Haus Prein
Wittbraeucker Str. 630, 44265 Dortmund
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Filetes Argentinos
Rumpsteak
32.80
con champiñones frescos en salsa, croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak »Argentina«
32.80
con salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
36.80
Rinderfilet — con salsa de champiñones, croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Filete a la pimienta (Solomillo)
36.80
Pfeffersteak (Rinderfilet) — con judías verdes, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete a la cebolla (Solomillo)
36.80
Zwiebelsteak (Rinderfilet) — con judías verdes, cebollas tostadas, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 860 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
BIFE DE CHORIZO
27.80
BIFE DE CHORZIO — 200g de rumpsteak argentino - Mediano
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BIFE DE CHORIZO
33.80
BIFE DE CHORZIO — 300g de rumpsteak argentino - Grande
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BIFE DE LOMO
34.80
200g de solomillo argentino - Mediano
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BIFE DE LOMO
40.80
300g de solomillo argentino - Grande
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
HÜFTSTEAK
25.80
200g
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
HÜFTSTEAK
31.80
300g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Guarniciones
Arroz a la mantequilla
4.00
Butterreis
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Patatas cocidas
4.00
Salzkartoffeln
estimación≈ 120 kcal26 g de carbohidratos
Judías verdes o con bacon
4.80
Prinzess-oder Speckbohnen
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Guisantes y zanahorias
3.80
Feine Erbsen und Möhren
estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas
4.50
Pommes frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Djuwetschreis
4.50
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Croquetas
4.50
Koketten
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Berner Rösti
4.50
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Patatas asadas
5.00
Röstkatoffeln
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones frescos
6.50
Frische Champignons — salteados en mantequilla
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patata asada
5.00
Folienkartoffel — con crema agria o mantequilla de hierbas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Brócoli
5.00
Broccoli
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cebollas tostadas
4.80
Geröstete Zwiebeln
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporada
6.80
Tagesgemüse der Saison
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mazorca de maíz tostada
6.00
Gerösteter Maiskolben
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsas
Salsa de carne
4.00
Bratensauce
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta
4.00
Pfeffersauce
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Zigeuner
4.00
Zigeunersauce
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bearnesa
4.00
Sc. Bearnaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Holandesa
4.00
Sc. Hollandaise
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñones
4.50
Champignonsauce
estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema agria
2.50
Sauerrahm
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ajvar
2.00
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes Fríos
Tomate y Mozzarellavegetarian
10.80
Tomaten-Mozzarella — con aceite de oliva, balsámico, albahaca y pan ciabatta
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.80
Rinder-Carpaccio — con ensalada de rúcula, alcaparras, queso parmesano, balsámico y pan ciabatta
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Vegetariano y Vegano
Veronikavegetarian
12.80
berenjenas fritas sobre salsa de tomate, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Wah-Wahvegetarian
14.80
risotto con calabacín, berenjena y pimiento, condimentado con vino blanco, aceite de oliva y salsa de soja
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Sartén de verdurasvegetarian
14.80
Gemüsepfanne — verduras de temporada al vapor con arroz a la mantequilla, aliñado con salsa de soja
estimación≈ 460 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Sopas
Sopa de tomatevegetarian
4.50
Tomatensuppe — con pan ciabatta
estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos
Sopa de ternera clara
5.50
Klare RindfleischSuppe — con pan ciabatta
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Caldo de pollo
5.50
Hühnerbrühe — con guarnición y pan ciabatta
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 66
Sopa de cebolla francesavegetarian
6.80
Französische Zwiebelsuppe — con tostada y queso Gouda gratinado
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Crema de gambas
7.50
Schrimpscreme-Suppe — crema con ajo, vino blanco, gambas y nata, con pan ciabatta
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Entrantes Calientes
Filet Mignon sobre rúcula
15.80
Filet »Mignon« auf Rucolabeet — solomillo de ternera madurado a la parrilla, tomates cherry, aceite de oliva y vinagre balsámico
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Gambas sobre rúcula
15.80
Gambas auf Rucola — gambas a la plancha con tomates cherry sobre rúcula, aceite de oliva y balsámico, con pan ciabatta
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Feta Arenavegetarian
14.80
Fetakäse »Arena« — queso feta gratinado con aceitunas, peperoni, aceite de oliva y ajo, con pan ciabatta
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Tagliatelle Adria
15.80
Tagliatelle »Adria« — tagliatelle caseras con gambas flambeadas en salsa fina de vino blanco y tomate
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatellevegetarian
15.80
Tagliatelle (mit Trüffelcreme) — con crema de trufa
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 44
Champignons Bordolaisevegetarian
11.80
Champignons »Bordolaise« — champiñones frescos salteados en mantequilla con ajo y hierbas, con pan ciabatta
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Algo Diferente
Sartén de pimienta Dubrovnik
24.80
Pfefferpfanne »Dubrovnik« — puntas de solomillo con champiñones en salsa de pimienta verde, arroz a la mantequilla y ensalada buffet
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Puntas de solomillo Stroganoff
24.80
Filetspitzen »Stroganow« — con champiñones en salsa picante, patatas cocidas y ensalada buffet
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Pechuga parisina
23.80
Pariser Brust — pechuga de pavo a la plancha, salsa de champiñones, queso gratinado, rösti y ensalada buffet
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Medallones de cerdo Försterin
25.80
Schweinemedaillons »Försterin« — con champiñones y salsa holandesa gratinada, rösti y ensalada buffet
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Olla de medallones
24.80
Medaillon-Topf — 3 medallones de cerdo con champiñones en salsa, croquetas, verduras y ensalada buffet
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
Medallones Haus Prein
24.80
Medaillons »Haus Prein« — 3 medallones de cerdo con salsa bearnesa, croquetas, verduras y ensalada buffet
estimación≈ 860 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Puntas de solomillo Perez
25.80
Filetspitzen »Perez« — puntas de solomillo con cebolla, pimiento y tomate en salsa picante, queso gratinado, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Platos de Pescado
Filete de plaia estilo parisino
19.80
Schollenfilet »Pariser Art« — con patatas a la mantequilla, brócoli, salsa remoulade y ensalada buffet
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lucio
22.80
Zanderfilet — con patatas a la mantequilla, brócoli, salsa de hierbas y ensalada buffet
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Dorada Royal
32.80
Dorade Royal — a la plancha, con patatas a la mantequilla, brócoli y ensalada buffet
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón escocés fresco
26.80
Frisches Schottisches Lachsfilet — con patatas a la mantequilla, brócoli, salsa Mantua y ensalada del buffet
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordero
Filete de cordero
34.80
Lammfilet — con judías con beicon, patatas asadas y ensalada del buffet
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costillar de cordero
34.80
Lammkarree — con judías con beicon, patatas asadas y ensalada del buffet
estimación≈ 920 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A la Parrilla de Carbón
Cevapcici
17.80
rollitos de carne picada con arroz djuvec, patatas fritas, cebollas y ensalada del buffet
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Raznjici
18.80
brochetas de cuello de cerdo con arroz djuvec, patatas fritas, cebollas y ensalada del buffet
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Mitad y Mitad
18.80
Halb und Halb — 1 brocheta de carne, 4 rollitos de carne picada, arroz djuvec, patatas fritas, cebollas y ensalada del buffet
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Hígado 'estilo berlinés'
19.80
Leber »Berliner Art« — a la parrilla, con cebolla frita, patatas fritas, arroz djuvec, cebollas y ensalada del buffet
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Pljeskavica 'Especial'
21.80
Pljeskavica »Spezial« — hamburguesa rellena de queso de oveja, patatas fritas, arroz djuvec, cebollas y ensalada del buffet
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Plato de parrilla
25.80
Grillteller — 1 chuleta, 3 Cevapcici, 1 solomillo de cerdo, hígado, beicon ahumado, patatas fritas, arroz djuvec, cebollas y ensalada
estimación≈ 1300 kcal68 g de carbohidratos
Vjesalica
22.80
solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de carne, verduras, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Senior
Pequeño Lustiger Bosniak
21.80
Kleiner Lustiger Bosniak — rumpsteak relleno de jamón y queso, patatas asadas, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pequeño filete de ternera
23.80
Kleines Filesteak — con patatas asadas, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pequeño solomillo de cerdo
18.80
Kleines Schweinefilet — con patatas asadas, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pequeño filete de pavo
18.80
Kleines Putensteak — con rösti bernesa, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos para 2 o más personas
Plato del Maestro
54.80
Küchenmeister-Platte — para 2 personas: 2 pequeños Lustiger Bosniak, 2 pequeños Cordon bleu, 2 solomillos de cerdo, 2 trozos de beicon magro, champiñones
estimación≈ 2400 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Plato Hajduk
48.80
Hajdukplatte — para 2 personas: 2 chuletas, 4 Cevapcici, 2 Schnitzel estilo vienés, 2 roast beef, 2 trozos de hígado, 2 trozos de beicon, salsa picante
estimación≈ 2600 kcal150 g de carbohidratospesado 28
Plato de la Casa 'Croatia'
58.80
Hausplatte »Croatia« — para 2 personas: 2 rumpsteaks, 2 filetes, 2 Cordon bleu, beicon magro, salsa de pimienta, patatas fritas, arroz djuvec, verduras
estimación≈ 2500 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Plato Czardas
54.80
Czardasplatte — para 2 personas: 2 solomillos de cerdo, 2 rumpsteaks, 2 hamburguesas, 2 trozos de beicon, 2 trozos de hígado, patatas fritas, arroz djuvec
estimación≈ 2400 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Chateaubriand
80.80
para 2 personas: aprox. 400g de filete con champiñones, verduras mixtas, salsa de carne, salsa Bearnaise, patatas fritas, arroz djuvec
estimación≈ 2100 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Espada Ardiente
104.00
Brennendes Schwert — para 4 personas: 4 chuletas, 4 rumpsteaks, 4 hamburguesas, 4 trozos de beicon, 4 trozos de hígado, salsa de pimienta, patatas fritas, arroz djuvec
estimación≈ 3900 kcal280 g de carbohidratospesado 21
Pavo
Filete de pavo
23.80
Putensteak — aprox. 200g a la plancha, con limón, brócoli, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de pavo "Toscana"
24.80
Putensteak »Toscana« — Filete de pavo en salsa picante, con arroz a la mantequilla, brócoli y ensalada del buffet
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tiras de pavo "Estilo Indio"
23.80
Putengeschnetzeltes »Indische Art« — con frutas, salsa curry, arroz a la mantequilla y ensalada del buffet
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle a la Tartufata
25.80
Pechuga de pavo, tagliatelle, tartufata de trufas negras y blancas de Istria, con ensalada del buffet
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Cordon rouge
24.80
Filete de pavo relleno de queso y jamón, a la plancha, con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos de Schnitzel
Auténtico Wiener Schnitzel
30.80
Echtes Wiener Schnitzel — Schnitzel de ternera con patatas asadas y ensalada del buffet
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel "Estilo Viena"
18.80
Schnitzel »Wiener Art« — schnitzel de cerdo empanado con patatas fritas, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Zigeunerschnitzel
19.80
schnitzel de cerdo empanado con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de champiñones
19.80
Champignonschnitzel — schnitzel de cerdo empanado con champiñones, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu (Zagreb-Schnitzel)
23.80
schnitzel de cerdo empanado relleno de jamón y queso, con arroz djuvec, patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Krüstchen "De la Casa"
22.80
Krüstchen »Art des Hauses« — schnitzel de cerdo empanado con champiñones frescos, huevo frito, patatas asadas y ensalada del buffet
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Especialidades de la Parrilla
Brocheta "Bearnaise"
25.80
Spieß »Bearnaise« — 2 filetes de rumpsteak, 2 solomillos de cerdo, beicon ahumado, patatas fritas, arroz djuvec, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Brocheta Pirata
24.80
Piratenspieß — 2 filetes de rumpsteak, 2 solomillos de cerdo, beicon ahumado, salsa de pimienta, patatas fritas, arroz djuvec, verduras y ensalada del buffet
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Veseli Bosanac
27.80
Veseli Bosanac (Lustiger Bosniak) — Rumpsteak relleno de queso y jamón, con patatas fritas, verduras, arroz djuvec y ensalada del buffet
estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos
Plato de Steaks
28.80
Steak-Teller — 1 solomillo de cerdo, 1 solomillo de ternera y un rumpsteak relleno de queso y jamón, con verduras, croquetas y ensalada del buffet
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Plato Haus Prein
22.80
Haus Prein-Teller — Schnitzel de cerdo, solomillo de cerdo y hamburguesa, con patatas fritas y ensalada del buffet
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Para nuestros pequeños invitados
Schnitzel "Estilo Viena"
11.80
Schnitzel »Wiener Art« — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Cevapcici para niños
11.80
Kinder Cevapcici — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Cordon bleu pequeño
13.80
Kleines Cordon bleu — con patatas fritas y verduras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tortitas
Palatschinken
26.00
para 2 personas, rellenos de mermelada
estimación≈ 1400 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Palatschinken
9.00
Palatschinken mit Konfitüre oder Schokolade — con mermelada o chocolate
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Palatschinken
10.00
Palatschinken gefüllt mit Nutella — rellenas de Nutella
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Palatschinken
10.00
alatschinken mit Vanilleeis und heißen Kirschen — con helado de vainilla y cerezas calientes
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Copas de Helado
Helado de vainilla
7.50
Vanille-Eis mit heißer Schokolade — con chocolate caliente
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Copa de frambuesa
7.50
Himbeerbecher — helado de vainilla con guindas calientes y nata
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Helado mixto
5.50
Gemischtes Eis mit Sahne — con nata
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Banana Split
8.50
Bananensplit — con helado de vainilla, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Helado infantil
4.00
Kindereis mit Sahne — con nata
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Postres Calientes
Apfelstrudel
8.50
Apfelstrudel mit Vanillesauce — con salsa de vainilla
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Plátano rebozado
8.50
Panierte Banane mit Vanillesauce und Eis — con salsa de vainilla y helado
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
scoreestimación
scoreestimación
Especialista en carnes con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se pueden elegir platos como el risotto Wah-Wah con calabacín y pimientos o las berenjenas Veronika sobre salsa de tomate. Hay entrantes como tomate con mozzarella y queso feta gratinado. La carta se centra principalmente en filetes argentinos.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 110
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Filetes y verduras variadas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y platos de pescado ricos en proteínas. Hay una amplia selección de guarniciones de verduras bajas en carbohidratos.
36 aptos para diabéticos · 110 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wittbraeucker Str. 630, 44265 Dortmund
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49230480954
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-prein.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %