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Restaurant Sembries

Neustadter Straße 24, 67373 Dudenhofen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Extras Pequeños
Cesta de baguettevegan
2.00
Baguettekörbchen
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Ración de salsa
2.00
Portion Sauce
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsera Ketchup/Mayo
1.00
Sauciere Ketchup/Majo
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes y Sopas
Plato pequeño de ensalada variadavegetarian
4.50
Kleiner bunter Salatteller — variaciones de ensalada mixta y lechuga verde con aliño de aceite y vinagre
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caldo de ternera casero
6.80
Hausgemachte Rinderkraftbrühe — con daditos de verdura y albóndigas de tuétano
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de espárragosvegetarian
6.90
Spargelcremesuppe — con trozos de espárragos y un toque de nata
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de espárragos "Dudenhöfer Art"
12.90
Spargelsalat „Dudenhöfer Art“ — servida con jamón y huevo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
"Saludo desde Dudenhofen"
18.90
„Gruß aus Dudenhofen“ — rollitos de jamón con espárragos, espárragos marinados, ensalada de espárragos y crema de espárragos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
salmón ahumado sobre rösti de patatapescatarian
8.90
geräucherter Lachs auf einem Kartoffelrösti — servido con crème fraîche
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
salmón ahumado sobre rösti de patatapescatarian
11.90
geräucherter Lachs auf einem Kartoffelrösti — servido con crème fraîche
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de Espárragos
Menú de espárragos
41.90
Spargelmenü — crema de espárragos, espárragos con un Cordon Bleu y patatas
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Menú de espárragos veganovegan
39.90
veganes Spargelmenü — crema de espárragos vegana, espárragos con un "V-Schnitzel" empanado
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes y Sopas
Crema de calabazavegetarian
6.90
KürbiscremesüppchenA1, D, G, I (auch vegan möglich) — decorada con nata (también disponible vegano)
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Peperoni salteadovegetarian
8.90
gebratene PeperoniA1, 2, G (auch vegan möglich) — con feta y salsa de ajo (también disponible vegano)
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
16.90
Vitello Tonnato vom Kalb A1,C,D, G, J, 2,12 — con crema de atún y alcaparras
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
salmón ahumado sobre rösti de patatapescatarian
10.90
geräucherter Lachs auf einem Kartoffelrösti A1, C, D, G, L, 2, 10 — servido con crème fraîche
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Otoño Salvaje
Albóndigas caseras de corzo
19.90
Selbstgemachte Frikadellen vom Reh A1, D, G, I — con col lombarda, puré de patatas y arándanos rojos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Pechuga de pato salteada
24.90
gebratene Entenbrust A1, C, G — sobre col cremosa, servida con croquetas de patata y jugo de balsámico
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pato Barbarie
28.90
Eine halbe Barbarie Ente mit einer Apfelfüllung, 3, 5, 7,10,J, L — Medio pato con relleno de manzana, sobre col lombarda frutal con dumplings de patata
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ragú de Caza
23.90
Wildrahmragout vom heimischen Wild A1, C, G, I — Ragú cremoso de caza local, con spätzle de huevo y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de Corzo
38.90
rosa gebratener Rehrücken vom heimischen Reh A1, D, G, I — Lomo de corzo local asado al punto, con champiñones salteados, uvas, croquetas de patata y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Platos veganos
Sopa de Calabaza Hokkaidovegan
6.90
Cremige Suppe vom Hokkaidokürbis — Sopa cremosa refinada con nata vegetal
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Ensalada Veganavegan
4.50
Kleiner veganer Salatteller J, L — Variedad de ensaladas y lechuga verde con aliño de aceite y vinagre
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Roulade de Colvegan
22.90
Roulade vom Wirsing A1, F, J, I — Relleno vegano de lentejas, con salsa de carne vegana y patatas fritas en gajos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Pimientos Rellenosvegan
20.90
gefüllte Paprika mit veganem Hack A1, C, G — Con carne vegana, salsa de tomate dulce y arroz
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Abanico de Calabacín Empanadovegan
19.90
panierter Zucchinifächer A1, F, J, — Con dip de hierbas y patatas dulces fritas
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
del Pasto
Cordon Bleu
20.90
Cordon Bleu vom LandschweinA1, C, G, L, 3, 5, 9 — Cerdo relleno de jamón cocido y queso Emmental, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de Cerdo "Aioli"
23.90
Schweinelendchen „Aioli“ 2,3,10, G — Con salsa de ajo picante y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Asado de Ternera con Cebolla
22.90
Zarter Zwiebelbraten vom Rind A1, C, G, I — Ternera tierna con salsa de carne y spätzle de huevo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Roulade de Ternera Braseada
24.90
geschmorte Rinderroulade nach Familienrezept A1, C, G, I — Receta familiar (rellena de beicon y pepinillo), col lombarda y dumplings de patata
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak Angus
29.90
Rumpsteak vom Angusrind — A elegir con cebollas o mantequilla de hierbas casera, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Solomillo Angus
34.90
Filet vom Angusrind A1, D, G, I — Servido con salsa de ajo picante, guarnición de verduras y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
del Agua
Filete de Lucio Empanadopescatarian
21.90
paniertes ZanderfiletA1, C, D, G, L, 2, 10 — Con ensalada de patata y remoulade casera
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Lenguado "Finkenwerder Art"pescatarian
24.90
natur gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“A1, C, D, G, L, 2, 10 — Salteado con beicon y cebollas, con patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Salmón a la Planchapescatarian
23.90
gebratenes LachsfiletA1, C, D, G, L, 2, 10 — Servido con una brocheta de gambas sobre tagliatelle al limón
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Variedad de Pescados Noblespescatarian
27.90
Variation von Edelfischen A1,B, D, G, 1, 2 — Con salsa espuma de langosta y arroz
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Barco de Ensalada "Sembries"pescatarian
20.90
Salatschiff „Sembries“ B, C, D, G, J, N, L, 2, 12 — Filete de pescado empanado, calamares y brocheta de gambas sobre lechuga con salsa de yogur
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha Frescapescatarian
19.90
Eine ganze frische Forelle — Trucha entera servida con mantequilla de almendras y patatas al vapor
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de filete de trucha y trucha salmónpescatarian
22.90
Duett vom Forellen- und Lachsforellenfilet — servido con espinacas, salsa Mornay y tagliatelle
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Helado Langnese Bourbon Vainilla
5.20
eine Kugel Langnese Bourbon-VanilleeisC ,G, 10 mit Sahne garniert — una bola decorada con nata y un espresso caliente
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mini Crème Brûlée
5.80
eine Mini Crème Brûlèe C ,G — servido con un espresso caliente
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Trío Pequeño
7.90
„Kleines Trio“ — una bola de helado de vainilla con nata, un espresso caliente y 2 cl de licor de nuez
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Etagère Dulce
9.90
„Süße Etagere“ A1,C ,G — una sorpresa de repostería, chocolate y sorbete
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
9.90
Crème Brûlèe C ,G — decorada con 1 bola de helado Bourbon vainilla y frutas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sorbetevegan
4.40
1 große Kugel erfrischendes Sorbet10 — 1 bola grande de sorbete refrescante (limón, cassis)
estimación≈ 160 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Sorbete con Sektvegan
6.50
1 große Kugel erfrischendes Sorbet10 mit prickelndem Sekt aufgefülltL — 1 bola grande de sorbete refrescante completada con Sekt espumoso
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Copa de Helado Toffifeevegan
5.50
„Toffifee-Eisbecher“ - 3 Kugeln veganes Toffee-Eis1, 10, F, H1 — 3 bolas de helado de toffee vegano
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Copa de Helado con nata
6.00
Eisbecher 1, 10, C, G, H1 mit Sahne — 3 bolas: chocolate, vainilla, nuez, fresa | veganos: toffee, vainilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Copa de Helado sin nata
5.50
Eisbecher 1, 10, C, G, H1 ohne Sahne — 3 bolas: chocolate, vainilla, nuez, fresa | veganos: toffee, vainilla
estimación≈ 460 kcal50 g de carbohidratospesado 40
Helado de Vainilla con frambuesas calientes
7.90
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube — con nata (también disponible con helado de vainilla vegano)
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Pastel Casero
3.00
Selbstgebackener Kuchen Stück — por trozo
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Café Funerario
Trauerkaffee
20.90
café, té, platos fríos (salami, jamón cocido, lyoner, gouda) y pan
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Amplia oferta vegana y vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Una sección vegana ofrece platos principales como pimientos rellenos de carne vegetal y roulades de col con relleno de lentejas. También hay abanicos de calabacín rebozados. El menú incluye carnes como lomo de corzo.

15 platos vegetarianos y 11 veganos de 54

70dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pescado fresco

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Se centra en platos de carne y pescado fresco.

24 aptos para diabéticos · 54 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Neustadter Straße 24, 67373 Dudenhofen
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie11:30–14:00, 17:00–22:00
sáb11:30–14:00, 17:00–22:00
dom11:30–14:00, 17:00–22:00
Jeden 4. Sonntag im Monat ist nur mittags geöffnet (abends geschlossen). Am 21.08.2026 öffnen wir erst um 17:00 Uhr
Contacto
+062328540475
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sembries.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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