Brüderlich Restaurant

Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.

VORSPEISLICH

Salzkuchen mit Mett oder Käse mit Salatgarnitur

5.90

Salty cake with minced pork or cheese

Landbrot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian

7.00

Country bread with aioli and olives

Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan

7.90

Tomato soup with bread

Kürbis-Möhren-Ingwer-Suppe VEGANvegan

8.50

Pumpkin carrot ginger soup

Falafelbällchen mit Guacamole VEGANvegan

9.90

Falafel balls with guacamole

Chicken Stripes mit Cocktailsauce

11.90

Chicken strips with cocktail sauce

Burrata mit Tomaten und Basilikumschaum VEGGIEvegetarian

12.50

Burrata with tomatoes and basil foam

Saucen

Mayo/Ketchup

0.70

Trüffel-Mayo

1.20

Truffle Mayo

Ketchup hausgemacht

0.70

Homemade Ketchup

Cocktailsauce

0.70

Cocktail sauce

Guacamolevegan

1.40

Tomatenbuttervegetarian

1.20

Tomato butter

SALATLICH

Salat Bowl VEGANvegan

15.20

Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel

Ceasars Salad VEGGIEvegetarian

15.20

Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons

KINDERLICH

Spaghetti mit Tomatensauce VEGGIEvegetarian

8.00

Spaghetti with tomato sauce

Chicken Nuggets, Pommes

9.00

Chicken Nuggets and Fries

Fischstäbchen, Pommes, Salatpescatarian

9.00

Fish Fingers, Fries and Salad

BURGERLICH

Beef Burger

15.00

mit Bacon, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke

Pulled Pork Burger

14.50

mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce

Veggie Burger VEGGIEvegetarian

15.00

Veggie Burger — Falafel-Patty, Käse, Schmorzwiebeln, Salat, Tomate, Gurke , Guacamole (AUCH VEGAN MÖGLICH)

Beilagen

Pommes fritesvegan

5.00

French Fries

Süßkartoffel-Pommesvegan

6.70

Sweet Potato Fries

Nachos überbackenvegetarian

5.50

Baked Nachos

Beilagensalatvegetarian

6.50

Side Salad

Bratkartoffelnvegan

6.50

Fried Potatoes

Cole Slawvegetarian

5.50

NUDELICH

Pasta Bolognese

14.50

Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian

20.00

Tagliatelle with Truffle

Pikante Tagliatelle mit Garnelenpescatarian

22.00

Spicy Tagliatelle with Shrimp

Burrata Nudeln mit Gemüse VEGGIEvegetarian

21.00

Burrata Pasta with Vegetables

REISLICH

Thaicurry VEGANvegan

18.00

Thai Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis

FLEISCHLICH

Brüderlich Krüstchen

19.00

Schnitzel with Mushroom Sauce — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites

Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein

19.90

Chicken Schnitzel

Roastbeef

20.50

Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade

Leberkäse

17.90

mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf

Rippchen

20.00

Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce

Rinder-Gulasch

20.00

Beef Goulash — mit Spätzle, Birne und Preiselbeergarnitur

WESTFÄLICH

Apfelmus Reibekuchenvegetarian

12.50

Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet

Lachs Reibekuchenpescatarian

17.00

Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce

Himmel und Äd

17.90

mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel

Ochsenbacke

27.00

Ox Cheek — auf Kartoffelstampf mit Buttermöhrchen

DESSERTLICH

Schoko-Soufflévegetarian

9.90

Chocolate Soufflé

Crème brûléevegetarian

9.90

Apfelstrudelvegetarian

4.90

Apple Strudel

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeerenvegetarian

10.50

Kaiserschmarrn

VORSPEISLICH

Brot mit Aioli und Oliven VEGGIEvegetarian

7.50

Bread with aioli and olives

Tomatensuppe mit Brot VEGANvegan

8.20

Tomato soup with bread

Tomkagei-Suppe mit Brot

8.90

Tom Kha Gai soup with bread

Tomkagei-Suppe mit Brot mit Hähnchen

10.90

Tom Kha Gai Soup with Bread and Chicken

Tomkagei-Suppe mit Brot mit Garnelen

10.90

Tom Kha Gai Soup with Bread and Shrimp

Tomkagei-Suppe mit Brot mit beidem

12.90

Tom Kha Gai Soup with Bread, Chicken and Shrimp

Chicken Stripes mit Cocktailsoße

12.90

Chicken Strips with Cocktail Sauce

Ziegenkäse auf Rucola mit Walnuss und Honig VEGGIEvegetarian

11.90

Goat Cheese on Arugula with Walnut and Honey

Saucen

Mayo/Ketchup

0.80

Trüffel-Mayo

1.50

Truffle Mayo

Ketchup hausgemacht

1.00

Homemade Ketchup

Cocktailsauce

1.00

Cocktail Sauce

Guacamolevegan, vegetarian

1.50

SALATLICH

Salat Bowl VEGANvegan

15.90

Vegan Salad Bowl — mit Salat, Bulgur, Paprika, Tomate, Gurke, Avocado, Rote Bete, Granatapfel

Ceasars Salad VEGGIEvegetarian

15.90

Caesar Salad — Römersalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croûtons

KINDERLICH

Chicken Nuggets, Pommes

9.20

Chicken Nuggets and Fries

Fischstäbchen, Pommes, Salat

9.20

Fish Fingers, Fries and Salad

BURGERLICH

Pulled Pork Burger

15.00

mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ-Sauce

Beilagen

Süßkartoffel-Pommesvegan, vegetarian

7.00

Sweet Potato Fries

Bratkartoffelnvegan, vegetarian

7.00

Fried Potatoes

Cole Slaw

5.90

NUDELICH

Pasta Bolognese

15.50

Tagliatelle mit Trüffel, Kirschtomaten, Rahmsauce VEGGIEvegetarian

22.00

Truffle Tagliatelle

Pikante Tagliatelle mit Garnelen

23.00

Spicy Shrimp Tagliatelle

REISLICH

Thai Curry VEGANvegan

19.00

Thai Vegan Curry — mit Kokos-Currysauce, Gemüse und Reis

FLEISCHLICH

Brüderlich Krüstchen

19.90

Pork Schnitzel with Mushroom Sauce and Egg — Schweineschnitzel, Champignon-Rahmsauce, Landbrot, Spiegelei, Pommes frites

Schnitzel mit Hähnchen statt Schwein

20.90

Chicken Schnitzel

Kalt aufgeschnittenes Roastbeef

21.90

Cold Roast Beef — mit Bratkartoffeln, Salatbeilage und Remoulade

Leberkäse

18.90

mit Bratkartoffeln, Spiegelei, Sauerkraut und Senf

Rippchen

22.00

Spare Ribs — mit Pommes frites und Barbecue Sauce

Königsberger Klopse

19.90

mit Rote Bete & Salzkartoffeln

WESTFÄLICH

Apfelmus Reibekuchen

13.90

Potato Pancakes with Apple Sauce — mit Salat-Bouquet

Lachs Reibekuchen

18.90

Salmon Potato Pancakes — mit Salat-Bouquet, Sahne-Meerrettich und Honig-Senf-Sauce

Himmel und Äd

19.90

mit Blutwurst, Kartoffelstampf und Apfel

DESSERTLICH

Waffeln

4.00

Waffles

Apfelstrudel

5.00

Apple Strudel

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren

10.90

Kaiserschmarrn

KLASSIKER

Kleiner Franzose

3.00

Croissant with Jam — Croissant mit Marmelade

Brüderlich Klassisch

9.00

Classic Breakfast Platter — 2 Brötchen, Butter, Marmelade, 3x Belag nach Wahl, 1 Ei

Brüderlich Veganvegan

8.50

Vegan Breakfast Platter — Brot/Brötchen, vegane Margarine, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Pesto, Tomate, Gurke, Paprika

Brüderlich Mediterran

13.50

Mediterranean Breakfast Platter — Brot/Körnerbrötchen, Feta, Oliven, Pesto, Parmaschinken, Tomate-Basilikum Creme

Brüderlich Lachs

11.00

Salmon Breakfast Platter — Landbrot, oder Brötchen, Butter, Sahnemeerrettich, Räucherlachs

Kaiserlich – De Luxe

14.60

De Luxe Breakfast Platter — 2 Brötchen n. Wahl oder Landbrot, Parma-Schinken, Fenchelsalami, ital. Kochschinken, Camembert, Butter

Brüderlich zum Teilen – für zwei

27.50

Sharing Breakfast Platter — Brot und Brötchen, Butter, Honig, Marmelade, Kochschinken, Käse, Salami, Camembert, kleine Obstauswahl, O-Saft oder Sekt

EIERLEI

Rühei klassischvegetarian

6.70

Classic Scrambled Eggs — 3 Eier, Frülingszwiebeln

Rühei vegetarischvegetarian

8.50

Vegetarian Scrambled Eggs — 3 Eier, Paprika, Zucchini, Zwiebeln

Rühei spanisch

9.00

Spanish Scrambled Eggs with Chorizo — 3 Eier, Chorizo, Tomate

Gekochtes Eivegetarian

2.50

Boiled Egg

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Práctico

Dirección: Kaiserstraße 92, 44135 Dortmund
Horario: luncerrado
mar15:00–22:00
mié15:00–22:00
jue15:00–22:00
vie15:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–22:00
Contacto: +02315495363
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruederlich.restaurant/
Ficha: completitud 83 %, confianza 95 %

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