volver a la búsqueda

Restaurant l'enclos Donneville

départementale 813 20, 31450 DONNEVILLE

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras mi-cuit casero
21.00
Le foie gras mi-cuit maison et son chutney de fruits — con chutney de frutas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Teruel
17.00
Jambon de Teruel & focaccia ail et tomate — con focaccia de ajo y tomate
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Lentilles du Lauragais
12.00
Lentilles du Lauragais, öuf parfait, espuma au foie gras — con huevo perfecto y espuma de foie gras
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gazpacho de tomates del Lauragaisvegetarian
8.00
Gaspacho de tomates du Lauragais au basilic — con albahaca
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata y tarta de tomatesvegetarian
16.00
Burrata & tartare de tomates, pêchs rôties & pesto verde — con melocotones asados y pesto verde
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de trucha de los Pirineospescatarian
14.00
Tartare de truite des Pyrenées passion, mangue et ciboulette — con pasión, mango y cebollino
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la brasapescatarian
16.00
Poulpe grillé, vierge de légumes au piment d'Espelette — con vierge de verduras y piment d'Espelette
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mejillones gratinadospescatarian
15.00
Moules gratinées au beurre d'ail et persil — con mantequilla de ajo y perejil
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de cerdo caseras
8.00
Rillettes de cochon faites maison & pain grillé — con pan tostado
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Nem de pollo
8.00
Nem de poulet à notre façon — estilo casa
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Ensaladas
Salade de l'Enclos
22.00
mollejas confitadas, tostada de foie gras, magret ahumado
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de nem de pollo
17.00
Salade de nem de poulet, soja et noisettes caramélisées — con soja y avellanas caramelizadas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de quinoapescatarian
19.00
Salade de quinoa, truite des Cabanes fumée maison, crevettes marinées, fruits frais — trucha ahumada casera de Cabanes, gambas marinadas, frutas frescas
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 84
Pescados
Brocheta de rape y gambaspescatarian
24.00
Brochette de lotte & gambas au basilic, sauce vierge — con albahaca y salsa vierge
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tataki de atúnpescatarian
25.00
Tataki de thon, sauce thaï, légumes rôtis au sésame — salsa tailandesa, verduras asadas al sésamo
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamares con perejilpescatarian
21.00
Encornets en persillade et aïoli — con aïoli
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato del marpescatarian
30.00
Assiette de la mer — Rape, gambas, calamares grillados, atún mi-cuit y mejillones gratinados
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Cassoulet casero
22.00
Cassoulet maison au confit et saucisse de Toulouse — con confit y salchicha de Toulouse — espera 20 min
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de pato confitado
18.00
Cuisse de canard confite par nos soins — casero
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de buey
18.00
Tartare de bæuf à notre façon — estilo casa
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de onglet de ternera con melocotón
20.00
Brochette d'onglet de veau à la pêch, jus corsé — con jugo concentrado
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Gourmet
Menu Gourmand — Entrantes
41.00
Menu Gourmand — A elegir: Salade de l’Enclos, mollejas confitadas, tostada de foie gras casera y magret ahumado, tartar de trucha
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú Tradición
Menu Tradition — Entrantes
36.00
Menu Tradition — A elegir: Burrata cremosa y tartar de tomates del Lauragais, melocotones asados y pesto verde, Jamón de Teruel
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Parrilla al Leño
Côte de Bœuf
69.00
La côte de bæuf — Para 2 personas, aprox. 1,2 kg
estimación≈ 2000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Entrecôte (450 g)
36.00
Entrecôte de bæuf 450 g — servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte pequeña (350 g)
29.00
Petite entrecôte 350 g — servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Magret entero
26.00
Magret entier — servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Araignée de cochon
21.00
servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Salchicha tradicional de Toulouse
16.90
Saucisse traditionnelle de Toulouse — servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Costillas de cordero
23.00
Côtes d'agneau — servido con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Otros
La Grillade Gourmande
6.90
Carne acompañada de: tostada de foie gras de pato semicocido, mollejas confitadas, magret ahumado
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu « La Lauragaise »
30.00
Ensalada y Jamón de Teruel, cassoulet casero con confit de pato y salchicha de Toulouse, helado o sorbete
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Plato de tapas « Solo o Duo »
25.00
Assiette de tapas « Solo ou Duo » — Jamón de Teruel, nems de pollo, rillettes de cerdo, trucha ahumada, calamar al persillade, mejillones gratinados
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra Hamburguesa
19.00
Notre Burger — Carne de ternera, Cheddar, chalotas confitadas, Tomme des Pyrenées, Jamón de Teruel, patatas y ensalada, pan casero
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú infantil (-12 años)
14.00
Menu enfant (-12 ans) — Entrante: rillettes de cerdo o gazpacho de tomate; Plato: nems de pollo, hamburguesa o salchicha de Toulouse
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

25veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay dos entrantes vegetarianos: gaspacho de tomates y burrata con tartare de tomates. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 35

81dia
scoreestimación

Platos proteicos y opciones pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes y pescados naturalmente bajos en carbohidratos. Las carnes a la parrilla y los mariscos son buenas opciones.

20 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
départementale 813 20, 31450 DONNEVILLE
Horario
lun12:00–13:45, 19:00–21:30
mar12:00–13:45, 19:00–21:30
mié12:00–13:45, 19:00–21:30
jue12:00–13:45, 19:00–21:30
vie12:00–13:45, 19:00–21:30
sáb12:00–13:45, 19:00–21:30
dom12:00–13:45
Menu Midi Express served Mon-Fri except public holidays
Contacto
+330562717474 contact@restaurant-lenclos.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lenclos.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

¿Eres el propietario de Restaurant l'enclos Donneville? Reclama tu local.