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Au Boeuf Rouge - Dorlisheim, 40A Grand Rue

Grand Rue 40A, 67120 Dorlisheim

Cerrado ahora · abre 17:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros platos
Bouchée à la reine, spätzle
20.00
Ternera, ave, champiñones, spätzle, masa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tartes flambées
La Traditionnelle
9.90
Cebollas, beicon
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
La Gratinée
10.70
Cebollas, beicon, emmental
estimación≈ 740 kcal56 g de carbohidratos
La Forestière
11.50
Cebollas, beicon, champiñones
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
La Forestière gratinée
12.50
Cebollas, beicon, champiñones, emmental
estimación≈ 800 kcal58 g de carbohidratos
La Munster
12.50
Cebollas, beicon, queso munster fresco y curado
estimación≈ 820 kcal56 g de carbohidratos
L'Italienne
13.50
Cebollas, parmesano, rúcula, jamón de Parma
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Tarte flambée del momento
12.50
La tarte flambée du moment
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
La chèvre miel
13.50
Cebollas, beicon, queso sainte maure, miel
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Pasta - Risotto
Risotto de vieiras y gambas
22.00
Risotto aux St-Jacques et Gambas — Salsa curry
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Spätzle vegetarianosvegetarian
14.20
Spätzles à la végétarienne — Spätzle caseros, berenjenas, zanahorias, calabacines, parmesano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Spätzle carbonara
15.20
Spätzle à la carbonara — Crema, beicon, champiñones, emmental
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Pizzas
Reine
13.00
Tomate, jamón cocido, mozzarella, champiñones
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Cuatro quesosvegetarian
14.50
Quatre fromages — Tomate, Sainte-Maure de Touraine, gorgonzola, mozzarella, gruyère
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
14.00
Végétarienne — Tomate, berenjena asada, calabacín asado, tomate cherry, pesto, aceituna, pimiento asado, cebolla roja
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Piquante
14.50
Tomate, merguez, chorizo, huevo, champiñones
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Paysanne
14.00
Tomate, cebollas, beicon, champiñones
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Pescatovepescatarian
16.50
Tomate, vieiras, gambas, salmón ahumado, gambas marinadas
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
La Pizz' Au Bœuf Rouge
15.50
Tomate, carpaccio de ternera, jamón cocido, parmesano, champiñones, tomate confitado, rúcula
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger
14.90
Tomate, carne picada, cebollas rojas, tomates confitados y salsa de burger
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza bianca con coppa
15.50
Crema de mascarpone, coppa, parmesano, rúcula, champiñones
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pizza bianca con salmonpescatarian
15.50
Crema de mascarpone, salmón, verduras confitadas, champiñones, pesto
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Carnes
Cordon bleu de ternera - Patatas fritas - Ensalada
25.00
Cordon bleu de veau - Frites - Salade — Ternera, emmental, jamón cocido, salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera con munster
26.50
Cordon bleu de veau au munster — Salsa cremosa de champiñones, patatas fritas, ensalada verde
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Riñones de ternera con salsa de mostaza
20.50
Rognon de veau Sauce moutarde — Riñones de ternera, salsa de mostaza, patatas fritas, ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger Montagnard
19.50
Pan casero, hamburguesa, cebollas rojas, beicon a la plancha, salsa de pimienta, champiñones salteados, ensalada verde
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Tartar de ternera, cortado al cuchillo
18.50
Tartare de boeuf, coupé au couteau — Servido con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Entraña de ternera
25.00
Onglet de boeuf — Salsa de chalotas, patatas fritas, ensalada verde
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot de ternera
25.50
Entrecôte de boeuf — Salsa de pimienta, patatas fritas, ensalada verde
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Tiramisu Caffè - Amaretto
8.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Vacherin glacé
8.80
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Copa de 1 bola
3.00
Coupe 1 boule
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Copa de 2 bolas
5.20
Coupe 2 boules
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Extra nata montada
0.80
Supplément chantilly — Extra nata montada
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copa de 3 bolas
7.70
Coupe 3 boules
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
Café liégeois
8.60
3 bolas de helado (vainilla y café), cobertura de café, nata montada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Dame blanche
9.30
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
8.50
Crème brûlée au parfum du moment — Sabor del momento
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Crumble
9.00
Crumble du moment — Sabor del momento
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Café gourmand
10.50
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Fondant au chocolat
9.50
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Menú Infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Mini Reine o nuggets de pollo, patatas fritas y 2 bolas de helado a elegir
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pizza vegetariana, una pizza cuatro quesos o spätzle vegetarianos. El resto del menú consiste en platos de carne como el cordon bleu y el tartare.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

20dia
scoreestimación

Muchos carbohidratos y masas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en pizzas, pastas y tartes flambées. Las carnes vienen acompañadas de patatas fritas.

1 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Grand Rue 40A, 67120 Dorlisheim
Horario
lun—
mar—
mié17:00–21:00
jue17:00–21:00
vie17:00–21:30
sáb17:00–21:30
dom17:00–21:30
Contacto
+33388488097
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auboeufrouge-dorli.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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