RDV Volubilis Douai

Boulevard Vauban 1, 59500 Douai

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tabla de embutidos finos

11.00

Ardoise de charcuterie fine

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de productos ahumados caseros

11.00

Ardoise de produits fumés maison

estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de quesos regionalesvegetarian

13.00

Ardoise de fromages de nos Régions

estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla mixta de embutidos, quesos y ahumados

15.00

Ardoise mixte de charcuterie, fromages et fumaisons

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Saucisson sec en guillotina

8.00

Saucisson sec sur guillotine, la pièce — por pieza

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

4 Huîtres Fines de Claire n°3pescatarian

8.00

4 Huîtres Fines de Claire n°3 (suivant arrivage) — según disponibilidad

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pimientos y tomates confitadosvegan, vegetarian

10.00

Poivrons et tomates confites aux aromates et huile d’olive — con hierbas aromáticas y aceite de oliva

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Gambas y wok de verduraspescatarian

11.00

Gambas et Wok de légumes

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Cubos de foie gras

13.00

Cubes de foie gras au pain d’épices et chutney de figues — con pan de especias y chutney de higos

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Desayuno

Recepción « Café »

8.00

Accueil « Café » — Buffet en sala de reuniones: café, zumo de naranja, agua mineral natural

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 34

Desayuno « Détente »vegetarian

13.00

Petit-déjeuner « Détente » — Buffet en sala de reuniones: croissants, café, té, chocolate, zumo de naranja, agua mineral

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 38

Desayuno « Affaire »vegetarian

16.00

Petit-déjeuner « Affaire » — Buffet en sala de reuniones: croissants, baguette, bizcochos, mantequilla, mermelada, café, té

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratos

Desayuno « RDV Volubilis »

20.00

Petit-déjeuner « RDV Volubilis » — Buffet en sala de reuniones: surtido de bollería, baguette, bizcochos, cereales, fruta

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos

Fórmulas

6 piezas por persona

18.00

Pour 6 pièces par personne

estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

7 piezas por persona

21.00

Pour 7 pièces par personne

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

10 piezas por persona

30.00

Pour 10 pièces par personne

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

12 piezas por persona

35.00

Pour 12 pièces par personne

estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos

14 piezas por persona

39.00

Pour 14 pièces par personne

estimación≈ 840 kcal56 g de carbohidratos

17 piezas por persona

47.00

Pour 17 pièces par personne

estimación≈ 960 kcal64 g de carbohidratos

Opcional

Canapés fríos

3.00

Canapés froids

estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Petit fours calientes

3.00

Petits fours chauds

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Navettes

3.20

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Mini-faluches

3.20

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

Sándwiches de pan de molde

3.00

Sandwichs pain de mie

estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos

Verrines y Cassolettes

3.20

Verrines, Cassolettes

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mignardisesvegetarian

3.20

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Verrines dulcesvegetarian

3.20

Verrines sucrées

estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratos

Taller de show cooking

Docena de ostras Fines de Claires N°3pescatarian

27.00

La douzaine d’huîtres Fines de Claires N°3

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Salteado de mini morcillas o gambas

5.90

Poêlée de mini boudins ou Gambas

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Surtido de mini brochetas a la plancha

5.90

Assortiment de mini-brochettes sur plancha

estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Jambon de Bayonne Grand Cru

300.00

estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Jamón Ibérico (curado 24 meses)

520.00

Jambon Ibérique (24 mois d’affinage)

estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos del Buffet

Escalope de salmón con crema de mejillones al azafránpescatarian

22.00

Escalope de Saumon à la Crème de Moules Safranée

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lomo de lubina con ragú de calamarespescatarian

25.00

Pavé de Loup en Ragoût de Calamars

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Dodine de ave con velouté de foie gras

25.00

Dodine de Volaille Fermière au Velouté de Foie-Gras

estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Paletilla de cochinillo con salsa de champán

25.00

Jambonnette de Cochon de Lait, Sauce Champagne

estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Jarrete de cordero braseado y glaseado con miel de romero

28.00

Souris d’Agneau Braisée et Glacée au Miel de Romarin

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Quesos y Postres

Tabla de quesosvegetarian

15.00

Plateau de fromages

estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pièce Montéevegetarian

15.00

Pièce Montée (choux et nougatine) — de choux y nougatine

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 35

Surtido de postresvegetarian

25.00

Farandole de desserts

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

15.00

Salade de fruits frais

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Delicias

Candy barvegetarian

150.00

Candy bar (L’animation) — Animación

estimación≈ 800 kcal120 g de carbohidratospesado 28

Fondue de chocolate y malvaviscosvegetarian

150.00

Fondue choco-chamallow (L’animation) — Animación

estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratospesado 44

Menú Gourmand

95.00

Menu Gourmand — Aperitivo de la casa y amuses, entrada (salmón ahumado, pastel de vieiras, Salade Folle)

estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 40

Menú Prestige

109.00

Menu Prestige — Aperitivo de la casa y amuses, entrada (Salade Folle, fondant de Tourteaux, gravlax de salmón o Salade Landaise)

estimación≈ 1900 kcal120 g de carbohidratospesado 33

Menú Signature

130.00

Menu Signature — Aperitivo de la casa y amuses, entrada (terrina de foie gras, tartar de salmón, salmón marinado, Salade Folle)

estimación≈ 2000 kcal110 g de carbohidratospesado 40

Buffet Mixto

125.00

Buffet Mixte — Aperitivo, mesa de hortalizas, sopa de pescado, gambas a la plancha, carrilleras de rape, mariscos, salmón fresco

estimación≈ 1500 kcal60 g de carbohidratos

Menú Infantil

27.00

Formule Enfant — Zumo de naranja, entrada (salmón ahumado, embutidos, filete de salmón o crepe), plato (filete picado)

estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos

Brunches

Brunch Xpress

40.00

Bollería, bebidas frías/calientes, cereales, embutidos, huevos, ensalada de patata, yogures, quesos, fruta

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 41

Brunch Détente

45.00

Bollería, bebidas frías/calientes, cereales, embutidos, huevos, patatas salteadas, ensaladas, yogures, quesos

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33

Brunch Volubilis

55.00

Bollería, bebidas, cereales, embutidos, salmón ahumado, terrina de hígado de ave, huevos, patatas

estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29

Sugerencias y Opciones para la noche

Aperitivo de la Casa

8.00

Apéritif Maison

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos

Tostada de Maroilles gratinada

11.00

Le Toast au Maroilles Gratiné, Salade Verte et Effilochée d’Endives — Con ensalada verde y endibias picadas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Triángulo de quesos marinados

12.50

Le Triangle de Fromages Marinés — Camembert al Calvados, Maroilles a la cerveza, rulo de cabra al Sancerre

estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Crocante de queso de cabra caliente

11.00

Croustillant de Chèvre Chaud au Lard Fumé — Con bacon ahumado

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postre helado

15.00

Pièce Glacée

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Omelette Norvégienne

15.00

Omelette Norvégienne Flambée au Grand-Marnier — Flambeada con Grand Marnier

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32

Buffet de postres

18.00

Buffet de Dessert

estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratospesado 44

Brunches

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

10.00

salade de fruits frais — Suplemento para Brunch Xpress

estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una tabla de quesos regionales y pimientos y tomates confitados. La mayoría de las opciones vegetarianas son desayunos o postres como la ensalada de frutas frescas.

13 platos vegetarianos y 3 veganos de 60

75dia
scoreestimación

Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y pescado generalmente tienen un índice glucémico bajo.

28 aptos para diabéticos · 59 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Boulevard Vauban 1, 59500 Douai
Horario: lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
domcerrado
fermé les jours fériés
Contacto: +33327880011 contact@rdv-volubilis.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rdv-volubilis.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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