Bistro Twee33
Wijnstraat 233, 3311 BV Dordrecht
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
MOSTERDVELOUTÉ
9.50
Sopa de mostaza Maille Dijon
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESCARGOTS BOURGUIGNON
12.50
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO
15.00
Carpaccio de ternera cortado a mano, Grana Padano, crema de trufa, piñones, macadamia y mizuna
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STEAK TARTARE
15.00
Tartar de ternera, buñuelo de maíz, yema de huevo encurtida, crema chermoula
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PALING & PAVÉpescatarian
16.50
Filete de anguila ahumada, pavé de patata, caldo de gochujang
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
DUTCH YELLOWTAILpescatarian
16.00
Crudo de Dutch Yellowtail, citronela, jengibre, lima kaffir
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
KOHLRABIvegetarian
15.00
Colirrábano relleno, balsámico blanco, verjus du Périgord
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TERRINE DE VOLAILLE
16.50
Terrina de ave de hígado de pato y pollo, avellana, albaricoque
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
TONIJNBITESpescatarian
16.00
Chips de nori crujientes, tartar de atún, soja y furikake
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
OESTERS Creuses de Normandepescatarian
21.00
Clásico con limón, mignonette y tabasco
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
BAVETTE
29.50
Entraña de ternera cocinada en Big Green Egg con carottes des sables, polenta y jus de veau
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LAM À LA PARMENTIER
29.50
Estofado de cordero con mousseline de Gruyère, puerro, setas y encurtidos
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BLACK TIGER GARNALEN
32.50
Langostinos tigre negros al curry con zucca fritti y labneh
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LIVAR PROCUREUR
32.50
Cuello de cerdo monástico de Limburgo cocinado a baja temperatura, vainilla bourbon, caramelo de piñones, salsa Robèrt y fioret
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
CANETTE
27.50
Pechuga de pato salteada con radicchio, uva y semilla de calabaza
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TONGSCHARpescatarian
32.50
Lota à la meuniere con mantequilla cremosa, limón tostado y alcaparras
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CAPPELLETTIvegetarian
24.50
Pasta rellena con espárragos y pistou blanc
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
VIANDE DU JOUR
Plato de carne variado del día
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FRUIT DE MERpescatarian
Plato variado de pescado, crustáceo o molusco
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POISSON DU JOURpescatarian
Plato de pescado variado del día
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
FROMAGEvegetarian
16.50
Surtido variado de quesos con frutas a la mostaza y frutos secos garrapiñados
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
DAME BLANCHEvegetarian
9.50
Dos bolas de helado de vainilla con nata montada, salsa de chocolate y virutas de chocolate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
10.00
El clásico francés
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
CAFÉ COMPLET
11.50
Una taza de café a elegir con cuatro friandises diferentes
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
STICKY TOFFEE PUDDINGvegetarian
12.00
Budín de toffee con helado de Earl Grey y nueces
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
TARTALETA DE FRUTA DE LA PASIÓNvegetarian
12.00
PASSIEVRUCHT TARTELETTE — Tartaleta de fruta de la pasión con pimienta rosa
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Charcutería
Charcuterie
16.50
Una selección de embutidos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
SALADE CAESAR
15.00
Lechuga romana, queso Gouda curado, rillettes de pollo y anchoas Ortiz
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
SALADE CHÈVREvegetarian
15.00
Little gem, queso de cabra crujiente, remolacha, nueces pecán
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú del Chef
CENA DE 4 TIEMPOS
57.50
4-GANGEN DINER
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
CENA DE 5 TIEMPOS
67.50
5-GANGEN DINER
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Rillettes de poulet
5.00
Pollo curado y confitado
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Potage de petits poisvegetarian
8.50
Sopa de guisantes, crostini y rouille verde
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Fuet al Pimienta
5.00
Peper Fuet — Embutido catalán picante
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hígado de pato laminado
4.50
Geschaafde eendenlever
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hígado de pato y cacao
15.50
Eendenlever & cacao — Torchon de hígado de pato, cacao, gel de café y brioche de cardamomo
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuello de cordero
14.50
Lamsnek — Cuello de cordero estofado, almendra ahumada, arroz negro, apio nabo y su jugo
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Oeuf en Meurette
13.50
Oeuf'en Meurette' — Yema de huevo, setas ostra, enoki, jugo de vino tinto y crouton de masa madre
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moluscospescatarian
Schelpjes — Surtido variado de moluscos
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Creuses francesas / Normande nº3pescatarian
17.50
Franse creuses / Normande nr.3 — Clásico francés con limón y mignonette
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostraspescatarian
17.50
Oesters met citrusgel en komkommer — con gel de cítricos y pepino
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ENSALADAS
Ensalada de Hummusvegan
13.50
Salade Hummus — Ensalada con garbanzos, lechuga little gem, tomate y dukkah
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Atúnpescatarian
14.50
Salade Tonijn — Ensalada con atún crudo, lechuga little gem, aguacate, cebollas crujientes y salsa unagi
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Doradapescatarian
24.50
Dorade — Filete de dorada, caldo de anguila, antiboise de tomate y oliva
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Confit de Canard
23.50
Muslo de pato confitado, jugo de cítricos y miel, kumquat, lechuga little gem y sumac
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak de Cordero
24.50
Lamsrump — Filete de pierna de cordero, remolacha, semillas de mostaza encurtidas y jugo
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pansottivegetarian
21.50
Pasta rellena, espinacas, pesto blanco y nueces
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Charcutería
Pâté de Campagne
4.75
Paté de campo casero
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon de Bayonne
6.00
Jamón ligeramente salado de Francia
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de Charcutería
12.50
Charcuterie selectie — Selección de pequeñas porciones de cuatro embutidos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Vichyssoise
9.50
Sopa caliente de patata y puerro con crème fraîche, zanahoria, ajo negro y jugo de ternera
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots Bourguignonne
12.50
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras
19.50
Oesters met XO saus en limoen — con salsa XO y lima
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Hígado de Pato
16.50
EENDENLEVER TERRINE — Terrina de foie gras, rillettes y gésiers
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho & Pulpo
14.50
Gazpacho verde, pulpo cocinado 24 horas, jalapeño y tomate cherry
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tartelette de Calabaza
13.50
POMPOEN TARTELETTE — Calabaza al Big Green Egg, castaña y levístico
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Spicy Salmon Bites
14.50
SPICY ZALMBITES — Arroz crujiente, salmón, sriracha y cebollino
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Coquilles
16.50
Vieiras salteadas, caldo de cebolla, teja de algas, cebollita plateada quemada y chirivía
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Charcutería
Selección de Embutidos Finos
14.50
Een mooie selectie van fijne vleeswaren — Una hermosa selección de embutidos finos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CECINA DE LEÓN
6.50
Cecina española de vacuno curada y ahumada de Castilla y León
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
FUET
6.00
Embutido seco catalán
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
BAVETTE
5.00
BAVETTE Met gekarameliseerde torchon van eendenlever — Con torchon de foie gras de pato caramelizado
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SHORT RIB
26.50
Short rib de ternera confitada con hoja de lima, comino, semillas de cilantro y baba ganoush
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALA DE RAYA
25.50
ROGVLEUGEL — Ala de raya frita con beurre blanc, caviar de salmón, cebollino y puerro
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALA DE RAYA
4.00
ROGVLEUGEL Met geschaafde eendenlever — Con foie gras de pato laminado
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATIL & NDUJA
24.50
SCHOL & NDUJA — Platil frito con mantequilla de anchoas, nduja y calabaza hokkaido
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SUPREMA DE PAVO REAL
24.50
PARELHOEN SUPRÊME — Pavo real con crema de dahl, massaman, maíz tostado y trigo sarraceno
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GNOCCHI
21.50
Gnocchi caseros, romesco, brioche y batata kalamansi, avellana y almendra
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Menú del Chef
CENA DE 4 TIEMPOS
52.50
4- GANGEN DINER
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
CENA DE 5 TIEMPOS
62.50
5- GANGEN DINER
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Ensaladas
ENSALADA CÉSAR
14.50
CAESAR SALADE — Ensalada con lechuga little gem, rillettes de pollo, anchoas, croutons y aliño césar con fruta a la mostaza
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENSALADA CAMEMBERT CALVADOS
14.50
SALADE CAMEMBERT CALVADOS — Ensalada con Camembert Calvados al horno, achicoria roja, pecana y tomate seco
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
CRÈME BRÛLÉE
9.00
CRÈME BRÜLÉE — Clásico francés aromatizado con sirope de arce y fleur de sel
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
MILLEFEUILLE DE YUZU
10.00
MILLEFEUILLE VAN YUZU — Capas de hojaldre, crema de yuzu
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
GIESER WILDEMAN
10.00
Pera pochada con kataifi, baharat y crema inglesa
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
HIGH WINE
High Wine
52.50
Copa de burbujas y un amuse al llegar, seguido de 3 platos con 3 vinos maridados
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
58veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los platos principales incluyen pasta rellena de espárragos o gnocchi con romesco. La carta ofrece una ensalada de hummus para veganos.
11 platos vegetarianos y 1 veganos de 77
76dia
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scoreestimación
Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes y pescados es amplia y a menudo baja en carbohidratos.
57 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wijnstraat 233, 3311 BV Dordrecht
- Horario
- luncerradomar16:00–00:00mié16:00–00:00jue12:00–00:00vie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00High wine inloop: Tue/Wed 16:00-17:00, Thu-Sun 12:00-17:00
- Contacto
- +31787400004 info@bistrotwee33.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotwee33.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 83 %