Ristorante Retrogusto - Druten, Hogestraat
Hogestraat 9, 6651 BD Druten
Abierto ahora · hasta 23:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Focaccia
Focaccia Prosciutto di Parma
Focaccia Prosciutto di parma, mozzarella di bufala e pomodori secchi — Focaccia con jamón parma, mozzarella de búfala y tomates secos
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Focaccia Vitello Tonnato
Focaccia con ternera cortada fina, salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Focaccia Salmone Affumicato
Focaccia Salmone affumicato con pecorino al tartufo — Focaccia con salmón ahumado, pecorino al tartufo y rúcula
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Focaccia Carpaccio Tartufo
Focaccia con carpaccio, mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
Focaccia Piccante
Focaccia con salami picante, taleggio, miel y nueces
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Focaccia Miramare
Focaccia con salmón ahumado, gambas salteadas y mayonesa de azafrán y cítricos
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
ENSALADAS
Insalata con Prosciutto di Parma
Insalata con prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodori secchi e parmigiano — Ensalada con jamón parma, mozzarella de búfala, tomates secos y queso parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di Gamberi
Ensalada con gambas salteadas ligeramente picantes, tomates cherry y mayonesa de azafrán y cítricos
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio Vastoso
Ensalada con carpaccio, mayonesa de trufa, queso parmesano y tomates semi secos
estimación≈ 450 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata con Salmone Affumicato
Insalata con salmone affumicato rucola e burrata — Ensalada con salmón ahumado, rúcula y burrata
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pinsa
Pinsa Capresevegetarian
Pan romano crujiente con salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pinsa Porchetta
Pan romano crujiente con mozzarella, porchetta y gorgonzola
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Pinsa Tartufovegetarian
Pan romano crujiente con mozzarella, champiñones, burrata y trufa negra
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Pinsa Salmone
Pan romano crujiente con mozzarella, salmón ahumado, pistacho y pesto verde
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Pinsa Parma
Pan romano crujiente con salsa de tomate, mozzarella, jamón parma, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
ESPECIALIDADES
Zuppa di Pomodorovegetarian
Sopa de tomate fresca
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spaghetti Aglio e Oliovegan
Spaghetti, aceite de oliva y ajo
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratos
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle caseros en salsa ragù
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Uova del Contadinovegetarian
Huevos fritos en salsa de tomate ligeramente picante, cebolla roja y mozzarella
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Antipasti
Torre di Parmigianavegetarian
Torre de berenjena frita, salsa de tomate, mozzarella de búfala y ricotta salata
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cozze alla Siciliana
Mejillones al estilo siciliano con tomates cherry, chile y ajo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bruschettone con Salmone affumicato, Pomodorini e Burrata
Bruschettone con Salmone affumicato, Pomodorini e Burrata — Focaccia tostada con salmón ahumado, tomates cherry y burrata (opción vegetariana disponible)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio con Tartufo nero e Parmigiano Reggiano
Carpaccio con trufa negra fresca y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare di manzo con crema di burrata e tartufo nero
Tartar de ternera con crema de burrata y trufa negra
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arancina tartufatavegetarian
Bola de risotto frita rellena de mozzarella, parmesano, champiñones y trufa negra
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Tagliere del Salumiere
Selección de embutidos y quesos con mermeladas italianas
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tonno Scottato
Carpaccio de atún sellado con almendras laminadas, rúcula y balsámico de limón
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Mozzarella tiepidavegetarian
Sopa de tomate fresca con mozzarella de búfala templada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bisque di Gamberi
Bisque de gambas
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto Retrogusto
18.50
Selección de nuestros diversos entrantes para quienes no saben elegir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Pizzas
Margheritavegetarian
San Marzano, salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Montanaravegetarian
Mozzarella, setas, burrata, trufa negra y crema de champiñones
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68
Calzone Classico
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, salame y champiñones
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 68
Paradiso
Mozzarella, Provolone, salmón ahumado, tomates cherry confitados y crema de pesto verde y ricotta
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70
La Zuccona
Crema de calabaza, mozzarella, Speck, nueces y gorgonzola
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Vecchia modena
Mozzarella, salsiccia, aceto balsámico y queso parmesano
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68
Parma
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella, jamón parma, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 880 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 72
Sfilatino Calabrese
Pizza alargada con salsa San Marzano, mozzarella, salame picante y crema de mascarpone y Nduja
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastas
Spaghetti alla Normavegetarian
Spaghetti con berenjena frita, salsa de tomate, ajo, albahaca y ricotta salata
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Lasagna alla Siciliana
Lasaña casera con salsa de tomate y salsiccia siciliana
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Paccheri con Speck, Gorgonzola e Nduja
Paccheri con speck del Tirol del Sur en una salsa picante de Nduja y Gorgonzola
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tortelloni Pistacchiosivegetarian
Tortelloni caseros rellenos de espinacas y ricotta, con pesto de pistacho, tomates cherry confitados y stracciata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti con guanciale, pecorino romano y huevo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli Tartufo e Ricotta in salsa di Funghi, Salsiccia e Tartufo
Ravioli caseros de trufa y ricotta con salsa de champiñones, salsiccia y trufa. Opción vegetariana disponible
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliatelle con Salmone, Gamberi e Pomodorini
Tagliatelle caseros en salsa de salmón, gambas y tomates cherry
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine con Vongole e Bottarga
Linguine con almejas, ajo, chile rojo y bottarga
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli alla lido
Ravioli caseros rellenos de langosta en salsa de pez espada, berenjena, tomates cherry y menta
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales
Calamaro ripieno
Calamares pequeños rellenos de pasas, queso parmesano y piñones en salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cacciucco di pesce
Plato típico de Livorno con bacalao, gambas y mariscos en salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Tonno in agrodolce
Filete de atún salteado con tomates cherry, aceto balsámico y ralladura de naranja
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Stinco di maiale brasato
Codillo de cerdo tierno cocinado lentamente al horno
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di manzo
Ribeye cortado finamente con rúcula, tomates cherry, queso parmesano y aceto balsámico
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Manzo in crosta di Prosciutto di Parma e salsa al Pepe Verde
Solomillo envuelto en jamón de Parma crujiente con salsa de pimienta verde y coñac
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LA SORPRESA DEL CHEF
Menú Sorpresa - 3 Tiempos
Verrassings Menu - 3 Gangen
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 21
Menú Sorpresa - 4 Tiempos
Verrassings Menu - 4 Gangen
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Especialidades de junio
Bruschettone Gorgonzola, pesche e nocivegetarian
Focaccia tostada con gorgonzola, melocotón, miel y nueces crujientes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mozzarella Tirolese
Base de pizza con mozzarella de búfala, speck del Tirol del Sur y trufa negra fresca
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Tagliatelle alla Papalina
Tagliatelle alla Papalina ( De Pasta van de Paus) — Tagliatelle con jamón de Parma, huevo, cebolla y queso parmesano
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Spaghetto nero con bisque d’astrice e Gamberi
Spaghetti negros con bisque de langosta y gambas frescas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Dolce cotto
Mozzarella de búfala, tomates cherry amarillos y rojos, jamón cocido italiano y albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Mediterranea
Mozzarella, gambas, tomates cherry y ralladura de limón fresca
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pesce spada alla sicilianapescatarian
Pez espada con aceitunas negras, alcaparras, tomates cherry y perejil
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Guancia di vitello brasata al Barolo
Carrillera de ternera cocinada a fuego lento en vino Barolo
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiramisú con frutti di bosco e fragole
Tiramisú con fresas frescas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Postres
Sgroppino
Helado de limón con limoncello y prosecco
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Panna cotta con Limoncello e Fragole
Panna Cotta de limoncello con fresas frescas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Caldo Freddo
Postre de San Vito lo Capo con bizcocho, amaretto, helado de pistacho, nata y salsa de chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Tiramisú classico
Tiramisú italiano clásico casero
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée specialità di angelo
Crème brûlé specialità di angelo — Nuestra variante italiana de la conocida crème brûlée
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Cannolo Siciliano classico
Cannolo siciliano clásico casero
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tortino Caldo al cioccolato
Pastel volcán de chocolate caliente
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Pasticciotto Leccese
Postre clásico de Puglia relleno de amarena y crema pastelera
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Dolci misti
Selección de nuestros diversos postres (mínimo 2 personas)
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Aperitivos
Crostino con Caponata di Melanzanevegan, vegetarian
Focaccia crujiente con caponata siciliana, almendras y albahaca
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRIMER PLATO
Tartare di Tonno con arancia e mentapescatarian
Tartar de atún con naranja y menta
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio di Cervo con Ribes e Finocchio
Carpaccio de ciervo con grosellas, hinojo y aceto balsámico
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SEGUNDO PLATO
Crema Di Zucca Con Ricotta E Rosemarinovegetarian
Crema de calabaza con ricotta y romero
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vellutata ai Funghi Porcini e Tartufo Nerovegetarian
Sopa cremosa de boletus y trufa negra
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TERCER PLATO
Tortelloni ripiene al Taleggio e Porcini con sugo al Brasato
Tortelloni de Taleggio y boletus en ragú de jabalí
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
CUARTO PLATO
Cacciucco alla Livornesepescatarian
Plato típico de Livorno con bacalao, gambas y mariscos cocinados en salsa de tomate ligeramente picante
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Filetto Di Manzo con Tartufo Nero e Funghi di Bosco
Solomillo con trufa negra fresca y setas silvestres sobre una cama de polenta crujiente
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
QUINTO PLATO
Tagliere Di Formaggi Italianivegetarian
Tabla de quesos italianos
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sfera al Limoncello con Frutti di Bosco
Postre típico de Calabria con helado de limón, limoncello y frutos del bosque
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tiramisù al Pistacchio
Clásico Tiramisù italiano con un toque siciliano
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
MENÚ
MENU
89.50
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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Pizza y pasta italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pinsa Tartufo, Spaghetti alla Norma y Tortelloni Pistacchiosi. También hay entrantes vegetarianos como Arancina tartufata y Torre di Parmigiana. Para veganos, hay Spaghetti aglio e olio.
17 platos vegetarianos y 2 veganos de 86
78dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Los platos de carne y pescado son generalmente bajos en carbohidratos.
30 aptos para diabéticos · 86 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hogestraat 9, 6651 BD Druten
- Horario
- luncerradomar12:00–23:00mié12:00–23:00jue12:00–23:00vie12:00–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00De keuken is gesloten tussen 15.00 en 17.00 uur
- Contacto
- +32487785784 info@retrogusto.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), retrogusto.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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