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Maison Suty Restaurant

Place de Luxembourg 4, 51700 DORMANS

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La carta
Tarta de mirabelas y foie gras salteado
28.00
TARTE MIRABELLE ET FOIE GRAS POÊLÉ, CARAMEL À LA BIÈRE — con caramelo de cerveza
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Escargots en persillade
11.00
ESCARGOTS EN PERSILLADE (CASSOLETTE DE 6) — cassoulette de 6 unidades
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte casero
20.00
PÂTÉ EN CROÛTE À LA VOLAILLE ET AU FOIE GRAS FAIT MAISON, SERVI FROID — de ave y foie gras, servido frío
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de vieiraspescatarian
25.00
CARPACCIO DE SAINT-JACQUES
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ballotine de foie gras de pato casera
26.00
BALLOTINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON ET SES TOASTS — con tostadas
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrante del menú a la carta
20.00
ENTRÉE DU MENU PRIS À LA CARTE
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mollejas de ternera asadas
40.00
COEUR DE RIS DE VEAU RÔTI AU FOUR, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE — con puré de patatas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suprema de pintada de granja
24.00
SUPRÊME DE PINTADE FERMIÈRE SAUCE CHAMPAGNE ET GRATIN DAUPHINOIS — salsa de champán y gratin dauphinois
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de trucha fario sobre chucrutpescatarian
26.00
FILET DE TRUITE FARIO SUR SA CHOUCROUTE, ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE AU BEURRE BLANC — puré de patatas con beurre blanc
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras salteadaspescatarian
29.00
SAINT-JACQUES POÊLÉES, RISOTTO ET COULIS DE COURGE — risotto y coulis de calabaza
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato principal del menú a la carta
24.00
PLAT DU MENU PRIS À LA CARTE
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Côte de Bœuf francés
65.00
CÔTE DE BŒUF FRANÇAIS — servido con patatas salteadas y mayonesa casera
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carro de quesosvegetarian
14.00
LE CHARIOT DE FROMAGES (SÉLECTIONNÉS PAR LA FROMAGERIE DES COTEAUX, LES BONS VIVANTS ET VIELLARD) — selección de Fromagerie des Coteaux, Les Bons Vivants y Viellard
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carro de postres caseros
14.00
LE CHARIOT DE DESSERTS MAISON
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

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36veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú contiene solo un plato vegetariano. Puedes elegir el carrito de quesos con selecciones de queserías locales.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La mayoría se sirven con patatas o risotto.

12 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place de Luxembourg 4, 51700 DORMANS
Horario
aún desconocido
Contacto
+33326582173 contact@maisonsuty.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonsuty.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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