volver a la búsqueda

Bistrot de la Saulaie

Rue des Fougerons 104, 49700 Doué-en-Anjou

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Entrante + Plato + Postre
17.90
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Entrante + Plato O Plato + Postre
16.50
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Plat du Jour
13.50
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Entrantes
Melón con jamón serrano
Melon et jambon sec
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de quinoa con atún, pesto y aguacate
Salade de quinoa thon pesto et avocat
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina de pescado con eneldo
Terrine de poisson à l’aneth
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Calamares à l’armoricaine y bulgur
Calamars à l’armoricaine et boulgour
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Costillas de cerdo con miel y soja & linguine
Travers de porc au miel et soja & linguine
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Dúo de postres
Duo d’entremets
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Dúo de quesos: Pont l’Évêque y cabra artesanalvegetarian
Duo de fromages : pont l’évêque & chèvre fermier
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc y coulis de frutos rojosvegetarian
Fromage blanc & coulis de fruits rouges
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Paris Brest
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Ensalada de frutas frescas de temporadavegan, vegetarian
Salade de fruits frais de saison
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Menús
Entrante + Plato + Postre
28.50
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 39
Entrante + Plato O Plato + Postre
22.90
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes de Mercado
Plato del mar
Assiette de la mer — Rillettes de salmón, terrina de pescado, gambas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crujiente de Reblochon y jamón de Vendée
Croustillant de Reblochon & jambon de Vendée
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina campestre del Chef
Terrine de campagne du Chef
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos de Mercado
Hojaldre de pescado, ensalada verde
Feuilleté de poissons, salade verte
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de colino beurre blanc, bulgur y verduras
Filet de lieu beurre blanc, boulgour et légumes
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Solomillo de cerdo con salsa forestière
Filet mignon de porc sauce forestière, pommes de terre grenailles — con patatas baby
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres de Mercado
Baba au rhum
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratospesado 35
Nougat glacé
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tiramisú de Speculoos
Tiramisu au Spéculos
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Trío de quesosvegetarian
Trio de fromages — queso de cabra, tomme grise y curé Nantais
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes de Evento
Coleslaw tradicionalvegetarian
Coleslaw traditionnel
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de salmón irlandés
Terrine de saumon Irlandaise
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos de Evento
Fish and chips
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Irish stew
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres de Evento
Dúo de quesos irlandesesvegetarian
Duo de fromages Irlandais
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brownie de chocolate y Guinness
Brownie à la Guinness et au chocolat
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir coleslaw, ensalada de frutas o varias tablas de quesos.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los pescados y carnes tienen un índice glucémico medio.

16 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue des Fougerons 104, 49700 Doué-en-Anjou
Horario
aún desconocido
Contacto
+33241672982 contact@bistrotdelasaulaie.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelasaulaie.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Bistrot de la Saulaie? Reclama tu local.