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Restaurant Torschänke

Philippsheimer Straße 1, 54647 Dudeldorf

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Recomendación de nuestro chef Alexander Ettlinger
Atún marinado a la plancha
GEGRILLTER MARINIERTER THUNFISCH — confitura de cebolla roja | mascarpone | kiwi
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cremita de pepino y eneldo
DILL-GURKENRAHMSÜPPCHEN — bacon tostado & crema agria
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de fletán negro
FILET VOM SCHWARZEN HEILBUTT — costra de parmesano | risotto de pasta con tomate | pak choi & burrata fresca
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Dúo de ternera de Eifel
DUETT VOM KALB AUS DER EIFEL — chuletón con costra de manzana y carrillada braseada | salsa de vinagre de Barolo | spaghettini de verduras & mousseline de patata
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Délice de chocolate
SCHOKOLADENDELICE — nube (marshmallow) | bayas de temporada & sorbete de frambuesa
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Trío de quesos
KÄSE TRIO — 2 tipos de mostaza de frutas | pan de frutas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Menú de 4 platos (sin vieiras)
64.00
Menü in 4 Gängen (ohne Jakobsmuschel)
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menú de 5 platos
75.00
5-Gang-Menü
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 25
Vegetariano y Vegano
Melón cantalupo rellenovegetarian
GEFÜLLTE CANTALOUPEMELONE — crema de feta | gratinée de albahaca & crocante de anacardos
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada templada de patata y rebozuelosvegan, vegetarian
LAUWARMER PFIFFERLINGS-KARTOFFELSALAT — mausohr | croquetas de bechamel veganas & tomates cherry encurtidos
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Crema espumosa de patata de Eifel y endiviasvegan, vegetarian
GESCHÄUMTE CREMESUPPE VON EIFLER KARTOFFEL & ENDIVIE — nueces picadas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calabacín rellenovegetarian
GEFÜLLTE ZUCCHINI — ragú de patata | salsa de pimiento & antipasti
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spätzle de requesón al curryvegetarian
CURRY-TOPFENSPÄTZLE — sugo de coco y rebozuelos & mozzarella al horno
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Canelévegan, vegetarian
bollo esponjoso con costra caramelizada | salsa moka, ragú de ciruelas & sorbete
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratospesado 38
Menú de 4 platosvegetarian
59.00
4-Gang Menü – (Vorspeise & Hauptgang zur Wahl) — entrada y plato principal a elegir
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú de 5 platosvegetarian
70.00
5-Gang Menü
estimación≈ 1900 kcal170 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Amplias opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada con platos como calabacín relleno y curry-topfenspätzle. Ofrecen menús vegetarianos de 4 y 5 platos.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 16

65dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y opciones vegetales. El menú incluye diversos platos con un índice glucémico bajo.

6 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Philippsheimer Straße 1, 54647 Dudeldorf
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 17:00–23:30
mié12:00–14:00, 17:00–23:30
jue12:00–14:00, 17:00–23:30
vie12:00–14:00, 17:00–23:30
sáb12:00–14:00, 17:00–23:30
dom—
Betriebsferien Herbst: 03.11. bis 14.11.26. Geschlossen: 01.12.2026. Reservierungszeiten Dienstag bis Samstag 12:00-14:00 and 17:00-20:00
Contacto
+4965652024
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), torschaenke-dudeldorf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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