MACAMBA
Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Cerrado ahora · abre 16:00
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVO
Barra Gallega
6.50
Pan español con mantequilla amarillo ahumada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
aceitunas | manchego | fuet
9.50
olijven | manchego | fuet
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras macamba
4.25
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PATA NEGRA
19.50
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
STREETFOOD COLD BITES
Uramaki de salmón flambeado
9.00
Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja — soja ahumada
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uramaki de atún flambeado
9.00
Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki — teriyaki
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Uramaki de carpaccio
9.00
Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas — parmesano | queso crema
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uramaki de pollo picante
9.00
Uramaki spicy chicken | amarillo — amarillo
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
maki de pepino | aguacatevegan
5.00
maki komkommer | avocado
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI
29.50
18 piezas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Sashimi de salmón
11.50
Sashimi zalm
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún
12.50
Sashimi tonijn
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de ternera flambeada
12.50
Sashimi flamed beef
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
poke bowl de mango | aguacatevegetarian
10.50
poke bowl mango | avocado
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
poke bowl de salmón | atún
12.50
poke bowl zalm | tonijn
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ceviche de atún
11.50
Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui — cebolla roja | cebollino
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ceviche de mangovegan
9.50
Ceviche mango | avocado | kokos leche — aguacate | leche de coco
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tiradito de caballa
12.50
Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche — cebollino | leche de goma
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiradito de salmón
11.50
Tiradito zalm | yuzu | gerookte soja | radijs — yuzu | soja ahumada | rábano
estimación≈ 170 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
12.50
Steak tartaar | brioche — brioche
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atún
12.50
Tonijn tartaar | brioche — con brioche
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
11.50
rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan — mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolachavegetarian
8.50
rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gel — mayonesa de wasabi, gel de soja
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de beef tataki
11.50
salade beef tataki
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de salmón ahumado
11.50
salade gerookte zalm
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
STREETFOOD HOT BITES
Sopa miso
9.50
miso soep | varken dumpling — con dumpling de cerdo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa misovegetarian
9.00
miso soep | vega gyoza — con gyoza vegana
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gyoza de pollo
7.00
gyoza kip | teriyaki — teriyaki
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de gambas
8.50
gyoza gamba | gerookte soja — soja ahumada
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburguesa de cordero
8.50
lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus — cebolla frita, salsa peruana
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Cheeseburger
8.50
cheeseburger | rund | smokey bbq saus — ternera, salsa BBQ ahumada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Bao bun de pollo crujiente
6.50
bao bun krokante kip | sriracha — sriracha
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Bao bun de panceta
7.00
bao bun buikspek | hoisin — hoisin
estimación≈ 290 kcal22 g de carbohidratos
Brochetas de solomillo de ternera
9.50
OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA — aji panca, 2 uds
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de pollo
8.50
KIP SPIES | TERIYAKI — teriyaki, 2 uds
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fideos de pollo
8.50
noodles kip | teriyaki — teriyaki
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de fideosvegetarian
8.50
noodles soep | paddenstoel | edamame | ei — setas, edamame, huevo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Okonomiyaki
9.50
okonomiyaki | buikspek — panceta
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Okonomiyaki
9.50
okonomiyaki | tonijn tataki — atún tataki
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Empanada de ternera
8.50
empanada rund | gerookte chipotle — chipotle ahumado
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Empanada de queso de cabravegetarian
8.50
empanada geitenkaas | gekarameliseerde ui — con cebolla caramelizada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Rollito de primavera de setasvegetarian
7.50
loempia paddenstoel | chimichurri — con chimichurri
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de salmón
9.50
tempura zalm | friet — con patatas fritas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Tempura de lubina
11.50
tempura zeebaars | bataat friet — con patatas dulces fritas
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
PATATAS DE BERENJENAvegan
6.50
AUBERGINE FRIET | AMARILLO — AMARILLO — 2 uds.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PATATAS DULCESvegan
6.50
BATAAT FRIET | ROCOTO — ROCOTO — 2 uds.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS PRINCIPALES Y POSTRES
Salmón
26.50
zalm — Filete de salmón frito con fideos teriyaki
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pollo entero
27.50
Heel kippetje — Pollo joven a la brasa con marinado brasa, salsa criolla y salsa BBQ ahumada
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Housesteak
32.50
Chuletón de 200g a la parrilla con crema de patata amarillo, salsa criolla y jus de aji panca
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Atún
28.50
Tonijnsteak — Filete de atún a la parrilla con salsa amarillo de vino blanco
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye
36.50
Ribeye de 250g a la parrilla con patatas dulces fritas y chimichurri
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo Saltado
28.50
Tiras de solomillo saltadas con tomate, cebolla roja, salsa saltado y arroz
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Berenjena Tacu Tacuvegetarian
23.50
Aubergine tacu tacu — Berenjena a la parrilla con tacu tacu y aliño de anticucho
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Pie de Limón
9.50
pie de limon — Tarta de limón con merengue tostado
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Tarta de chocolate
9.50
chocolade taart — Tarta de chocolate negro y blanco
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Parfait
8.00
Sabores variados
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
14.50
kaasplank — Selección de 5 tipos de queso
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚS MACAMBA
Menú Sopresa Macamba de 5 tiempos
59.50
5 gangen Macamba menu Sopresa — Menú sorpresa de 5 tiempos de Macamba
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Street food de 3 tiempos
45.00
3-gangen streetfood — 9 platos de street food en 3 tiempos
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Menú Sorpresa
streetfood 3 platos
streetfood 3-gangen — Un viaje culinario por los platos más deliciosos de nuestra carta de street food
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Bocados fríos
BARRA GALLEGA - PAN ESPAÑOL
6.50
BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD — ACEITUNAS | MANCHEGO | FUET
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
OSTRApescatarian
4.25
OESTER
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sushi & Sashimi
MACAMBA OMAKASEpescatarian
29.50
MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st. — URAMAKI & SASHIMI 18 uds.
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Empanada & Rollito de primavera
ROLLITO DE SURIMIpescatarian
7.50
LOEMPIA SURIMI | SOJA — SOJA
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Anticucho & Especialidades & Fingerfood
PATATAS DE VERDURAvegetarian
8.50
GROENTE FRIET
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
LOADED FRIESvegetarian
8.50
LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAAN — TRUFA Y PARMESANO
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
BROCHETTA DE SOLOMILLO DE TERNERA
9.50
OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st. — AJI PANCA 2 uds.
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BROCHETTA DE POLLO
8.50
KIP SPIES | TERIYAKI 2 st. — TERIYAKI 2 uds.
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PATATAS DE BERGENJENAvegetarian
6.50
AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st. — AMARILLO 2 uds.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
KARAAGE CHICKEN
8.50
KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st. — MUSLO DE POLLO CRUJIENTE 6 uds.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
POLLO FRITO
8.00
POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st. — TIRAS DE POLLO CRUJIENTES 6 uds.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PÃO DE QUEIJOvegetarian
9.50
PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st. — BOLITAS DE QUESO 5 uds.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
NACHO MACAMBA
7.50
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
BOMBA’S AMARILLO
8.00
BOMBA’S AMARILLO 5st. — 5 uds.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
GAMBA TEMPURApescatarian
9.50
GAMBA TEMPURA 5st. — 5 uds.
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
HOLTKAMP BITTERBALLEN
9.50
HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st. — 8 uds.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
TORREZNO
8.50
TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK — TOCINO FRITO CRUJIENTE
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CHIPIRONESpescatarian
8.00
CHIPIRONES | INKTVISRINGEN — ANILLOS DE CALAMAR
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padrónvegetarian
6.50
PADRON PEPERS
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Edamamevegan
5.00
EDAMAME BONEN
estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
MENÚ SORPRESA DE 5 TIEMPOS
Menú sorpresa de 5 platos
54.50
5 gangen verrassingsmenu — Le sorprenderemos con los platos 'latinoamericanos' más deliciosos.
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 39
Menú sorpresa de 5 platos
59.50
5-gangen verrassingsmenu — Un viaje culinario por los diversos sabores e influencias de nuestra cocina
estimación≈ 1900 kcal170 g de carbohidratospesado 39
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
- Horario
- lun16:00–23:59mar16:00–23:59mié16:00–23:59jue16:00–23:59vie16:00–23:59sáb16:00–23:59dom16:00–23:59closing time is listed as 'laat' (late)
- Contacto
- +32314786023 info@macambafoodbar.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 98 %