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o vinivini

Rue Frédéric Mireur 9, 83300 DRAGUIGNAN

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bandejas de comida FRANCO-POLINESIA
MENU MER
Rillette de pesca del día, pan de leche de coco; pimiento relleno de pesca del día, salsa BBQ tahitiana, arroz; Pai (tarta)
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratospesado 40
MENU TERRE
Cromesquis de pua’a (cerdo) asado, jugo de pua’a; Pua’a salsa de ostras (estofado de cerdo con champiñones), arroz; Pai (tarta)
estimación≈ 1300 kcal115 g de carbohidratospesado 34
MENU VEGETARIENvegetarian
Samosa de verduras, salsa vierge; chili vegetariano con leche de coco, arroz; Pai de piña (tarta); agua natural
estimación≈ 1050 kcal130 g de carbohidratos
APERITIVOS COCKTAIL 6 PIEZAS
Nem de pollo
Nem au poulet — mayonesa picante
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wonton de pua’a (cerdo) y ternera
Wonton au pua’a (porc) et veau — jugo de pua’a
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poisson cru à la tahitiennepescatarian
atún, crudités, leche de coco, limón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimi de atúnpescatarian
Sashimi de thon — coleslaw con leche de coco, salsa sashimi
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guacamole de aguacate y mangovegan
Guacamole avocat - mangue — ipo (pan de leche de coco)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Samosa de verdurasvegetarian
Samoussa aux légumes — salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
APERITIVOS COCKTAIL 9 PIEZAS
Mini hamburguesa de ternera ahumada
Mini burger au boeuf fumé — salsa BBQ tahitiana
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Salmón ahumado caseropescatarian
Saumon fumé maison — galleta de plátano macho
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chao pao de verduras y judías rojasvegetarian
Chao pao aux légumes - haricots rouges — mayonesa de ajo
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
APERITIVOS COCKTAIL 12 PIEZAS
Po’e bananevegan
mandioca, plátano, leche de coco
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Pai à l’ananasvegetarian
Pai à l’ananas (tourte) — tarta de piña
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutas exóticasvegan
Salade de fruits exotiques
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
BUFFET A ELEGIR - PLATOS
Pu’a salsa de ostras
13.00
Pu’a sauce huitre (daube de porc aux champignons) — estofado de cerdo con champiñones
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pua’a choux
13.00
Pua’a choux (daube de porc aux choux et carottes) — estofado de cerdo con coles y zanahorias
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poulet fafa
13.00
Poulet fafa (volaille aux épinards et lait de coco) — ave con espinacas y leche de coco
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo al jengibre
13.00
Poulet au gingembre (volaille cuite au bouillon, sauce gingembre et ail) — ave cocida en caldo, salsa de jengibre y ajo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato laqueado a la tahitiana
14.00
Canard laqué à la tahitienne
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Canard à l’orange
14.00
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Keukeu
15.00
Keukeu (daube d’agneau au lait de coco) — estofado de cordero con leche de coco
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Agneau coco curry
15.00
Agneau coco curry (sauté d’agneau coco-curry, pomme de terre, carotte, citron) — salteado de cordero coco-curry, patata, zanahoria, limón
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera braseada con cebollas
16.00
Boeuf braisé aux oignons sauce aigre douce — salsa agridulce
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Ternera braseada con verduras
16.00
Boeuf braisé aux légumes
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poisson cru à la tahitiennepescatarian
16.00
Poisson cru à la tahitienne (thon, crudités, lait de coco, citron) — atún, verduras crudas, leche de coco, limón
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Poisson cru à la chinoisepescatarian
16.00
Poisson cru à la chinoise (thon, crudités, vinaigrette ail et gingembre) — atún, verduras crudas, vinagreta de ajo y jengibre
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sashimi de atúnpescatarian
16.00
Sashimi de thon (coleslaw au lait de coco, sauce sashimi) — coleslaw con leche de coco, salsa sashimi
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pimiento rellenopescatarian
16.00
Poivron farci (pêche du jour, sauce BBQ tahitienne) — pescado del día, salsa BBQ tahitiana
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BUFFET A ELEGIR - GUARNICIONES
Arroz con mantequilla de ajo y perejilvegetarian
4.00
Riz au beurre persillé à l’ail
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Arroz salteado con verdurasvegan
4.00
Riz sauté aux légumes
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratén de batatavegetarian
4.00
Gratin de patate douce
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratén de mandioca o ñamevegetarian
4.00
Gratin de manioc ou igname (selon arrivage) — según disponibilidad
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos
Wok de verdurasvegan
4.00
Wok de légumes
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fideos de trigo salteados con verdurasvegan
4.00
Nouilles de blé sautés aux légumes
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
BUFFET A ELEGIR - POSTRES
Po’e bananevegan
5.00
Po’e banane (manioc, banane, lait de coco) — mandioca, plátano, leche de coco
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Po’e mautinivegan
5.00
Po’e mautini (manioc, courge, lait de coco) — mandioca, calabaza, leche de coco
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Tarta de piñavegetarian
5.00
Pai à l’ananas (tourte entière pour 10) — tarta entera para 10 personas
estimación≈ 350 kcal52 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas exóticasvegan
5.00
Salade de fruits exotiques
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Menú de almuerzo
Menú del día
23.50
Menu déjeuner
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Menú infantil
Menú infantil
14.00
Menu enfant
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Cocina franco-polinesia con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú vegetariano incluye samosas de verduras y chili vegetariano con leche de coco. Hay opciones veganas como el wok de verduras y el postre po'e banane.

17 platos vegetarianos y 9 veganos de 41

72dia
scoreestimación

Opciones franco-polinesias bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El bufet ofrece muchos platos proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de las carnes y pescados se adaptan a una dieta consciente de los carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Frédéric Mireur 9, 83300 DRAGUIGNAN
Horario
aún desconocido
Contacto
+33483116811 contact@ovinivini.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ovinivini.com/iaorana/
Ficha
completitud 67 %, confianza 76 %

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