volver a la búsqueda

Restaurant Rosin

Hervester Str. 18, 46286 Dorsten

Abierto ahora · hasta 23:59

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Caballa de aleta amarilla cocida en frío
36.00
Kalt gegarte Gelbflossen Makrele — con aguacate, papaya, almendras saladas y salsa de hierbas
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Alcachofa a la brasa de carbónvegetarian, vegan
29.50
Gegrillte Artischocke aus der Holzkohle — con berenjena y ajo con almendras
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Loup de mer
38.50
con espárragos de Wulfen, morillas y mantequilla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla de chocolate de foie de pato
41.00
Tafel Schokolade von Entenleber — jus de ternera frío con trufa, manzana al Calvados, pan de frutas, ensalada de manzana y apio, praliné de foie con remolacha
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Platos Principales
Buey estofado
51.00
Geschmorter Amboss vom Rind — con granola y crema de setas y zanahorias
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corzo de Eifel en aceitunas confitadas
51.00
Hirschkalb aus der Eifel in kandierten Oliven — con chirivía, cebollino y nueces pecanas
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Selección de quesos de leche crudavegetarian
31.00
Rohmilchkäse-Auswahl — con gelatina de manzana y pera y helado de Spätlese
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Stilton semicongelado con Sugo de Spätlese Heidi Schröckvegetarian
37.00
Angefrorener Stilton mit Sugo von Heidi Schröcks Spätlese — higos, uvas, aceitunas confitadas y nueces pecanas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Mousse de chocolate Tanariva salada con aceite de oliva
36.00
Angesalzene Tanariva Schokoladenmousse mit Olivenöl — reducción de kalamansi y pistacho helado
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Caramelo de leche condensada y chocolate Valrhona
35.00
Karamell von Kondensmilch und Valrhona Schokolade — con kumquats, zanahorias y mantequilla de nuez helada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Menú Schmackofatz
Menú Schmackofatz
175.00
Schmackofatzmenü — Pequeño Schmackofatz de patatas fermentadas con cebollino, caballa de aleta amarilla cocida en frío con aguacate, papaya
estimación≈ 3200 kcal210 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir alcachofa a la parrilla como entrante. Las opciones vegetarianas se limitan a una selección de quesos crudos y Stilton congelado de postre. No hay plato principal vegetariano.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 11

64dia
scoreestimación

Pescado y carne bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias entradas proteicas bajas en carbohidratos. Los platos principales tienen niveles moderados o bajos de azúcar.

4 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Hervester Str. 18, 46286 Dorsten
Horario
lun—
mar18:00–23:59
mié18:00–23:59
jue18:00–23:59
vie18:00–23:59
sáb18:00–23:59
dom—
telefonisch dienstags bis samstags von 14 bis 18 Uhr. ab 18 Uhr geöffnet
Contacto
+4923694322 j.bauer@frankrosin.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frankrosin.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restaurant Rosin? Reclama tu local.