Haus Duissern
Duissernplatz 11, 47051 Duisburg
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Steaks – Angus „Para aficionados“
Rump Steak
25.90
Rump Steak, ca. 200g — aprox. 200g
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rump Steak
35.90
Rump Steak, ca. 300g — aprox. 300g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Steak
28.90
Filet Steak, ca. 200g — aprox. 200g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet Steak
39.90
Filet Steak, ca. 300g — aprox. 300g
estimación≈ 630 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Patatas al romero
5.90
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Patata asada al papel
5.90
Folienkartoffel
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas
4.90
Kroketten
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Patatas fritas
4.50
Pommes frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Patatas salteadas
5.90
Röstkartoffeln
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Arroz Djuvec
4.90
Djuvec-Reis
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Arroz con mantequilla
4.90
Butterreis
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Cebollas tostadas
4.90
Geröstete Zwiebeln
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kaisergemüse
5.90
Kaisergemüs
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Judías verdes con bacon
5.50
Prinzessbohnen mit Speck
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones con cebolla frita
5.90
Champignon mit Röstzwiebeln
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rösti
4.90
Röstinchen
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Salsas
Ajo en aceite
4.50
Knoblauch in Öl
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de ajo
4.50
Knoblauch-Rahmsauce
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Holandesa
4.50
Sauce Hollandaise
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de pimienta
4.50
Pfeffer-Rahmsauce
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaise
4.50
Sauce Béarnaise
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ajvar y Aioli
2.50
Ajvar und Aioli
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup y Mayonesa
0.50
Ketchup und Mayonnaise
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de pollo
5.50
Hühnersuppe
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa Goulash
5.90
Gulaschsuppe — picante
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de tomate
5.50
Tomaten Cremesuppe
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
5.90
Zwiebelsuppe „französischer Art“ — estilo francés
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Queso de oveja „Dubrovnik“vegetarian
10.90
Schafskäse „Dubrovnik“ — con mermelada de mostaza de higos y pan
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate Mozzarellavegetarian
8.90
con aceite de oliva/ajo y albahaca
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles
9.90
Schnecken — gratinados con salsa de crema de ajo y queso, con pan
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.90
Carpaccio vom Rind — con ensalada de hierbas silvestres y parmesano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert empanadovegetarian
9.90
Camembert paniert — con arándanos rojos, servido con pan y mantequilla
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Pan tostadovegan, vegetarian
6.90
Geröstetes Brot mit Olivenöl und Tomate — con aceite de oliva y tomate
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“
15.90
con patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de cebolla
17.90
Zwiebelschnitzel — con cebolla frita y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
17.90
con croquetas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Zigeunerschnitzel
17.90
con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo „Champignon“
19.90
Puten-Schnitzel „Champignon“ — empanado, con champiñones frescos en salsa de crema y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel „del marinero“
20.90
„Seemanns“ Schnitzel — escalope de cerdo natural con huevos revueltos y cangrejo, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu
19.90
escalope de cerdo empanado relleno de jamón y queso, con patatas salteadas y verduras imperiales con salsa holandesa
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel „Bombay“
17.90
escalope de pavo empanada gratinada con melocotón y queso, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Putenschnitzel „Mediterran“
19.90
escalope empanada gratinada con tomate y mozzarella, con patatas al romero
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
„Serrano“ Schnitzel
20.90
escalope de cerdo natural, envuelto en jamón serrano y huevo frito, con patatas al romero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vegetariano
Nudeln „Vegetarier“vegetarian
15.90
con verduras mediterráneas y champiñones frescos en salsa de nata
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato Vegetarianovegetarian
15.90
Vegetarier Teller — verduras mediterráneas con arroz a la mantequilla
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 68
Champiñones sobre espinacasvegetarian
14.90
Champignons auf Spinat — champiñones frescos sobre espinacas con salsa holandesa y Berner Rösti
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Albóndigas vegetarianas con gnocchivegetarian
15.90
Vegetarische Frikadellen mit Gnocchi
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
„OLLAS“
Filettopf „Duissern“
22.90
3 medallones de cerdo con champiñones frescos en salsa de nata, con Berner Rösti
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetpfeffertopf „Sevilla“
25.90
2 medallones de cerdo y solomillo de ternera en salsa de nata a la pimienta con champiñones, con croquetas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sartén de pimienta española
25.90
Spanische Pfefferpfanne — tiras de solomillo de ternera en salsa de pimienta con colmorolos y champiñones, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Muckalica *picante*
22.90
Muckalica *pikant* — puntas de solomillo de cerdo con verduras estofadas: tomate, pimiento, cebolla y pepino, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
Para gourmet
Rumpsteak „Kräuter“
28.90
entrecot con mantequilla de hierbas, con patata al horno y crème fraîche
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Brocheta de fuego española
32.90
Spanischer Feuerspieß — 2 medallones de entrecot con 2 chorizos españoles picantes, pimiento y cebolla, con salsa de pimienta
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zwiebelrostbraten
29.90
entrecot con cebollas tostadas, con patatas rústicas
estimación≈ 850 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
„Tierra y Mar“
33.90
„Erde und Meer“ — entrecot con gambas en salsa de vino blanco y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak „Champignon“
29.90
con champiñones tostados y cebollas, patatas rústicas con cebolla y beicon
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete a la pimienta
34.90
Filet-Pfeffersteak — con salsa de nata a la pimienta, judías verdes con beicon y croquetas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
„Claro y Oscuro“
28.90
„Hell und Dunkel“ — entrecot con salsa de pimienta y croquetas, y medallón de pavo con salsa holandesa y arroz a la mantequilla
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Putenmedaillons „Madrid“
27.90
2 medallones de pavo envueltos en jamón serrano con verduras mediterráneas y gnocchi en salsa de vino blanco
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Lustiger Bosnjak
29.90
entrecot relleno de jamón y queso gouda (o queso de oveja), con patatas rústicas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sabroso
Cevapcici
16.90
rollitos de carne picada de ternera y cerdo caseros con patatas fritas, arroz Djuvec y ajvar
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Halb- und Halb
16.90
un filete de cuello y cuatro cevapcici con patatas fritas, arroz Djuvec y ajvar
estimación≈ 1300 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Pljeskavica „Spezial“
18.90
filete de carne picada de ternera y cerdo casero, relleno de queso de oveja, con patatas fritas y arroz Djuvec
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
Grillteller
19.90
1 filete de cuello, 1 pljeskavica, 2 cevapcici, 1 filete de lomo de cerdo, 1 trozo de panceta con patatas y arroz Djuvec
estimación≈ 1600 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Puszta-Teller
20.90
Puszta -Teller — 3 medallones de cerdo con salsa gitana picante y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Leber vom Rost
16.90
hígado de pavo a la parrilla con cebolla frita, patatas fritas, arroz Djuvec y ajvar
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Lendchen Paris
23.90
solomillo de cerdo con espinacas y salsa holandesa, gratinado, con rösti
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spanischer Traum
22.90
medallones de cerdo con melocotón, gratinados con parmesano sobre un rösti grande
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos para dos o más personas
Balkanplatte
43.90
2 pequeños filetes de rumpsteak, 2 chuletas de cuello, 2 pljeskavica, 2 filetes de cuello, 2 cevapcici y 2 tiras de tocino
estimación≈ 3200 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Gourmetplatte „Haus Duissern“
53.90
2 medallones de ternera, 2 de cerdo y 2 de pavo, 2 Cordon Bleu pequeños, con verduras imperiales, arroz Djuvec y patatas
estimación≈ 3500 kcal180 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir croquetas vegetarianas con gnocchi o pasta con verduras mediterráneas. También hay pan tostado vegano con aceite de oliva y tomate.
8 platos vegetarianos y 1 veganos de 70
84dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y platos de carne. Hay varias guarniciones de verduras disponibles para sustituir las patatas.
33 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Duissernplatz 11, 47051 Duisburg
- Horario
- lun17:00–22:00marcerradomié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom12:00–21:00Sonn-/Feiertg: 12:00 – 21:00
- Contacto
- +49203331265 restaurant@haus-duissern.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-duissern.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %