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Gaststätte Rudolphia

Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden

Cerrado ahora · abre 15:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Snacks
Pommes Fritesvegan
5.00
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegetarian
8.00
Süßkartoffel Pommes mit Sour Cream — con crema agria
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
Patatas al romerovegetarian
8.00
Rosmarinkartoffeln mit Sour Cream — con crema agria
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Würzfleisch
8.50
Würzfleisch (Schwein und Pute) überbacken mit Käse — cerdo y pavo, gratinado con queso, con baguette y limón
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Queso de pastor al hornovegetarian
8.50
Gebackener Hirtenkäse — sobre tomates, cebollas, ajo, aceite de oliva y ajo, con baguette
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
K I D S
2 Quarkkeulchenvegetarian
7.00
2 Quarkkeulchen mit Zucker / Zimt, Apfelmus und Schlagsahne — con azúcar/canela, puré de manzana y nata montada
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Arroz con lechevegetarian
7.00
Milchreis mit Zucker und Zimt — con azúcar y canela
estimación≈ 350 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Pastavegetarian
7.00
Pasta mit Tomatensoße und Reibekäse — con salsa de tomate y queso rallado
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnitzelchen
8.00
Schnitzelchen (Schwein) mit Pommes Frites — cerdo con Pommes Frites
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Tiras de pavo crujientes
9.00
Knusprige Putensticks (paniert) mit Pommes — empanadas, con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas de entrada
Tomates cherry con mozzarellavegetarian
8.00
Cherry Tomaten mit Mozzarellakugeln, Balsamico und Baguette — con balsámico y baguette
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de pepino y tomate veganavegan
6.00
Gurken-Tomatensalat vegan mit Zwiebeln und Knoblauch, Baguette — con cebollas y ajo, baguette
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Platos principales fríos
Gärtner Salad Bowl veganavegan
16.00
Gärtner Salat Bowl mit hausgemachter Vinaigrette vegan — vinagreta casera, arroz basmati, verduras crudas, mezcla de hojas, tomates cherry, pepino, brotes, rúcula, rabanitos, soja
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Filete de matjespescatarian
18.00
Matjesfilet — con tortitas de patata rösti y remoulade de arándanos
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales Vegetariano / vegan
Coliflor gratinadavegetarian
17.00
Blumenkohl überbacken mit Hollandaise und Käse, dazu Pommes — con holandesa y queso, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Queso de pastor al hornovegetarian
16.00
Hirtenkäse gebacken (auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauchöl) — tomates, cebollas, ajo, aceite de ajo, con patatas al romero
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Verduras al hornovegan
18.00
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln vegan — veganas, con patatas al romero
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Platos principales Carne y Pescado
Filete de matjespescatarian
19.00
Matjesfilet mit Bratkartoffeln in Speck und Preiselbeer Remoulade — con patatas salteadas con beicon y remoulade de arándanos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de salmónpescatarian
24.00
Lachsfilet — sobre espinacas con piñones y puré de coliflor y patata
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pavo
20.00
Putensteak mit Tomaten und Hirtenkäse überbacken — gratinado con tomates y queso de pastor, con patatas dulces fritas y crema agria
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Solomillo de ternera argentino
26.00
Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250 g) mit Rosmarinkartoffeln — aprox. 250 g, con patatas al romero, crema agria y mantequilla de tomate
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales Con Carne
Schnitzel de lomo de cerdo
19.00
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Bratkartoffeln in Speck 2 und gerahmter Bratensoße — aprox. 170 g, a la plancha, con patatas salteadas con bacon y salsa cremosa
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel de lomo de cerdo
18.00
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Pommes Frites — aprox. 170 g, a la plancha, con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo gratinado
20.00
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites — con melocotón y queso, servido con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo gratinado
21.00
Schnitzel vom Schweinerücken mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites — con coliflor, salsa holandesa y queso, servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal58 g de carbohidratos
Rudis Bacon Cheese Burger
18.00
Rudis Bacon Cheese Burger mit Tortilla Chips — con chips de tortilla (carne de ternera, queso, bacon, lechuga, tomate, salsa de burger)
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Costillas BBQ
21.00
BBQ Rippchen — de cerdo con ensalada, patatas dulces fritas y crema agria
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Sülze de codillo
19.00
Sülze aus dem Eisbein, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2 — con patatas salteadas con bacon, remoulade de arándanos y verduras encurtidas
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Swirl (1 sabor)vegetarian
3.50
Ein Swirl 1 Sorte — Vainilla, caramelo salado, chocolate, fresa o mango
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Doble Swirl (2 sabores)vegetarian
6.00
Doppelter Swirl 2 Sorten
estimación≈ 420 kcal56 g de carbohidratospesado 36
Café o cacao frío grandevegetarian
5.90
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille — con un swirl de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Café o cacao frío grandevegetarian
7.90
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille + Schlagsahne — con un swirl de vainilla y nata montada
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Tartufo Nerovegetarian
5.00
Tartufo Nero - Italienische Eiskugel — bola de helado italiana de cacao, chocolate, avellana y vainilla
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Trozo de tartavegetarian
3.50
Stück Kuchen — pregunte por la oferta del día
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Trozo de tarta con natavegetarian
5.50
Stück Kuchen + Schlagsahne — pregunte por la oferta del día
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Comida de bar con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada a platos vegetarianos y veganos. Se puede pedir coliflor al horno con holandesa o la Gärtner Salat Bowl vegana.

21 platos vegetarianos y 4 veganos de 36

49dia
scoreestimación

Platos principales proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con menos carbohidratos. Estas opciones se centran principalmente en las proteínas.

7 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
Horario
lun—
mar—
mié15:00–22:00
jue15:00–22:00
vie15:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom—
Küchenzeiten: Mi-Fr 16:00-20:30, Sa 12:00-20:00. Betriebsurlaub vom 19.10.2026 – 26.10.2026
Contacto
+03518031937 bestellung@rudolphia.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphia.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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