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Gasthaus Waidmannsheil - Dörverden, Dorfstraße

Dorfstraße 5, 27313 Dörverden

Cerrado ahora · abre 15:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y Sopas
Diensthoper Hochzeitssuppe
7.90
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Crema de setas silvestres
7.90
Waldpilzcremesuppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato pequeño de ensaladas
6.70
kleiner Salatteller mit verschiedenen Salaten — con variedad de ensaladas
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Asado de corzo joven
29.90
Wildbraten vom Junghirsch in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti — con salsa de crema de arándanos, col lombarda y rösti
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Goulash de caza „Waidmannsdank"
26.90
Wildgulasch „Waidmannsdank" — con nata de arándanos, col lombarda y rösti de patata
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Rumpsteak argentino 230 g
29.80
Argentinisches Rumpsteak 230 g mit leichtem Fettrand — con cebollas pochadas, mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jägerschnitzel
24.70
Jägerschnitzel mit Champignons in Rahm, Pommes frites und Salatteller — con champiñones en nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Steak leñador
19.80
Holzfällersteak Nackensteaks mit Zwiebelringen, Bratkartoffeln und Krautsalat — cuello de cerdo con aros de cebolla, patatas salteadas y ensalada de col
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Currywurst
12.90
Currywurst mit Pommes frites und Krautsalat — con patatas fritas y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Sauerfleisch casero
16.00
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke, Tomate und Remouladensauce — con patatas salteadas, pepinillo, tomate y salsa remoulade
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vegano
Curry de batatavegan
15.90
Süsskartoffelcurry mit Blumenkohl, Kichererbsen und Hafermilch dazu Mehrkornbratlinge & Salat — con coliflor, garbanzos y leche de avena, con tortitas multicereales y ensalada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Sugo de lentejas y tomatevegan
11.50
Linsen-Tomatensugo auf Bandnudeln — sobre tallarines
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 82
Menú Infantil
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nuggets mit Pommes frites, Mayo & Ketchup — con patatas fritas, mayo y ketchup
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel Wiener Art
8.90
Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites, Mayo & Ketchup — con patatas fritas, mayo y ketchup
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tallarines a la boloñesa
8.90
Bandnudeln mit Bolognese
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Entrantes
Crema de calabaza Hokkaido
7.90
Hokaidocremesuppe verfeinert mit Kürbiskernöl — con aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de corzo
14.90
Carpaccio vom Hirschrücken mit Blattsalaten, Brot und Butter — con ensaladas verdes, pan y mantequilla
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Plato combinado de entrantes
16.70
großer Vorspeisenteller Hähnchenbruststreifen mit Curry und Ananas, dazu Falaffelbällchen, Zwiebelring, bunte Blattsalate, Dip und Baguette — tiras de pollo al curry y piña, falafel, aro de cebolla, ensaladas variadas, dip y baguette
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Plato combinado de entrantes
12.80
großer Vorspeisenteller (vegetarisch möglich) — opción vegetariana disponible
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
Ragout de rebozuelosvegetarian
15.90
Pfifferlingsragout - vegetarisch - in Kräuterrahmsauce auf frischen Pappardelle, dazu Blattsalatteller — vegetariano, salsa de crema de hierbas sobre pappardelle frescas y ensalada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos Principales
Wildschnitzel de ciervo
31.50
Wildschnitzel vom Rothirsch mit Pfifferlingen à la creme, Bratkartoffeln und Blattsalaten — con rebozados de setas en crema, patatas salteadas y ensalada de hojas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Asado de ciervo
29.90
Rothirschbraten aus der Keule in Preiselbeerrahmsauce, dazu Rotkraut und Rösti — de la pierna en salsa de crema de arándanos, con col lombarda y rösti
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Goulash de caza "Waidmannsdank"
26.90
Wildgulasch "Waidmannsdank" mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Rotkraut und Rösti — con beicon, cebollas y champiñones, acompañado de col lombarda y rösti
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Hamburguesa de ciervo
19.80
Damhirschburger Hamburgerbrötchen mit einem gut gewürztem Hirschhacksteak (200 g), belegt mit Käse, Tomaten, Zwiebeln und Salatblättern, dazu Cranberryrelish — carne de ciervo condimentada (200g), queso, tomates, cebollas y lechuga, con relish de arándanos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Spare Ribs
16.90
Spare Ribs mit Kartoffelsalat, Krautsalat und Röstbrot — con ensalada de patata, ensalada de col y pan tostado — todos los miércoles
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Shashlik
18.90
Schaschlik mit Krautsalat und Pommes — con ensalada de col y patatas fritas — todos los jueves
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Postres
Mousse au chocolat blanc
8.90
Mousse au chocolat - blanc - auf Himbeermark mit Schokoladenwaffel — sobre coulis de frambuesa con oblea de chocolate
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Anillos de manzana rebozados
8.50
Apfelringe im Backteig mit Zimt & Zucker, Vanilleeis und Sahne — con canela y azúcar, helado de vainilla y nata
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Rote Grütze casera
6.90
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne — compota de bayas rojas con helado de vainilla y nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Pocas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el curry de batata o el sugo de lentejas y tomate con tallarines. También hay un ragú de rebozuelos con pappardelle. El resto del menú se centra en la caza y la carne.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 29 · 1 estimación

54dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne con niveles moderados de carbohidratos. El menú se centra en la caza y los filetes.

8 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Dorfstraße 5, 27313 Dörverden
Horario
luncerrado
marcerrado
mié15:00–22:00
jue15:00–22:00
vie15:00–22:00
sáb15:00–22:00
dom11:00–17:00
warme Küche Mi-Sa 17:00 bis 21:00 Uhr. warme Küche So 11:00 bis 14:00 Uhr
Contacto
+4942548303
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-waidmannsheil.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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