ALEX Dresden am Schloss
Schloßstraße 7-9, 01067 Dresden
Cerrado ahora · abre 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Buffet de Desayuno y Brunch
BUFFET DE DESAYUNO
15.40
FRÜHSTÜCKSBUFFET — Nuestro gran buffet ALL YOU CAN EAT con todo lo necesario para preparar tu desayuno favorito.
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
BUFFET BRUNCH DOMINICAL
20.90
SUNDAY BRUNCHBUFFET — Domingos y festivos comenzamos el día con nuestro buffet de brunch, incluyendo el desayuno.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
DESAYUNO INFANTIL
5.40
KINDERFRÜHSTÜCK — para niños de 6 a 10 años
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
BRUNCH INFANTIL
6.40
KINDERBRUNCH — para niños de 6 a 10 años
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Croissant Liebe
6.50
Croissant recién horneado con mantequilla y mermelada, con una bebida caliente pequeña. Lun-Vie hasta las 14h
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos
Entrantes y Snacks
Sopa de tomate veganavegan
8.20
Vegane Tomatensuppe — Con hierbas frescas y aceite de oliva, tomates marinados y rúcula, con pan de ajo y hierbas
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de lentejas al curry
8.70
Linsen Currysuppe — Sopa de lentejas especiada con curry, pan Pink-Lavash y chips de pimentón crujientes
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Brochetas Yakitori
9.90
Yakitori Spieße — Dos brochetas de pollo a la parrilla marinadas, sésamo, ensalada de col lombarda asiática y salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ALEX Fries Deluxe Style
6.80
Patatas fritas extra gruesas estilo ALEX Deluxe con mayonesa de trufa, mezcla de especias, peperoni y zanahoria
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
6.10
Ciabatta crujiente con tomates madurados al sol, rúcula fresca, hierbas italianas y aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Nachos Spicyvegetarian
7.20
Spicy Nachos — Dorado al horno con salsa de queso cheddar y jalapeños, servido con crème fraîche
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Hummus y Falafelvegan
7.90
Hummus & Falafel — Falafel casero con hummus de garbanzos cremoso, aceite de oliva y granada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Gyoza Crispyvegetarian
8.80
Crispy Gyoza — Dumplings de verduras crujientes con tres salsas aromáticas, ajo y sésamo tostado
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Salmón Pulled sobre Rösti
11.10
Pulled Lachs auf Rösti — Salmón teriyaki desmenuzado sobre dos röstis de patata y semillas de calabaza, salsa de lima y cilantro
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Panecillos de pizza
6.10
Pizzabrötchen — Recién horneados, crujientes por fuera y suaves por dentro, con dip de aioli y mantequilla de hierbas
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
FLAMM CHIPS
6.50
Chips crujientes con dip de aioli y requesón de hierbas – snack perfecto para compartir
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
Verde y Saludable
Ensalada de Burrata y Tomatevegetarian
15.90
Burrata Tomaten Salat — Burrata cremosa sobre ensalada de tomate y rúcula, pesto de nuez y rúcula, con nueces crujientes
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar Salad
12.50
Lechuga romana y tomates marinados, salsa Caesar, Grana Padano sobre pan de hierbas crujiente
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Super Saladvegan
12.50
Mezcla de lechugas con vinagreta balsámica, pepino, semillas de calabaza y granada tostadas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Patata al hornovegetarian
10.90
Ofenkartoffel — Caliente con requesón de hierbas, servida con mezcla de lechugas, rúcula, pepino y tomates
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Caesar Wrap
14.10
pechuga de pollo marinada y jugosa con lechuga romana fresca y tomates
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Happy Bowls
Fresh Falafel Bowlvegan
17.90
vegan y colorido con falafel casero y arroz sushi japonés, con salsa Asia picante
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Poké Tuna Bowl
17.90
exótico y fresco: dados de atún crudo marinado sobre arroz sushi japonés con salsa Asia picante
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Chicken Karaage Bowl
17.90
frutal y crujiente: trozos de pollo Karaage rebozados sobre arroz sushi japonés
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Del Horno
Flammkuchen Elsasser Art
11.80
FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART — con crème fraîche, bacon ahumado suave y puerros crujientes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen de verdurasvegan
13.40
Flammkuchen mit Gemüse — vegan deluxe: salsa de tomate y hierbas, col rizada y remolacha
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Quiche Mediterranvegetarian
11.80
sabrosa y veggie: quiche francesa con mezcla de queso de cabra cremoso y espinacas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Quiche Lorraine
11.80
clásica y esponjosa: quiche tradicional con relleno de bacon ahumado y puerros
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Curry y Pasta
Vegetable Panang Curryvegan
15.90
verduras tailandesas con soja verde, anacardos, calabaza butternut y leche de coco en salsa curry
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Thai Red Chicken Curry
15.90
pollo tierno en salsa curry de coco exótica y picante con citronela, jengibre y anacardos
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Chicken Tikka Massala
15.90
pollo tierno en salsa curry de tomate cremosa y picante, arroz basmati y anacardos
estimación≈ 770 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
Spaghetti Aglio e Olio e Tonno
17.90
aceite de oliva picante con ajo, hierbas frescas y dados de atún crudo marinado
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine Cacio e Pepe
16.90
crema de Pecorino aterciopelada, pimienta negra y chips de bacon crujientes
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Ravioli Melanzanevegetarian
15.90
rellenos de mozzarella y berenjena en salsa de tomate y crème fraîche
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Lasagne Bolognese
17.10
lasaña con carne de res, tomates maduros, rúcula fresca y dados de tomate marinado
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Gourmet Burger
ALEX Cheeseburger
13.90
carne Prime Beef, cheddar fundido, tomate, pepinillo, cebolla roja, lechuga y salsa ALEX
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Ugly Butcher‘s Burger
16.20
burger Prime Beef con bacon crujiente, salsa BBQ ahumada, huevo frito y cebollas caramelizadas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Hot ’n’ Sexy Chickenburger
14.00
pechuga de pollo a la parrilla marinada con tomate, lechuga, col lombarda y pimentón ahumado
estimación≈ 740 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Asia Chickenburger
13.80
pechuga de pollo a la parrilla marinada con salsa Korean-BBQ, zanahoria rallada y lechuga
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Premium Oat Burgervegan
13.60
vegan: patty de calabaza y avena, con hummus cremoso y granada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Schnitzel y Especialidades
Schnitzel Klassik
14.30
Vegano, pollo o cerdo, escalope empanado crujiente con patatas fritas doradas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel con patatas salteadas y huevo
18.50
SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI — Vegano, pollo o cerdo, con patatas salteadas en aceite de hierbas, huevo frito y cebollas pochadas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel con champiñones
17.30
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS — Vegano, pollo o cerdo, con champiñones y cebollas salteadas en salsa de nata y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Korean BBQ Chicken
15.90
Dos brochetas de pollo a la parrilla sobre steak fries con salsa BBQ coreana, sésamo, coleslaw y wakame
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Chicken Teriyaki
15.90
Tierno filete de pechuga de pollo con salsa teriyaki al ajo y sésamo, con patatas dulces fritas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Fish & Chips
15.90
Filete de eglandra rebozado con dip de lima y cilantro, edamame, ensalada de col rizada y patatas
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Alex Currywurst Deluxe
14.60
Nivel deluxe con patatas extra gruesas, mayonesa de trufa, mezcla de especias ALEX y salsa suave
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst & Pommes
10.90
El clásico, con cebollas pochadas y tostadas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Steak a la Parrilla
Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs
32.50
Rib-eye jugoso con costillas de maíz a la parrilla, salsa BBQ ahumada, col rizada y crema
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rib-eye Steak & Salad
32.50
300g de rib-eye jugoso con ensalada variada en vinagreta balsámica y pan de hierbas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rib-eye Steak & Baked Potato
32.50
Rib-eye jugoso con patata al horno, quark de hierbas cremoso y una pequeña ensalada
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rib-eye Steak & Fries
32.50
Rib-eye jugoso con steak fries crujientes y especiadas y una pequeña ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak & BBQ Corn Ribs
29.70
Rumpsteak madurado con costillas de maíz a la parrilla, salsa BBQ ahumada y col rizada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Rumpsteak & Salad
29.70
Rumpsteak madurado con ensalada variada en vinagreta balsámica y pan de hierbas
estimación≈ 810 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rumpsteak & Baked Potato
29.70
Rumpsteak madurado con patata al horno, quark de hierbas cremoso y una pequeña ensalada
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak & Fries
29.70
Rumpsteak madurado con steak fries crujientes y especiadas y una pequeña ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hits para Niños
Chicken Nuggets
5.90
Nuggets crujientes con patatas fritas doradas y ketchup
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Nudelteller
5.90
Linguine en salsa de tomate frutal
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos
Palitos de pescado
5.90
FISCHSTÄBCHEN — Palitos de abadejo crujientes con espinacas a la nata y puré de patatas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevo frito
5.90
EIN SPIEGELEI — Huevo frito con espinacas a la nata y puré de patatas esponjoso
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Patatas Fritas
5.20
POMMES FRITES
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Dulces Fritas
6.60
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Corn Ribs
4.50
costillas de maíz a la parrilla y marinadas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ciabatta de Ajo y Hierbas
4.30
KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Mayonesa de Trufa
2.10
TRÜFFELMAYONNAISE
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Ensalada de Acompañamiento
3.50
MINI BEILAGENSALAT — mezcla de lechugas y rúcula, tomate, pepino, zanahoria rallada y vinagreta balsámica
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas Extra
0.80
EXTRA DIPS — Heinz Ketchup, Mayonesa, BBQ Coreana, Cilantro-Lima, Caesar, Miel-Mostaza, Cheddar, Aioli
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helados, Dulces y Postres
Bowl de Sorbete de Frutas
7.90
Frucht Sorbet Bowl — sorbete de cassis y albaricoque con mix de frutas, salsa tropical, perlas de azúcar y crumble de chocolate
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Bowl de Fresa y Lima
7.90
Erdbeer Limetten Bowl — sorbete de fresa y lima con salsa de frutos del bosque, compota de fresa, crumble de chocolate y perlas de azúcar
estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Bowl de Pistacho y Frutos Secos
7.90
Pistazien Nuss Bowl — helado de pistacho y chocolate con salsa de pistacho y chocolate, mix de frutos secos, crumble y nata
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Churros Solo
5.30
3 churros con azúcar glas y salsa de caramelo de leche
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 38
Churros y Helado
6.60
Churros & Eis — 3 churros, azúcar glas, salsa de caramelo, helado de nougat blanco, salsa mágica y crumble de café
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Affogato Classic
5.50
helado de vainilla Bourbon, crumble de café y espresso recién hecho
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Affogato 43
6.90
helado de nougat blanco, crumble de café, espresso y 2 cl de licor 43 de vainilla
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Macaron XL & Cassis
6.80
macaron de chocolate XL caliente con salsa Bueno, sorbete de cassis y crumble de café
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Café Helado / Chocolate Helado
6.90
Eiskaffee / Eisschokolade — con helado de vainilla Bourbon o chocolate
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Sunny Apricot Shake
6.90
Mini Magnum Classic con leche fría, sorbete de albaricoque, nata, salsa tropical y crumble de chocolate
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 21
Iced Matcha Coco Shake
7.50
leche fría con helado de coco, shot de matcha, salsa de matcha, nata y chips de coco
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 26
Iced Bueno Coffee
7.50
café frío con helado de vainilla Bourbon, salsa Bueno, nata y crumble de café
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 22
Gofre Solo
6.10
Waffel Solo — 2 gofres recién hechos con azúcar glas, salsa de frutos del bosque y nata
estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Gofre con cerezas
6.90
Waffel mit Kirschen — 2 gofres recién hechos con azúcar glas, salsa de frutos del bosque, compota de cerezas y nata
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratospesado 27
Gofre de Pistacho
8.60
Pistazien Waffel — 2 gofres recién hechos con azúcar glas, 1 bola de pistacho, mezcla de frutos secos, salsa de pistacho y chocolate, crumble de café
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratospesado 23
Gofre Tutti Frutti
8.60
Tutti Frutti Waffel — 2 gofres recién hechos con azúcar glas, 1 bola de sorbete de albaricoque con mix de frutas, salsa de frutos del bosque y tropical y nata
estimación≈ 810 kcal102 g de carbohidratospesado 28
Cheesecake San Sebastian Style
5.20
tarta de queso cremosa sin base con salsa de pistacho
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Pastel de chocolate ALEX
5.20
ALEX Schokokuchen — pastel de chocolate negro con mermelada de albaricoque, salsa de chocolate y crumble de café
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Tarta de fresas
5.20
Erdbeertarte — con crema de vainilla y fresas sobre una base crujiente
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Pastel de arándanos y streuselvegan
5.20
Blaubeer Streuselkuchen — con relleno de pudín vegano
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Lemon Velvet Cake
5.20
bizcocho con crema de queso, relleno de crema de limón y salsa tropical
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado para niños
3.70
Eisbecher für Kinder — copa de gofre con nata y helado, con toppings divertidos y deliciosos
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Menú Semanal
Tomate corazón de buey mediterráneovegetarian
7.40
Mediterrane Fleischtomate — tomate corazón de buey relleno de crema de queso, con una pequeña ensalada de acompañamiento
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Penne al pesto de rúculavegetarian
12.90
Rucola-Pesto-Penne — penne salteado con pesto de rúcula casero, tomates cherry frescos y Grana Padano
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 75
Panna Cotta de naranjavegetarian
6.90
Orangen-Panna Cotta — panna cotta de naranja casera con un filete de naranja y menta fresca
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Diversas opciones de barfood vegetariano
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Premium Oat Burger y el Vegetable Panang Curry. Las opciones veganas incluyen el Fresh Falafel Bowl y la sopa de tomate vegana.
19 platos vegetarianos y 8 veganos de 92 · 1 estimación
59dia
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Filetes y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece buenas opciones de proteínas como el Rib-eye Steak y la Burrata Tomaten Salat. Muchos otros platos tienen muchos carbohidratos por el arroz, las patatas fritas o el pan.
19 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schloßstraße 7-9, 01067 Dresden
- Horario
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mié08:00–01:00jue08:00–01:00vie08:00–02:00sáb08:00–02:00dom09:00–01:00Sonn- und Feiertage: 09.00 - 01.00 Uhr
- Contacto
- +4935140763260
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dein-alex.de/dresden-am-schloss
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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