

Eekstraat 18, 6984 AG Doesburg

Cerrado ahora · abre 16:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS DE CARNE

Spareribs

24.50

Costillas BBQ cocinadas a fuego lento

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos

Slow-Braised Shortribs

25.50

Costilla de ternera braseada lentamente

estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye

31.50

Argentina

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bavette

29.50

Uruguay, alimentado con grano

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bistec

27.50

Biefstuk — Uruguay, lomo grueso

estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte

32.50

Entrecote — Uruguay, alimentado con grano

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rack de Cordero

37.50

Lamsrack — Nueva Zelanda, salsa de miel y tomillo

estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PLATOS DE PESCADO

Lotapescatarian

32.50

Kabel jauw — Filete, aceite de hierbas

estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salmónpescatarian

27.50

Zalm — Filete, salsa de vino blanco

estimación≈ 510 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Atúnpescatarian

37.50

Tonijn — Sésamo, salsa de soja

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GUARNICIONES

Salsa de Champiñonesvegetarian

3.00

Champignonsaus

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de Pimienta

3.00

Pepersaus

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Holandesavegetarian

3.00

Hollandaisesaus

estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de Hierbasvegetarian

3.00

Kruidenboter

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de Patatas Fritasvegan, vegetarian

3.50

Portie friet

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Ración de Patatas Salteadasvegan, vegetarian

4.00

Portie gebakken aardappelen

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos

Truffle Totsvegetarian

7.50

Truffeltots

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada Mixtavegan, vegetarian

4.50

Gemengde Salade

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

MENÚ INFANTIL

Carabouille

9.95

Patatas fritas con 6 nuggets de pollo

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Joe Cook

9.95

Patatas fritas con una frikandel

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Clapoe

9.95

Patatas fritas con una croqueta

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos

Robinson

9.95

Patatas fritas con mini hamburguesa de ternera o pollo

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Panqueque infantil

5.95

Kinderpannenkoek — Sencillo, Manzana o Bacon

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratos

ENSALADAS

Ensalada César

14.50

Ceasarsalade — Lechuga romana, pechuga de pollo, bacon, croutons, grana padano

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Capresevegetarian

13.50

Salade Caprese — Ensalada mixta, mozzarella de búfala, tomate, albahaca, pesto

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada Carpaccio

16.95

Carpaccio salade — Carpaccio de ternera, ensalada mixta, grana padano, pesto o mayonesa de trufa

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Orientalpescatarian

15.95

Oosterse Salade — Gambas, ensalada mixta, cebolla roja, aliño de sésamo

estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

HAMBURGUESAS

OldenhaveBurger

21.50

Lechuga, relish de tomate, pepinillo, cheddar, bacon, salsa de burger, bacon jam

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Vegan Beetroot Burgervegan, vegetarian

23.50

Hamburguesa de remolacha, guacamole, lechuga, salsa de cáñamo, relish de tomate, pepino, cebolla, zanahoria

estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73

Louisiana Shrimp Burgerpescatarian

25.50

Louisiana Schrimp Burger — Hamburguesa de gambas, pepino, lechuga, relish de raíz roja, salsa ranch

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos

TOSTADOS

Quesovegetarian

5.25

Kaas

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón y queso

5.75

Ham & kaas

estimación≈ 520 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Capresevegetarian

6.25

Con mozzarella, tomates y pesto

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

BOCADILLOS ESPECIALES

Club Sandwich

14.95

Clubsandwich — Pechuga de pollo, ensalada, pesto, bacon, pepinillo, huevo

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73

Carpaccio

13.50

Pesto, grana padano, piñones, rúcula

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

2 croquetas con pan

10.75

2 kroketten met brood — Croquetas de ternera o gambas

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

12 en punto

11.75

12 uurtje — Huevo frito, jamón, queso, sopa de tomate, croqueta

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

12 en punto salmónpescatarian

12.95

12 uurtje zalm — Huevo frito, salmón ahumado, sopa de tomate, croqueta de gambas

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Saludable

10.25

Gezond — Jamón, queso, tomate, pepino, huevo y ensalada mixta

estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pulled Brisket

12.75

Pulled Brisket, ensalada, aderezo ranch, salsa de miel

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Uitsmijter

10.25

Jamón y/o queso

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Pulled Pork

12.25

Pulled Pork, ensalada, salsa BBQ

estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos

Pork Belly

13.75

Vientre de cerdo cocinado a fuego lento, pepinillo, coleslaw, cebolla roja, aderezo ranch

estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

Sopa

Sopa de tomatevegetarian

6.50

Tomatensoep — Con nata

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de mostaza

6.95

Mosterdsoep — Mostaza de Doesburg, trocitos de bacon

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa del día

6.75

Soep van het moment — Sopa variada

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

PATATAS CARGADAS

Pulled Mushroomvegetarian

14.50

Queso, Shiitake, salsa Chipotle, Crème Fraîche, Guacamole

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos

Hot Mexican

13.75

Salsa cheddar, Pulled Chicken, Jalapeño, Guacamole

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

American BBQ

14.50

Salsa cheddar, Pulled Pork, salsa BBQ, Bacon

estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratospesado 42

NY Delight

14.75

Salsa cheddar, Pulled Beef, pepinillos, salsa de miel

estimación≈ 950 kcal74 g de carbohidratospesado 43

NACHOS

Sloppy Joe's

13.75

Queso, Pulled Brisket, Crème Fraîche, Guacamole

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Southwest Chili

13.25

Queso, Pulled Pork, salsa chili, Crème Fraîche, Guacamole

estimación≈ 860 kcal68 g de carbohidratos

Mexican

13.50

Queso, Pulled Chicken, Jalapeño, Crème Fraîche, Guacamole

estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos

Buffalo Stylevegetarian

13.25

Queso, Shiitake, salsa Chipotle, Crème Fraîche, Guacamole

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

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Muchas opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los filetes y los pescados son muy adecuados.

28 aptos para diabéticos · 55 platos

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Práctico

Dirección: Eekstraat 18, 6984 AG Doesburg
Horario: lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie16:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
De keuken is dagelijks tot 21:00 uur geopend. Wij in de wintermaanden elk weekend open zijn
Contacto: +31313785953 reserveringen@brasserieoldenhave.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieoldenhave.nl/nl
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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