Restaurant Martinez
Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
Cerrado ahora · abre 18:00
Latin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas y Potajes – Suppen und Eintüpfe
Sopa de pollo Hühnersuppe
5.60
chicken soup
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de mariscos Meeresfrütesuppe
8.30
seafood soup
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Potaje de garbanzos Kichererbsen-Suppevegetarian
5.80
chickpea stew
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 87
Potaje de frijoles negros Schwarze-Bohnen-Suppevegan
5.70
black bean stew
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Potaje de frijoles colorados Rote-Bohnen-Suppevegan
5.60
red bean stew
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Caldosa cubana Kubanische Suppe
8.30
Cuban soup
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ensaladas – Salate
Ensalada mixta – lechuga, tomate, pimiento, pepino y zanahoria Gemischter Salat mit Tomate, Paprika, Gurke und Möhrevegan
6.90
mixed salad
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de queso feta y aceitunas Feta-Käse und Olivenvegetarian
8.30
feta and olive salad
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de atún con o sin cebolla Thunfischsalat mit oder ohne Zwiebelpescatarian
8.70
tuna salad
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de tomate con pepino y cebolla en rodajas Tomaten-Gurken-Salat mit Zwiebelringenvegan
7.50
tomato and cucumber salad
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada criolla de aguacate con tomate y cebolla Avocadosalat mit Tomaten und Zwiebelnvegan
8.90
avocado salad
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos fuertes – Hauptgerichte
Plato a lo cubano – arroz congris, tostones, boniato, yuca con mojo, carne con papas, ensalada, aguacate Kubanischer Teller – von Allem etwas – Reis mit schwarzen Bohnen, Kochbananen, Süßkartoffeln, Maniok, carne con papas, Salat, Avocado
21.80
Cuban platter
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
½ Plato Cubano ½ kubanischer Teller – für den kleineren Hunger
12.30
half Cuban platter
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Plato a lo cubano vegano Veganer kubanischer Tellervegan
21.80
vegan Cuban platter
estimación≈ 950 kcal150 g de carbohidratos
½ Plato a lo cubano vegano auch als ½Tellervegan
12.30
half vegan Cuban platter
estimación≈ 475 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Tortilla a la Martinez Großes Omelett mit verschiedenem Gemüsse und Kochbananevegetarian
11.80
vegetable omelette
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz a la cubana – arroz con huevo frito y plátano dulce frito Reis mit Spiegelei und frittierten süßen Kochbananenvegetarian
9.80
arroz a la cubana
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Carnes – Fleischgerichte – meat and more
Bistec de cerdo cubierto con verduras y queso, arroz congris Schweinesteak mit Gemüsse und Käse ürebacken dazu Reis mit schwarzen Bohnen
18.30
pork steak with cheese and vegetables
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Bistec de cerdo con papitas fritas Schweinesteak mit frittierten Kartoffeln
14.60
pork steak and fries
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Bistec de cerdo a la montadura con boniato frito Schweinsteak mit Spiegelei und Süßkartoffeln
16.80
pork steak with egg and sweet potato
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Bistec de cerdo apanado con cantos de papa fritas Paniertes Schnitzel mit Kartoffelecken
15.40
breaded pork schnitzel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bistec de res con arroz congris Rindersteak und Reis mit schwarzen Bohnen
17.80
beef steak with rice and beans
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Bistec de res a la montadura con yuca frita Rindersteak mit Spiegelei und frittiertem Maniok
19.80
beef steak with egg and yuca
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carne asada al horno con adovo a lo cubano, arroz congris y yuca con mojo Schweinebraten aus dem Ofen, Reis mit schwarzen Bohnen und Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soße
19.80
roasted pork with rice and yuca
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Ropa vieja con arroz blanco Rindergeschnetzeltes in Rotweinsoße mit weißem Reis
19.30
ropa vieja
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Carne con papas y salsa de tomate con arroz congris Schweinefleisch gekocht mit Kartoffeln und Tomaten, dazu Reis mit schwarzen Bohnen
10.30
pork and potatoes in tomato sauce
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 90
Costillas gordas con arroz blanco Rippchen mit weißem Reis
16.80
spare ribs with rice
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Pollo frito con papitas fritas Brathähnchen mit frittierten Kartoffelscheiben
13.40
fried chicken and fries
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Pollo a la barbacoa con arroz blanco o papas fritas Hähnchen in eigener Soße mit weißem Reis oder frittierten Kartoffelscheiben
16.40
bbq chicken
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Pechuga de Pollo con arroz o papas fritas Hähnchenbrust mit Reis oder frittierten Kartoffeln
15.80
chicken breast
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Bistec de corazón (anticucho peruano) con maíz y boniato Rinderherz mit Mais und Süßkartoffeln
14.40
beef heart anticucho
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Pescado – Fisch
Pescado frito con boniato frito Gebratenes Pangasius Filet mit Süßkartoffelnpescatarian
14.90
fried fish and sweet potato
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado frito con mariscos y yuca con mojo Gebratenes Pangasius Filet mit Meeresfrüten und gekochtem Maniok in Knoblauch-Zitronen-Soßepescatarian
16.80
fried fish with seafood and yuca
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Anka de rana y yuca con mojo Froschschenkel mit gekochtem Maniok in Knoblauch- Zitronen-Soße
13.80
frog legs with yuca
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mariscos en salsa con arroz blanco Meeresfrüte in Tomatensoße, dazu weißer Reispescatarian
13.80
seafood in tomato sauce
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Calamares con salsa aioli o salsa picante Tintenfischringe frittiert mit scharfer oder Knoblauchsoßepescatarian
8.90
fried calamari
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Muslitos de mar Paniertes Krabbenfleischpescatarian
8.90
breaded shrimp
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Ceviche Fisch in Limettensaft mariniert, Süßkartoffel, Maiskolben, gerösteter Mais, Zwiebeln, Chilli, Korianderpescatarian
17.60
ceviche
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Pescado frito (Dorade) con boniato frito Gebartene Dorade mit frittierter Süßkartoffelpescatarian
22.80
fried dorade
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Empanadas – hausgemachte Teigtaschen
Queso Gefüllt mit Käsevegetarian
8.70
cheese empanada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven
8.70
meat empanada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mariscos Gefüllt mit Shrimpspescatarian
9.90
shrimp empanada
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Vegana Gefüllt mit Gemüssevegan
8.80
vegan empanada
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Papas rellenas – gefüllte Kartoffeln
Queso Gefüllt mit Käsevegetarian
9.60
cheese stuffed potato
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Picadillo Gefüllt mit Hackfleisch und Oliven
9.60
meat stuffed potato
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 68
Guarnición – Beilagen
Yuca frita con salsa (picante, aioli o guacamole) Frittierte Maniok mit Dip Ihrer Wahl (Scharf, Knoblauch o. Guacamole)vegan
8.40
fried yuca
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Yuca con mojo Gekochter Maniok mit Knoblauch-Zitronen-Soßevegan
7.30
yuca with mojo
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratos
Tostones Frittierte Kochbananenvegan
7.90
tostones
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Boniato frito Frittierte Süßkartoffelnvegan
7.90
fried sweet potato
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Arroz congris Reis mit schwarzen Bohnenvegan
5.60
rice and beans
estimación≈ 240 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Papas fritas Frittierte Kartoffelscheiben oder Pommesvegan
5.40
French fries
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Snacks
Mazorca de maïz asado con mantequilla Maiskolben in Butter geschwenktvegetarian
4.60
Roasted corn with butter
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicharitas (Mariquitas) – para acompañar las bebidas Hauchdünnne Kochbananen-Chipsvegan
6.30
Plantain chips
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Chorizos españoles con queso y aceitunas Gebratene spanische Würstchen dazu Käse und Oliven
7.80
Spanish chorizo with cheese and olives
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicharrones Frittierte Schweineschwarte
7.90
Chicharrones
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de queso y aceitunas Käse-Oliven-Tellervegetarian
5.80
Cheese and olive plate
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chips de maïz con salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Dip nach Wahl
5.80
Corn chips with dip
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Chips de maïz con queso y salsa (picante, aioli o guacamole) Tortilla Chips mit Käse ürebacken mit Dip nach Wahlvegetarian
6.80
Corn chips with cheese and dip
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Cantos de papa con salsa (picante, aioli o guacamole) Kartoffelecken mit Dip nach Wahl
6.80
Potato wedges with dip
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Bandeja frita (Chicharrones, Tostones, Yuca frita, Boniato frito, Cantos de papa) Platte mit Frittiertem
27.80
Fried platter
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Porción adicional de salsa (picante, guacamole o aioli) Extra Portion Dip
1.60
Extra dip
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maní Erdnüssevegan
3.90
Peanuts
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres – Nachtisch
Flan en salsa de caramelo Hausgemachter Pudding mit Karamellsoßevegetarian
5.90
Flan with caramel sauce
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
89veggie
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scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas latinoamericanas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el plato a lo cubano vegano o una tortilla con verduras y plátano. También hay sopas veganas como el potaje de frijoles negros y varias ensaladas.
26 platos vegetarianos y 16 veganos de 63
64dia
scoreestimación
scoreestimación
Comida latina con opciones bajas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Hay una amplia selección de snacks, desde carnes hasta frutos secos.
22 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rudolf-Leonhard-Str. 31, 01097 Dresden
- Horario
- lun18:00–22:00mar18:00–23:00mié18:00–23:00jue18:00–23:00vie18:00–23:00sáb18:00–23:00dom18:00–22:00Küche: So & Mo: 18:00 – 22:00 Uhr | Di – Sa: 18:00 – 23:00 Uhr
- Contacto
- +4935186274616
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinez-restaurant.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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