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Carre gourmand - Dole, 2 Rue Pierre Vernier

rue Pierre Vernier 2, 39100 Dole

Cerrado ahora · abre lun 12:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cocktail Apéritif
Classique
4.10
Classic Aperitif Cocktail — 4 Fours Salés assortis (Quichette, pizza, allumette au comté, gougère, tartelette à la ricotta, friand à la viande, palmier, cœur au chorizo, tartelette à l’escargot), 1 Tranche pâté croûte miniature, 1 Canapé fraîcheur
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Eden
4.70
Eden Aperitif Cocktail — 2 Fours salés chauds, 1 Brochette froide, 1 Canapé fraîcheur
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Onctueux
6.50
Creamy Aperitif Cocktail — 1 Brochette froide, 1.5 Canapés fraîcheur, 1 Verrine cocktail, 1.5 Fours salés chauds, 1 Gougère
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté
5.40
Velvety Aperitif Cocktail — 1 Brochette froide, 1 Canapé fraîcheur
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu « Bachata »
Menu « Bachata »
47.75
Bachata Menu — Assiette du « Matelot » (Chiffonnade de saumon mariné au citron, Saumon frais printanier, Mini tartare de saumon et saumon fumé OU Salade arlequin aux crevettes) OU Assiette du « Charcutier » (Wraps Landais, Foie gras, magret de canard fumé, crudités, Chiffonnade de jambon cru de pays, Jambon de Bourgogne). Plat: Rôti de veau Fran Comtoise, sauce vin jaune OU Suprême de pintade, sauce comtoise OU Filet de Julienne, sauce citron vert OU Couscous OU Tagine de Poulet au citron OU Paella. Plateau de fromages affinés, Gâteau au choix
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plateaux Repas
Forfait Journée d’étude Plateaux Repas
39.00
Study Day Meal Tray — entrée / plat et dessert (froid en set bambou ou chaud en cocotte), eau et café compris
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Réunion + Déjeuner Plateaux Repas
38.30
Meeting Lunch Meal Tray — entrée / plat et dessert, eau et café compris
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Cocktail Déjeuner
Forfait Journée d’étude Cocktail Déjeuner
44.00
Study Day Cocktail Lunch — 20 pièces / personne (salées et sucrées), eau, jus de fruits, softs et café compris
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Réunion + Déjeuner Cocktail
38.30
Meeting Cocktail Lunch — 20 pièces / personne, eau, jus de fruits, softs et café compris
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 21
Déjeuner Assis
Forfait Journée d’étude Déjeuner Assis
44.00
Study Day Seated Lunch — entrée, un plat et sa garniture, un dessert, eau minérale et café
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Réunion + Déjeuner Assis
38.30
Meeting Seated Lunch — entrée, un plat et sa garniture, un dessert, eau minérale et café
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
En Option
Pause(s) Gourmande(s)
3.50
Gourmet Break — assortiment de boissons chaudes et fraîches accompagnées de bouchées sucrées
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
rue Pierre Vernier 2, 39100 Dole
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00
sáb—
dom—
Restaurant open Monday to Friday lunch
Contacto
+33384726279 carregourmand@maisonramel.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonramel.com/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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