Le Kashmir - Dole, 84 Rue des Arènes
rue des Arènes 84, 39100 DOLE
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IndianPakistani€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes y Parrilladas
Pakora de Cebollavegetarian
4.50
PAKORA OIGNON — Buñuelos de cebolla con harina de garbanzos.
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pakora Allovegetarian
4.50
Buñuelos de patata con harina de garbanzos.
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Pakora de Berenjenavegetarian
5.50
PAKORA AUBERGINE — Buñuelos de berenjena con harina de garbanzos.
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pakora de Gambas o Cangrejo
7.50
PAKORA CREVETTES ou CRABE — Buñuelos de gambas o cangrejos.
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pakora Mixto
7.50
PAKORA MIXTE — Buñuelos de patata, cebolla, berenjena, gambas y cangrejos con harina de garbanzos.
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Samosa de Verdurasvegetarian
6.50
SAMOSSA LEGUMES — Buñuelos rellenos de diversas verduras.
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Raitavegetarian
5.00
Yogur con tomates, pepinos, zanahorias y especias (ligero).
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Raita de Gambaspescatarian
6.50
RAITA CREVETTES — Gambas peladas con yogur y pepinos.
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poulet Tandoori
5.50
Muslo de pollo marinado con ajo, jengibre y hierbas frescas, asado al horno de barro.
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Poulet Tikka
7.00
Pollo deshuesado marinado en salsa ligeramente picante, asado al tandoori.
estimación≈ 190 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sheesh Kebab
6.50
Carne picada, jengibre, ajo, cilantro.
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Agneau Tikka
9.00
Trozos de pierna de cordero deshuesados y asados.
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saumon Tikkapescatarian
9.00
Salmón marinado con jengibre y ajo, luego asada.
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Tandooripescatarian
25.00
Gambas gigantes peladas y marinadas en especias frescas, asadas al tandoori.
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kashmir Mix Grill
27.00
Para 2 pers.: Surtido de parrilla, sheesh kebab, agneau tikka, poulet tikka, fish tikka y gambas tandoori.
estimación≈ 1400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panes
Nanvegetarian
2.50
Pan blanco de harina de trigo, masa fermentada.
estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratos
Nan Garlicvegetarian
4.00
Pan blanco de harina de trigo relleno de ajo fresco.
estimación≈ 240 kcal37 g de carbohidratos
Nan Cheesevegetarian
4.00
Pan blanco de harina de trigo relleno de queso.
estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratos
Nan Kasmirivegetarian
4.00
Pan blanco de harina de trigo relleno de frutos secos.
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Nan Keema
4.50
Pan blanco de harina de trigo relleno de carne picada.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Chapativegan, vegetarian
2.50
Pan sin levadura de harina integral.
estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stuffed Parathavegetarian
4.00
Pan relleno de verduras.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos
Poulet Vindaloo
10.50
Pollo deshuesado con patatas, tomates, cilantro y jengibre en salsa vindaloo (bastante picante).
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Madras
10.50
Pollo deshuesado en una salsa con jengibre, ajo y especias del sur de la India (picante).
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet Tikka Massala
12.00
Pollo deshuesado cocinado en horno de barro con pimiento, cebollas y tomates (picante medio).
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Shahi Korma
12.00
Pechuga de pollo preparada con anacardos, almendras y crème fraîche.
estimación≈ 680 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Butter Chicken
11.50
Pechuga de pollo a la parrilla en horno de barro con tomates frescos y almendras.
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poulet Kafrial
10.50
Pollo deshuesado con menta fresca, cilantro fresco y tomates (suave). Especialidad del norte de Pakistán.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Balti
14.00
Filete de pollo preparado con pimientos y ajo.
estimación≈ 460 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet Gingembre
10.50
Pollo deshuesado cocinado con jengibre fresco, tomates y cilantro fresco.
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Vindaloo
12.50
Trozos de pierna de cordero preparados con patata en una salsa picante.
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agneau Madras
12.50
Trozos de pierna de cordero preparados con ajo, jengibre, tomates y curry de Madras (picante).
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Sagwala
13.00
Pierna de cordero con tomates, ajo, cilantro fresco y espinacas picadas con crème fraîche (picante medio).
estimación≈ 610 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agneau Tikka Massala
13.00
Trozos de pierna de cordero cocinados en horno de barro con tomates frescos, pimientos, ajo y cilantro fresco.
estimación≈ 560 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agneau Shahi Korma
13.00
Trozos de pierna de cordero preparados con anacardos, almendras y crème fraîche.
estimación≈ 720 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Ginger
14.00
Trozos de pierna de cordero cocinados con jengibre fresco, tomates y cilantro fresco.
estimación≈ 540 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau Balti
17.00
Trozos de pierna de cordero cocinados con jengibre, ajo, cilantro fresco, pimiento rojo y verde y limón.
estimación≈ 560 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bœuf Madras
11.00
BØEUF MADRAS — Trozos de ternera preparados con chile verde, cebollas, ajo, jengibre y cilantro.
estimación≈ 520 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bœuf Korma
11.00
BØEUF KORMA — Ternera cocinada con anacardos, almendras y crème fraîche.
estimación≈ 660 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bœuf Vindaloo
12.00
BØEUF VINDALOO — Ternera cocinada con patatas en salsa vindaloo (picante).
estimación≈ 600 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Keema Matar
11.50
Carne picada de ternera cocinada con tomates, ajo, jengibre, guisantes y cilantro fresco
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Korma de Gambaspescatarian
12.00
CREVETTES KORMA — Gambas peladas con almendras laminadas, anacardos y nata
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Madras de Gambaspescatarian
12.50
CREVETTES MADRAS — Gambas peladas preparadas en salsa de jengibre y ajo (picante medio). Especialidad del norte de la India
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fish Manglapescatarian
12.50
Filete de pescado sin espinas con tomates, ajos frescos, berenjenas asadas y jengibre
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fish Kashmiripescatarian
12.50
Filete de pescado sin espinas, cocinado con anacardos, almendras y nata
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas Baltipescatarian
28.00
Gambas peladas estofadas con pimiento verde, tomates, ajo, jengibre y cilantro fresco. Especialidad Maiso
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas Kashmiripescatarian
28.00
Gambas peladas estofadas, cocinadas con anacardos, almendras y nata
estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Acompañamientos Vegetarianos
Mix de Verdurasvegan, vegetarian
6.50
MIX LEGUMES — Diversas verduras cocinadas con tomates
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Baingan Bhartavegan, vegetarian
7.50
BANGAN BARHTA — Caviar de berenjenas asadas aromatizadas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Korma de Verdurasvegetarian
7.50
LEGUMES KORMA — Diversas verduras con anacardos, coco, almendras y nata
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Palak Paneervegetarian
7.50
Espinacas picadas cocinadas con tomates, cebollas, cilantro fresco y queso casero
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Curry de Champiñonesvegetarian
7.50
MASHROOM CURRY — Champiñones frescos preparados con tomates, cilantro fresco y cebollas
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dal Makhnivegetarian
7.50
DALL MAKNI — Lentejas indias cocinadas con tomates, ajo, cilantro fresco, mantequilla tradicional y verduras de la India
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Arroz Blancovegan, vegetarian
3.50
RIZ NATURE — Arroz basmati tradicional
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Matar Pulaovegan, vegetarian
4.50
Arroz basmati tradicional, comino y guisantes
estimación≈ 260 kcal52 g de carbohidratos
Kashmiri Pulaovegetarian
4.50
Arroz basmati, frutos secos, almendras y anacardos
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratos
Platos completos servidos con arroz basmati
Sabzi Biryanivegetarian
12.00
Diversas verduras de temporada estofadas con arroz basmati, anacardos, pasas
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Chicken Biryani
14.00
Pollo estofado con arroz basmati y anacardos
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Lamb Biryani
15.00
AGNEAU BIRYANI — Pierna de cordero estofada con arroz basmati, guisantes, anacardos, pasas
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Beef Biryani
14.50
BØEUF BIRYANI — Ternera estofada con arroz basmati, anacardos y pasas
estimación≈ 680 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 73
Crevettes Biryani
14.00
Gambas peladas cocinadas a fuego lento con arroz basmati, anacardos y pasas.
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Kashmir Special Biryani
17.00
Surtido de carnes cocinadas con arroz basmati, guisantes, anacardos y pasas.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Goulab Jammunvegetarian
6.00
Pastel casero, leche con coco.
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Halwa Semoulevegetarian
6.00
Pastel de sémola, mantequilla, almendras.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Kheervegetarian
6.00
Arroz con leche india, coco, pistachos y almendras.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Kulfivegetarian
7.00
Helado indio – Leche de coco y pistacho
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Heladosvegetarian
GLACES — 1 o 2 bolas – Sabores bajo petición.
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Menús
Menu du jour
12.50
Carne seleccionada por el chef, verduras curry, mezcla de verduras de temporada, arroz basmati, naan, pan casero.
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Menu du chef
19.90
Entrante a elegir (Sheesh Kebab, Samosa de Verduras o Pakora de Berenjena), plato principal a elegir.
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Menu Kashmir
28.00
Entrante a elegir (Mix Grill o Mix Pakora), plato principal a la carta (excepto Gambas), naan casero.
estimación≈ 1300 kcal150 g de carbohidratos
Menú Infantil
9.00
Menu Enfant — Poulet Shashi Korma, arroz basmati, naan de queso, helado
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
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Amplia variedad vegetariana india
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece muchas opciones vegetarianas como pakora aubergine, palak paneer y sabzi biryani. Hay opciones veganas como el chapati y el bangan barhta. Quienes comen carne pueden pedir el poulet tandoori.
26 platos vegetarianos y 5 veganos de 71
76dia
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Comida india y pakistaní baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos currys proteicos y parrillas tandoori. Estas opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.
45 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue des Arènes 84, 39100 DOLE
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:45–22:00mar12:00–14:00, 18:45–22:00miécerradojue12:00–14:00, 18:45–22:00vie12:00–14:00, 18:45–22:00sáb12:00–14:00, 18:45–22:00dom12:00–14:00, 18:45–22:00Le restaurant sera fermé le samedi 26 juillet toute la journée et le dimanche 27 à midi.
- Contacto
- +33384720157 contact@kashmirrestaurant.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kashmirrestaurant.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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