Brasserie Hanz
Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem
Abierto ahora · hasta 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos calientes
SCRAMBLED EGGSvegetarian
5.95
Huevos revueltos sobre tostada con cebollino
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
OMELETvegetarian
5.95
Tortilla sobre tostada con crème fraîche y cebollino
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
HETE KIP
9.75
Pistolet de masa madre con pollo picante Big Green Egg, little gem y crema de chile casera
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
UITSMIJTER
7.95
Pan de panadería Kaspers con dos huevos fritos Tomesen, jamón y queso
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
KROKETTEN MET BROOD
9.75
Hanzebrood, 2 croquetas Evers y mostaza de Doesburg
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
12-UURTJE
12.50
Medio uitsmijter, 1 croqueta Evers en pan y una taza de sopa del día
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
AVOCADO SMASHvegetarian
8.50
Pan de masa madre tostado Driekant con aguacate, huevo frito Tomesen, parmesano y mayonesa de trufa
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PULLED MUSHROOMvegetarian
9.95
Hanzebol con ensalada de col, salsa barbacoa y cebolleta
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
WARM VLEES
9.95
Pan brioche orgánico con fricandeau frito, salsa de cacahuete, huevo frito y cebolla crujiente
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
BEENHAM
9.50
Pan brioche con jamón frito, little gem y salsa de miel y mostaza casera
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
GEHAKTBAL
6.95
Hanzebol con una albóndiga austriaca de Arthur Ross
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos
TUNA MELTpescatarian
9.75
Pan de masa madre tostado Driekant con ensalada de atún casera, cebolla roja, tomate y queso fundido
estimación≈ 560 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAMBURGER
11.95
Pan brioche con hamburguesa de ternera Achterhoeks artesanal, bacon crujiente, ketchup, lechuga, tomate y pepinillo
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
CHEESEBURGER
13.50
Pan brioche con hamburguesa de ternera Achterhoeks artesanal, bacon crujiente, ketchup, lechuga, tomate y pepinillo
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
TOSTI
5.95
Tostado crujiente de jamón y queso
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Tosti geitenkaasvegetarian
5.95
Tostado de queso de cabra
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Sopa
Elección diaria de dos sopas
4.50
Dagelijks keuze uit twee soepen — Preparadas por nuestro chef con ingredientes frescos
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Desayuno
YOGHURTvegetarian
3.50
Yogur, hangop y yogur de frutos del bosque de Ijsseloord
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65
ONTBIJT ARRANGEMENT
16.50
Zumo de naranja recién exprimido, croissant, mini tortilla, ensalada de frutas y yogur
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Wraps
ZALMpescatarian
9.95
Wrap de salmón ahumado, queso crema, eneldo, cebolla roja y little gem
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MUHAMMARAvegan
6.95
Wrap con muhammara, pimientos asados y rúcula
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
AVOCADOvegan
6.95
Wrap, aguacate, tomate seco y mesclun
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
TZATZIKI & FALAFELvegetarian
7.95
Wrap con tzatziki casero, falafel crujientes y mesclun
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
CARPACCIO
8.50
Ternera cortada finamente, mayo de trufa, pesto, piñones, queso parmesano y rúcula
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratos
POLLO BBQ
7.95
BBQ KIP — Salsa de chile y pimentón y lechuga little gem
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Bocadillos
CAPRESEvegetarian
8.50
Baguette de patata, tomates cherry, crema de burrata, rúcula y pesto casero
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos
ROSBIF
6.95
ROSBIEF — Hanzebol con rosbif casero cortado finamente, rúcula, pimienta y sal
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
CAESAR
9.50
Pan brioche, lechuga little gem, contramuslo de pollo a la parrilla Big Green Egg, salsa caesar, huevo y parmesano
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
FILET AMERICAIN
6.95
Hanzebol con little gem, ensalada de huevo, cebolla roja y mayonesa de pimienta negra
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratos
ATÚNpescatarian
6.95
TONIJN — Hanzebol con ensalada de atún casera y pepino
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
SALMÓN AHUMADOpescatarian
9.95
GEROOKTE ZALM — Hanzebol con salmón ahumado Wennekes, little gem, eneldo, cebolla roja y queso crema
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
BRIEvegetarian
7.95
Hanzebol con brie, rúcula, miel y nuez
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
QUESO DE CABRA
7.95
GEITENKAAS — Hanzebol con queso de cabra curado, piñones, miel y beicon
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
SALUDABLE
7.95
GEZOND — Flauta de masa madre con jamón cortado fino, queso joven, pepino, tomate, zanahoria encurtida y huevo Tomese
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BEEF TATAKI
11.25
Solomillo de ternera salteado en baguette de patata con rúcula y mayonesa de soja y sésamo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
CLUB SANDWICH
8.95
Pan tostado con contramuslo de pollo asado, beicon, tomate, pepino, lechuga little gem y mayonesa
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
VERSCHRIKKELIJK
7.95
Hanzebol con ensalada de ternera, rosbif, jamón, pechuga de pollo, salsa cocktail y mesclun
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
QUESO CURADO & JAMÓN SERRANO
8.95
OUDE KAAS & SERRANOHAM — Pan brioche orgánico con rúcula, balsámico, nueces, queso y jamón serrano
estimación≈ 630 kcal38 g de carbohidratos
FILET AMERICAIN VEGANOvegan
6.95
VEGAN FILET AMERICAIN — Hanzebol con filet americain vegano, little gem y cebolla roja
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
Ensaladas
ENSALADA GRIEGAvegetarian
7.95
GRIEKSE SALADE — Tomate, cebolla roja, pepino, feta, aceitunas, aceite de oliva y perejil
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de Salmónpescatarian
10.95
ZALMSALADE — Salmón ahumado Wennekes, rúcula, lechuga little gem, croutons y salsa de eneldo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Patatas
7.50
KRIELTJES SALADE — Patatas baby cocidas, huevo, bacon, zanahoria, judías verdes, guisantes, maíz, cebollino y pepinillo
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Snacks
Bocadillo Snack
4.50
BROODJE SNACK — Pan suave con un snack frito a elegir: frikandel, croqueta Evers, croqueta vegetariana, suflé de queso, bami Beurskens
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Beurskens bamibal
3.95
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Karaage
6.50
Kara age
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen (8 piezas)
8.95
Bitterballen 8 stuks
estimación≈ 720 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini rollitos de primavera (6 piezas)
4.50
Mini loempia’s 6 stuks
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Palitos de queso (6 piezas)vegetarian
4.50
Kaassticks 6 stuks
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de primavera de Suribites
3.00
Loempia van Suribites — También disponible en versión vegetariana
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Bittergarnituur (10 piezas)
9.50
BITTERGARNITUUR 10 stuks
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Muchos sándwiches y wraps vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el pulled mushroom y el filet americain vegano. También hay wraps vegetarianos de muhammara o falafel.
15 platos vegetarianos y 3 veganos de 50 · 1 estimación
62dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú se basa mucho en el pan, pero tiene buenas ensaladas. La ensalada griega y la de salmón son las mejores opciones.
12 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hanzestraat 7, 7006 RH Doetinchem
- Horario
- lun08:00–17:00mar08:00–17:00mié08:00–17:00jue08:00–17:00vie08:00–17:00sáb—dom—Zaterdag en Zondag - op aanvraag
- Contacto
- +310314700145 info@brasseriehanz.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriehanz.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %