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Ratskeller Aplerbeck

Aplerbecker Marktplatz 21, 44287 Dortmund

Abierto ahora · hasta 23:59

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Schnitzel
Schnitzel „Wiener art“
12.40
Con limón
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zigeunerschnitzel
14.90
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pfefferschnitzel
14.90
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Zwiebelschnitzel
14.90
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Jägerschnitzel
15.60
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Holzfällerschnitzel
16.60
Con cebollas pochadas y 2 huevos fritos
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Patatas fritas caseras
3.80
Hausgemachte Pommes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Wedges
3.60
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas
5.20
Süßkartoffel-Pommes
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Salsa extra
3.50
Soße Extra
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de guarnición
3.50
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas salteadas con bacon y cebolla
5.00
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mayo / Ketchup
1.00
Majo / Ketchup
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Sopa de tomate
5.20
Tomatensuppe
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con alioli
5.20
Brot mit Aioli
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Camembert
11.90
Camembert im frittiertem Körbchen mit Preiselbeeren und Salatbeilage — Frito en cestita con arándanos y ensalada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada mixta de entrante
4.50
Vorspeisensalat gemischt
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Aros de manzana al horno con helado de vainilla
7.50
Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Volcán de chocolate con helado de grosella
7.50
Schokovulkan mit Johannisbeereis
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Burger
Exotic Burger
15.60
aprox. 200g carne de res o pechuga de pollo, ensalada, chutney de tomate, piña, cebolla, cheddar, salsa curry mango
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Cowboy Burger
15.60
aprox. 200g de carne de ternera, lechuga, chutney de tomate, cebollas, bacon, queso cheddar, salsa BBQ
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Chili Cheese Burger
15.60
200g de carne de ternera, cheddar, lechuga, cebollas, chutney de tomate, salsa de queso picante, jalapeños
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Guarniciones : solo en combinación con un plato principal
Patty extra
5.00
Extra Patty
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
A la parrilla
Rumpsteak argentino
22.90
Argentinisches Rumpsteak — 200g o 300g. Con cebollas pochadas, mantequilla de hierbas casera, verduras pochadas o judías con bacon
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Plato de parrilla „Ratskeller“
21.90
Grillteller „Ratskeller“ — 2 medallones de cerdo, pechuga de pollo pequeña, rumpsteak pequeño, mantequilla de hierbas, verduras o judías
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de Filete
20.90
Filét Teller — Filete de cerdo a la parrilla, troceado (aprox. 200g) con salsa de pimienta, verduras pochadas o judías con bacon
estimación≈ 650 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sartén de Filete
18.90
Filétpfanne — Tiras de filete de cerdo con verduras pochadas en pesto de ajo silvestre, servido en sartén caliente
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladas frescas
Ensalada verde mixta
13.90
Gemischter grüner Salat — Con aceite de nuez, sidra de manzana, parmesano rallado, nueces, tomates y chip de pan
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pollo
15.90
Salat Hähnchen — Pechuga de pollo jugosa con piña
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de Atún
14.90
Salat Thunfisch — Atún y cebollas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Ternera
18.70
Salat Beef — Con aceite de oliva, sidra de manzana, parmesano rallado, tomates, nueces y tiras de ternera salteadas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos principales clásicos
Pollo troceado „Züricher Art“
17.40
Hähnchengeschnetzeltes „Züricher Art“ — Con champiñones y rösti
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pechuga de pollo
18.90
Hähnchenbrustfilet — Con verduras pochadas y rösti
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wrap (Vegetariano)vegetarian
12.90
Wrap (Vegetarisch) — Con pimiento, pepino, zanahorias, champiñones, tomates, queso feta, semillas de calabaza, dip de mango-curry y ensalada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Wrap de Atún
11.90
Wrap Tuna — Con lechuga, pimiento, pepino, zanahorias, tomate, aderezo de yogur y atún
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

19veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un wrap vegetariano con feta y semillas de calabaza. Otras opciones son entrantes como la sopa de tomate o el camembert frito.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

74dia
scoreestimación

Parrilla y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones de parrilla ricas en proteínas y ensaladas completas. Los platos de carne a la brasa suelen tener un índice glucémico bajo.

18 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Aplerbecker Marktplatz 21, 44287 Dortmund
Horario
luncerrado
mar11:30–23:59
mié11:30–23:59
jue10:30–23:59
vie17:30–23:59
sáb17:30–23:59
dom12:00–21:00
Urlaub vom 8.9.2026 bis zum 24.9. Sommer Zeiten. Kitchen hours: Tue-Thu 12:00-14:30 & 18:00-20:30, Fri-Sat 18:00-21:30, Sun 12:00-14:30 & 18:00-20:00. Opening hours may change during market square events. bis Ende interpreted as 23:59
Contacto
+4923122904983 info@ratskeller-do.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-do.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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