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Brasserie Van Pelt

P.A. de Kokplein 116, 3318 JW Dordrecht

Cerrado ahora · abre vie 08:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Buffets
Buffet 1
22.50
Satay de pollo, albóndigas en salsa agridulce, Nasi, ensalada de ternera, baguette, mantequilla de hierbas, cebolla crujiente, krupuk
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Buffet 2
27.50
Estofado de ternera flamenco, solomillo de cerdo en salsa de champiñones, satay de pollo, Nasi, gratén de patatas, ensalada de ternera, salmón
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Buffet 3
29.95
Satay de pollo, solomillo de cerdo en salsa de champiñones, salmón del Atlántico y bacalao en salsa de nata, Nasi, gratén de patatas, ensalada de ternera
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
MENÚ DE ALMUERZO
Club sandwiches pequeños
2.95
Clubsandwiches klein — Incluye pechuga de pollo, jamón serrano, opciones saludables y queso
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Club sandwiches grandes
3.75
Clubsandwiches groot — Incluye pechuga de pollo, jamón serrano, opciones saludables y queso
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mini bocadillos de lujo
3.25
Luxe broodjes mini — Incluye brie, queso joven, queso curado, roast beef, jamón serrano, jamón cocido, ensalada de atún, ensalada de huevo, filet americain
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bocadillos de lujo grandes
3.95
Luxe broodjes groot — Incluye brie, queso joven, queso curado, roast beef, jamón serrano, jamón cocido, ensalada de atún, ensalada de huevo, filet americain
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wraps grandes
3.95
Wraps groot — Incluye pechuga de pollo, aguacate, hummus, carpaccio y queso
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Bocadillos clásicos
2.95
Classic broodjes — Panes blancos y marrones suaves. Queso joven, queso curado, jamón belga, cervelat, carne picada asada y pechuga de pollo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de ternera superior
14.95
Rundvlees salade superieur — Ensalada gourmet con verduras crudas, huevos rellenos, fruta de temporada y embutidos como jamón serrano y mortadela
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 83
Ensalada de salmón superior
19.95
Zalmsalade superieur — Ensalada gourmet con verduras crudas, fruta de temporada, salmón noruego, anguila, gambas y otros pescados frescos
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
APERITIVOS FRÍOS EN BANDEJA
Mezcla de queso y embutidos
0.85
Kaas/worst gemengd — Salchicha cocida, salchicha para parrilla, salchicha campesina, dados de queso, albóndigas, trozos de cervelat
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aperitivos de lujo mixtos
1.45
Luxe hapjes gemengd — Huevo relleno, dátil relleno, brie con tocino, jamón con melón, wrap de pollo, wrap de carpaccio
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Canapés
1.65
Canapé hapjes — Salmón ahumado, ensalada de atún, filet americain, pollo a la plancha, brie con queso crema
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Amuses (en vasitos)
2.75
Amuses (in glaasjes) — Carpaccio, vitello tonnato, pechuga de pollo, brochetas de jamón con melón
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
APERITIVOS CALIENTES
Baguette rellena de carne picada
0.60
Gevuld stokbrood met gehakt
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Satay de pollo
1.99
Kipsaté
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albóndigas en salsa piri-piri
1.30
Gehakballetjes in piripiri saus
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas en salsa kecap
1.30
Gehaktballetjes in ketjapsaus
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alitas de pollo
0.95
Kippenvleugeltjes
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alitas de pollo
0.95
Kippenpootjes
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PINCHOS
Vitello Tonnato
2.75
Fricandeau de ternera con ensalada de atún y alcaparras
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón Serrano
2.75
Serranoham met geitenkaas en zongedroogde tomaatjes — Con queso de cabra y tomates secos
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera ahumada
2.75
Gerookte rundercarpaccio met truffelmayonaise — Con mayonesa de trufa
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fetavegetarian
2.75
Feta op een bedje van olijventapenade — Sobre una cama de tapenade de aceitunas
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brievegetarian
2.75
Brie met walnoot en honing — Con nuez y miel
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto
2.75
Prosciutto met ensalade — Con ensalada
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón
3.25
Zalm met roomkaas — Con queso crema
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas
3.25
Garnalen met knoflookmarinade — Con marinado de ajo
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Anguila
3.25
Paling
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
BUFFETS
Buffet de Stamppot
19.95
Stamppot buffet (vegetarisch mogelijk) — Puré de col rizada, Hutspot y col lombarda con bacon (opción vegetariana disponible)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
BARBACON
Menú Barbacoa
27.50
Barbecue menu — Carne: Satay de pollo, brochetas Hawái, Hamburguesa, pollo hashlick, salchicha BBQ. Pescado: Salmón, gambas. Ensaladas: Ternera
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

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Aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los aperitivos fríos y los pinchos tienen pocos carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 32 platos

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Práctico

Dirección
P.A. de Kokplein 116, 3318 JW Dordrecht
Horario
lun10:00–18:00
mar09:00–18:00
mié09:00–18:00
jue09:00–19:00
vie08:30–18:00
sáb08:00–17:00
domcerrado
Contacto
+32786182641 info@vanpeltdelicatessen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vanpeltdelicatessen.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 99 %

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