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Restobar Vertu

Lange Geldersekade 8, 3311 CJ Dordrecht

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Panvegetarian
6.00
Brood — Mantequilla de miso
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Ostra naturalpescatarian
12.00
Oester naturel — Lima | Vinagre de vino tinto | Chalota
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra con guarniciónpescatarian
18.00
Oester met garnituur — 3 preparaciones | Jalapeño | Cebollino | Motoyaki
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata negra
18.00
75 gramos
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak Tartar
14.00
STEAK TARTAAR — Brioche
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Foie Gras
18.00
EENDENLEVER — Brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Anguila Ahumadapescatarian
14.00
GEROOKTE PALING — Brioche
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Queso de Cabravegetarian
12.00
GEITENKAAS — Brioche
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos
Entrantes
Langostino Tempurapescatarian
17.00
TEMPURA GAMBA — Anchoa | Umeboshi | Shiso
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillonespescatarian
17.00
mosselen — Noilly Prat | Eneldo | Limón
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burratavegetarian
16.00
Quinoa | Vadouvan | Calabaza
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Panceta
16.00
BUIKSPEk — Mole | Maíz ahumado | Chipotle
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Picanha
39.00
Langostino | Coleslaw | Chimichurri
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo de Maíz
34.00
MAISKIP — Jerk | Alubias negras | Lima
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bacalaopescatarian
36.00
Kabeljauw — 'Nduja | Alcachofa | Riso
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Coliflorvegan, vegetarian
29.00
Bloemkool — Jus de Rendang | Coco | Cacahuete
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Col Salteadavegetarian
28.00
Spitskool — Mostaza | Estragón | Avellana
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Especiales
Tournedos
Guarnición variable
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Captura del Díapescatarian
DAGVANGST — Guarnición variable | Patatas fritas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Patatas Fritasvegetarian
6.00
Friet — Patatas caseras | Mayonesa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Verdura de temporadavegetarian
6.00
Seizoensgroente
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postre
Postre del día
12.00
Dagdessert
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Chocolate
12.00
chocolade — Espino amarillo | Avellana
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Friandises
6.00
Dulces con el café
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
Selección de quesosvegetarian
19.00
KAASSELECTIE — Sirope de manzana | Pan de nueces
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratos

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72veggie
scoreestimación

Buenas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales incluyen coliflor con jugo rendang o col pointed con avellana. También hay burrata con calabaza y queso de cabra sobre brioche.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 25

Reseñas

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Práctico

Dirección
Lange Geldersekade 8, 3311 CJ Dordrecht
Horario
lun—
mar17:30–22:00
mié12:00–15:00, 17:30–22:00
jue12:00–15:00, 17:30–22:00
vie12:00–15:00, 17:30–22:00
sáb12:00–15:00, 17:30–22:00
dom—
Lunch: Woensdag t/m zaterdag 12:00-15:00. Diner: Dinsdag t/m zaterdag 17:30-22:00
Contacto
+32786476435 info@restobarvertu.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restobarvertu.nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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