Restaurant Grafenburg

Name: Restaurant Grafenburg
Address: Am Bertholdshof 85, Dortmund, 44143, DE
Telephone: +49231561296
Price range: €€

Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Ración de queso de ovejavegetarian

9.90

Portion Schafskäse — con guarnición de ensalada, aceite de oliva, pan y mantequilla

estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert al hornovegetarian

5.50

Gebackener Camembert — Camembert con arándanos, mantequilla y tostadas

estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratos

Sopas

Sopa de tomatevegetarian

5.50

Tomatensuppe mit Sahnehäubcheng — con un toque de nata

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de pollo fresca

5.90

Frische Hühnersuppe mit Einlage — con guarnición

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa Goulash

6.50

Gulaschsuppe

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensaladas y Vegetariano

Ensalada con gambaspescatarian

15.90

Salat mit Garnelen — Ensaladas de temporada con aceite de oliva y vinagre balsámico, gambas a la plancha y baguette

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Plato de ensalada "Grafenburg"

13.90

“Salatteller "Grafenburg" — Ensaladas frescas con balsámico y aceite de oliva, tiras de pechuga de pavo y baguette

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Plato de ensalada "Champignon"vegetarian

13.90

“Salatteller "Champignon” — Ensaladas de temporada con champiñones salteados y queso de oveja, con baguette

estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Plato de verduras "Adria"vegetarian

13.90

Gemüseteller "Adria" — Verduras mediterráneas a la sartén con patata asada y crema agria

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Platos para 2 o más personas

Plato parrillero (2+ personas)

23.90

Grillplatte (ab 2 Personen) — hamburguesa, brocheta de pavo, lomo de cerdo, filete de ternera, bacon, verduras y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Plato "Grafenburg" (2+ personas)

29.90

“Grafenburg-Platte” (ab 2 Personen) — Solomillo de ternera, solomillo de cerdo, roastbeef, con brócoli y patatas mediterráneas

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pescado y más

Filete de salmónpescatarian

21.90

Lachsfilet-Steak — con salsa de nata y ajo, patatas cocidas

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Calamares a la planchapescatarian

20.90

Gegrillte Calamari mit Blattspinat, Salzkartoffeln und frischem Knoblauch in Olivenöl — con espinacas, patatas cocidas y ajo fresco en aceite de oliva

estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

A la Parrilla

Cevapcici

14.90

6 rollitos de carne con arroz de verduras, ajvar y cebollas

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Plato dálmata

15.90

Dalmatiner-Teller — 3 Cevapcici, 1 brocheta de solomillo de cerdo, arroz de verduras, ajvar y cebollas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Raznjici

17.90

2 brochetas de solomillo de cerdo con ajvar y cebollas, patatas fritas

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesa "Korsika"

17.90

Hacksteak “Korsika” — rellena de queso de oveja, arroz de verduras, ajvar y cebollas

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Plato parrillero

17.90

Grillteller — hamburguesa, lomo de cerdo, 2 Cevapcici, 1 brocheta de cerdo, arroz, patatas fritas, ajvar y cebollas

estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos

Brocheta Zigeuner

21.90

Zigeuner-Spieß — Rumpsteak, solomillo de cerdo, bacon, salsa Zigeuner y croquetas

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

Plato pirata

21.90

Piratenteller — Rumpsteak, pechuga de pavo, solomillo de cerdo, bacon, patatas salteadas y verduras

estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Platos a la Sartén

Geschnetzeltes de pavo

18.90

Puten-Geschnetzeltes — con brócoli, champiñones y pimiento en salsa de nata, con arroz a la mantequilla

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Geschnetzeltes “Züricher Art”

19.90

filete de cerdo troceado en salsa de nata y champiñones, con rösti

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos

Geschnetzeltes de solomillo de ternera

22.90

Geschnetzeltes Rinderfilet — con setas y arándanos rojos en salsa de vino tinto, con croquetas

estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos

Hígado de ternera

19.90

Kalbsleber — con cebollas pochadas, rodajas de manzana y puré de patatas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73

Pavo

Schnitzel de pavo empanado

15.90

Paniertesa Putenschnitzel — con arroz a la mantequilla

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Filete de pavo

18.90

Putensteak — con verduras a la mantequilla y croquetas

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

Cerdo

Schnitzel “Wiener Art”

14.90

escalope de cerdo empanado con patatas fritas

estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos

Schnitzel de pimentón

15.90

Paprika-Schnitzel — con salsa de pimentón y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel de champiñones

15.90

Champignon-Schnitzel — escalope de cerdo empanado con salsa de nata y champiñones y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Schnitzel de cebolla

15.90

Zwiebelschnitzel — escalope de cerdo empanado con cebollas pochadas y patatas fritas

estimación≈ 890 kcal60 g de carbohidratos

Schnitzel Zagreb

18.90

Zagreb-Schnitzel — escalope de cerdo relleno de jamón cocido y queso, con verduras a la mantequilla y patatas salteadas

estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Filete de lomo de cerdo “Pfeffer”

15.90

Schweinerückensteak "Pfeffer" — con salsa de nata y pimienta, con croquetas

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratos

Filete de lomo de cerdo “Knoblauch”

15.90

Schweinerückensteak "Knoblauch" — con salsa de ajo y croquetas

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratos

Filet “Feinschmecker Art”

19.90

medallones de solomillo de cerdo, salsa bearnesa y croquetas

estimación≈ 740 kcal30 g de carbohidratos

Jugosos Filetes Argentinos a la Parrilla

Rumpsteak 200 g

25.90

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rumpsteak 300 g

32.90

estimación≈ 760 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetsteak 200 g

29.90

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filetsteak 300 g

36.90

estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Guarniciones

Patatas fritasvegan

4.50

Pommes frites

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Croquetas

3.90

Kroketten

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Patata asada con crema agriavegetarian

5.50

Folienkartoffel mit Sauerrahm

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Röstivegetarian

3.90

Röstinchen

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Patatas duquesavegetarian

3.90

Herzoginkartoffeln

estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratos

Arroz con verdurasvegan

3.50

Gemüsereis

estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos

Judías con beicon

5.50

Speckbohnen

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas fritas con beicon y cebolla

5.50

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos

Brócoli con mantequilla de almendrasvegetarian

5.50

Broccoli mit Mandelbutter

estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsa Holandesavegetarian

3.50

Sauce Hollandaise

estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Bearnesavegetarian

3.50

Sauce Bearnaise

estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de pimientavegetarian

3.50

Pfeffersauce

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de ajo

3.50

Knoblauchsauce

estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de Ajvar

1.90

Portion Ajvar

estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de cebollas frescas

1.90

Portion frische Zwiebeln

estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de cebollas tostadas

3.50

Portion geröstete Zwiebeln

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Una ensalada del buffet

4.50

Ein Salat vom Buffet

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filetes Argentinos con Guarnición

Rumpsteak “Zwiebel”

28.90

Rumpsteak argentino con cebollas estofadas y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Rumpsteak “Lustiger Bosniak”

28.90

Rumpsteak argentino relleno de jamón cocido y queso, con mantequilla de hierbas y arroz con verduras

estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pariser Pfeffersteak

33.90

Solomillo de ternera argentino con salsa de crema de pimienta y patatas duquesa

estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratos

Filet steak Champignon

33.90

Filetsteak Champignon — Solomillo de ternera argentino con champiñones a la plancha y croquetas

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el Gemüseteller Adria o el Salatteller Champignon. Los entrantes incluyen camembert frito y sopa de tomate.

14 platos vegetarianos y 2 veganos de 59

83dia
scoreestimación

Carnes y parrilla

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones de parrilla ricas en proteínas. Los filetes argentinos no contienen carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 59 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Am Bertholdshof 85, 44143 Dortmund
Horario: lun12:00–14:30, 16:30–23:00
marcerrado
mié12:00–14:30, 16:30–23:00
jue12:00–14:30, 16:30–23:00
vie12:00–14:30, 16:30–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
Küche bis 22.00 Uhr on Saturday. Küche bis 21.30 Uhr on Sundays and holidays
Contacto: +49231561296 info@restaurant-grafenburg.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), s653548568.website-start.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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