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Restaurant Farrenstall & Hotel Pflug

Obere Torstr. 5, 72175 Dornhan

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Selección de ensaladas finas
Auswahl von feinen Salaten — Ensaladas de hoja con dos tipos de aliño
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Especialidades de pan y mantequilla
Brot & Butterspezialitäten
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Dips y salsas para parrilla caseras
Hausgemachte Dips und Grillsaucen
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
A la Parrilla
Salchichas crujientes
Knusprige Würstchen
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo marinada variada
Verschieden marinierte Hähnchenbrust
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pescado ahumadopescatarian
Fisch vom Räucherbrett
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso Feta en aceite de hierbasvegetarian
Fetakäse im Kräuteröl
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roastbeef cocinado sous-vide
Sous Vide gegartes Roastbeef
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al hornovegan, vegetarian
Ofenkartoffeln
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Patatas La Rattevegan, vegetarian
La Ratte Kartoffeln
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Verduras mediterráneasvegan, vegetarian
Mediterranes Gemüse
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postre
Selección de helados y sorbetes caseros
Auswahl von unseren Hausgemachten Eis & Sorbet Spezialitäten
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Crème Brûlée
Cremé Brûlée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Frutas frescasvegan, vegetarian
Frische Früchte
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Fuente de chocolate
Schokobrunnen
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Noche de Parrilla
56.00
Grill-Abend
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Entrante / Plato Principal
Ensalada mixtavegetarian
7.10
Gemischter Salat — con anacardos, semillas de calabaza, girasol, piñones y Monte Stravecchio rallado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de ternera
16.50
Tatar vom Rind — cortado a mano, con huevo pasado por agua, bouquet de ensalada y piñones
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vegetariano
Gnocchi artesanalesvegetarian, gluten_free
26.60
Handgemachte Gnocchi — sin gluten, con setas silvestres salteadas
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Carne
Filete de ternera
26.20
Kalbfiletsteak — con mantequilla de hierbas casera y salsa
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
29.80
Rinderfiletsteak — con mantequilla de hierbas casera y salsa
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wiener Schnitzel
25.40
de ternera, frito en mantequilla clarificada, aprox. 100g, arándanos bajo petición
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guarniciones a elegir
Patatas fritas rústicas caserasvegan, vegetarian
4.60
Hausgemachte Wilde Pommes
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegan, vegetarian
4.60
Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Verduras de temporadavegan, vegetarian
4.60
Gemüse aus der Saison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de patata francesavegetarian
4.60
Französischer Kartoffelsalat
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Crème Brûlée
9.50
con helado o sorbete a elegir
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Nuestro Menú
Crème Brûlée de calabaza
Kürbis-creme-Brûlée Trifft Basilikum-Sorbet — con sorbete de albahaca
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Crema de tomates blancospescatarian
Weiße Tomaten-Cremesuppe Mit Garnele — con gamba
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Espaguetis artesanalespescatarian
Handgemachte Spaghetti Mit Muschel-Ragout — con ragú de mejillones
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de ternera
Rinderfilet Auf Kürbis-Creme-polenta — sobre polenta cremosa de calabaza
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tarta de caramelo salado
Salted-Karamel-tarte Mit Orangen-Eis — con helado de naranja
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Menú de 5 platos
79.00
5 Gäng Menü
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 platos
72.00
4 Gang Menü
estimación≈ 1700 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú de 3 platos
65.00
3 Gang Menü
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Platos a la parrilla y gnocchi

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir gnocchi caseros con setas silvestres. También hay feta a la parrilla, verduras mediterráneas y varias guarniciones de patata. El menú incluye mucha carne y pescado para mesas mixtas.

11 platos vegetarianos y 7 veganos de 35

77dia
scoreestimación

Opciones de parrilla bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos a la parrilla y los filetes tienen pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Obere Torstr. 5, 72175 Dornhan
Horario
lun17:00–22:00
marcerrado
miécerrado
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb17:00–22:00
dom14:00–21:00
Warme Küche Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag 17.00 - 21.00 Uhr. Warme Küche Sonntag 14.00 - 20.00 Uhr
Contacto
+4974559472999 kontakt@farrenstall-dornhan.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), farrenstall-dornhan.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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