La Romanée - 11 Rue des Vieilles Boucheries
11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENU A 40 EUROS
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
40.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
40.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
40.00
Grilled sardine tartines
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
40.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Thon mi – cuit au sésame ,piperade de légumes et crème de tomate au basilic
40.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, morteau et polenta
40.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
FROMAGEvegetarian
6.00
Cheese
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondant au chocolat et glace vanille
40.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
40.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
40.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
CARTE ENTRÉES
Pressé de canard au thym, chutney poire ananas et poivrons
15.00
Duck pressé with thyme and fruit chutney
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fraîcheur de moules, émulsion coquillages et vin Jaune ,sablé parmesan
16.00
Mussel freshness with shellfish emulsion
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartines de sardines grillées (désarêtées), citron et framboise
15.00
Grilled sardine tartines
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
CARTE PLATS
Filet de dorade , coco de Paimpol , sauce moules et curry
26.00
Sea bream fillet with curry mussel sauce
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Thon mi – cuit au sésame, piperade de légumes et crème de tomate au basilic
28.00
Seared tuna with sesame and tomato cream
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprême de volaille sauce au comté et vin Jaune, Morteau et polenta
28.00
Chicken supreme with Comté and Morteau sausage
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CARTE DESSERTS
Fondant au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate fondant and vanilla ice cream
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Profiteroles glace banane, caramel au beurre salé
10.00
Banana profiteroles with salted caramel
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Fraise rhubarbe, sablé breton, glace fraise
10.00
Strawberry rhubarb with Breton shortbread
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44
Glace 2 boules
4.00
Ice cream (2 scoops)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Glace 3 boules
6.00
Ice cream (3 scoops)
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Café ou thé gourmand
10.00
Coffee or tea gourmand
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Fromagevegetarian
7.00
Cheese
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Colonel
8.00
Colonel (lemon sorbet with vodka)
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 11 Rue des Vieilles Boucheries, 39100 Dole
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33384791905
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laromanee.fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de La Romanée - 11 Rue des Vieilles Boucheries? Reclama tu local.