Haus Waldfrieden - Dülmen, Börnste
Börnste 20, 48249 Dülmen
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Carta nocturna para grupos
Sopa de boda de Münsterland
7.90
Münsterländer Hochzeitssuppe mit Einlage — con guarnición
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de tomates
7.00
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bratwurst casera de Münsterland
19.00
Hausgemachte Münsterländer Bratwurst mit Röstkartoffeln und Salat — con patatas asadas y ensalada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rösti de patata grandevegetarian
16.50
Großes Kartoffelrösti mit bunter Salatgarnitur — con guarnición de ensalada variada, champiñones salteados y holandesa de hierbas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel
20.00
Schnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebeln — con champiñones y cebollas estofados, patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel
19.50
Schnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat — con salsa ziguanas, patatas fritas y ensalada variada
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel de pollo
19.50
Hähnchenschnitzel mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise — con frutas calientes, salsa holandesa, croquetas y ensalada variada
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Selección de verdurasvegetarian
16.50
Gemüseauswahl mit gebratenen Champignons und Röstkartoffeln — con champiñones salteados y patatas asadas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gnocchi de patata a la sarténvegetarian
16.80
Kartoffelgnocchi aus der Pfanne mit Spinat — con espinacas, salsa de crema de queso y tomate, con ensalada variada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Trucha de Dülmen "Müllerin"pescatarian
25.00
Dülmener Forelle „Müllerin“ mit zerlassener Butter — con mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada variada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de solomillo de cerdo
24.50
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons — con champiñones estofados, salsa de nata, croquetas y ensalada variada
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak 200g
31.00
Rumpsteak 200g mit Kräutercreme, Pommes frites und Salat — con crema de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Filete de trucha ahumadapescatarian
14.00
Geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahne, Toast, Butter — con nata de arándanos, tostada y mantequilla
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas variadasvegetarian
16.50
Bunte Salate mit gebackenem Ziegenkäse und Kartoffelwaffeln — con queso de cabra horneado y gofres de patata
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bockwurst
11.00
Bockwürstchen mit Pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Schnittchen
10.00
Schnittchen mit lufttrockenem Münsterländer Schinken — con jamón curado de Münsterland
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Schnittchenvegetarian
9.80
Schnittchen mit Holländer Käse und Schwarzbrot — con queso holandés y pan negro
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrantes
Bruschettavegetarian
8.50
Bruschetta: Knoblauchbrot mit Tomate — pan con ajo, tomate, albahaca y balsámico
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Salmón Graved caseropescatarian
16.50
Hausgebeitzter Graved-Lachs — con salsa de mostaza y eneldo, bouquet de ensalada, tostada y mantequilla
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Salmón Graved caseropescatarian
13.00
Hausgebeitzter Graved-Lachs — ración pequeña
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de trucha ahumada Forellenhof Münsterlandpescatarian
14.00
Geräuchertes Forellenfilet vom Forellenhof Münsterland — con crema de arándanos, pequeño bouquet de ensalada, tostada y mantequilla
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de trucha ahumada Forellenhof Münsterlandpescatarian
11.50
Geräuchertes Forellenfilet vom Forellenhof Münsterland — ración pequeña
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopas
Crema de calabazavegetarian
7.50
Kürbiscremesuppe mit Ingwer-Sahne — con crema de jengibre
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
En septiembre tenemos... Nostalgia de Sylt
Arroz con leche y frutas variadasvegetarian
13.00
Milchreis mit allerlei Früchten — con canela y azúcar
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Filete de matjes con salsa Hausfrauenpescatarian
20.00
Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce — judías con beicon y patatas rústicas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de platija fritopescatarian
24.00
Gebratenes Schollenfilet — con tiras de beicon crujientes, col pointed y patatas con mantequilla
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburger Pannfischpescatarian
28.00
„Hamburger Pannfisch“: Dreierlei gebratene Fischfilets — tres tipos de filetes de pescado fritos, champiñones, salsa de mostaza en grano, patatas rústicas y ensalada
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero frito
31.00
Gebratenes Lammfilet — con salsa de romero, rebozuelos, judías con beicon y patatas rústicas
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patata asada grande con crema agria de hierbasvegetarian
16.00
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand — acompañada de una guarnición de ensalada variada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
Patata asada grande con crema agria de hierbaspescatarian
21.00
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand — con salmón curado en casa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
Del Forellenhof Münsterland en Börnste
Trucha entera frita à la Müllerinpescatarian
25.00
Ganze gebratene Forelle „Müllerin“ — con mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada variada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha en filetespescatarian
25.00
filierte Forelle — con mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada variada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales
Medallones de gamo con salsa de vino tinto
32.00
Damhirschmedaillons mit Rotweinsauce — pera Williams-Christ caliente, arándanos, rebozuelos, col pointed y patatas duquesa
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne de ternera a la cazuela
26.00
Rindfleisch aus dem Kessel — con salsa de cebolla de Münsterland, patatas con mantequilla y ensalada variada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Farmersteak 300 g Rumpsteak
37.00
„Farmersteak” 300 g Rumpsteak — aros de cebolla estofados, tiras de beicon, rábano picante con nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos
Herrensteak
26.00
„Herrensteak“: zwei Schweinerückensteaks mit Camembert — dos filetes de lomo de cerdo con camembert gratinado, melocotón caliente con arándanos, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Herrensteak
23.00
„Herrensteak“: zwei Schweinerückensteaks mit Camembert — dos filetes de lomo de cerdo con camembert, ración pequeña
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de cerdo con champiñones estofados
22.00
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons — ración pequeña
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bratwurst casera gruesa
19.00
Hausgemachte grobe Bratwurst — con patatas salteadas con cebolla y ensalada variada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
De la sartén grande
Münsterlandteller
21.50
„Münsterlandteller“: Schnitzel — Schnitzel con jamón, huevo frito, variedad de verduras y patatas asadas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hähnchenschnitzel Hawaii
19.50
Hähnchenschnitzel „Hawaii“ mit Früchten — con frutas, salsa holandesa, croquetas y ensalada mixta
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu
27.50
Cordon bleu: Kalbsschnitzel mit Käse — Schnitzel de ternera relleno de queso y jamón cocido, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Tortitas
Tortitas de manzanavegetarian
11.50
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker — con canela y azúcar
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Tortitas con salmón marinadopescatarian
16.50
Pfannkuchen mit gebeitztem Lachs — rúcula, cebollas rojas y salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortitas con beicon
14.90
Speckpfannkuchen mit einem bunten Salat — con una ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos vitamínicos y raciones pequeñas
Ensaladas mixtas con queso de cabra asadovegetarian
17.00
Bunte Salate mit gebackenem Ziegenkäse — piñones, chutney de albaricoque y gofres de patata
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Quiche de verduras tibiavegetarian
16.50
Lauwarme Gemüse-Quiche — con crema agria a las hierbas y guarnición de ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas de hojas con aliño de yogur
15.90
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit Käse, Schinken und Ei — y ensaladas de verduras crudas con queso, jamón y huevo
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensaladas de hojas con aliño de yogur
21.00
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit Lachsrosetten und geräuchertem Forellenfilet — y ensaladas de verduras crudas con rosetas de salmón y filete de trucha ahumada
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensaladas de hojas con aliño de yogur
18.50
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing und Rohkostsalate mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust — y ensaladas de verduras crudas con tiras de pechuga de pollo salteadas
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rösti de patata grande
16.50
Großes Kartoffelrösti — con guarnición de ensalada, champiñones salteados y holandesa de hierbas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sülze casera
17.50
Hausgemachte Sülze — con salsa remoulade y patatas asadas
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos fríos
Jamón con hueso de Westfalia
14.00
Westfälischer Knochenschinken — en tabla de madera con pan rústico y mantequilla
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Strammer Max
13.50
„Strammer Max“: Schinkenbrot — Sándwich de jamón con dos huevos fritos y pepinillos
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hausplatte
14.00
„Hausplatte“ Vier belegte Schnittchen — Cuatro rebanadas de pan con embutido y jamón casero, ensalada de patata y huevo cocido
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Waldfriedenplatte
15.50
„Waldfriedenplatte“ Fünf belegte Schnittchen — Cinco rebanadas de pan con jamón, queso, Mettwurst, embutido casero, ensalada de patata y huevo cocido
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Rebanada de pan con queso holandés
9.80
Schnittchen mit Holländer Käse — y pan negro
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schnittchen con liverwurst casera
9.80
Schnittchen mit Hausmacher Leberwurst — con morcilla y corteza de cerdo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Para niños
Spätzle con salsa de tomate
6.30
Spätzle mit Tomatensauce
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnitzel pequeño con verduras variadas
11.00
Kleines Schnitzel mit buntem Gemüse — y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Bockwurst con patatas fritas
6.90
Ein Bockwürstchen mit Pommes frites — con kétchup o mayonesa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Patatas fritas
4.20
Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise — con kétchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Menús de mediodía
Bratwurst de Münsterland
19.80
Münsterländer Bratwurst mit Zwiebelbratkartoffeln und buntem Salat — con patatas salteadas con cebolla y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Fricasé de pollo „Weiße Dame“
21.00
Frikassee vom Huhn „Weiße Dame“ mit Butterreis und buntem Salat — con arroz a la mantequilla y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Asado de cerdo
24.00
Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Butterkartoffeln — con guisantes, zanahorias y patatas a la mantequilla. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Schnitzel con salsa Zigeuner
22.00
Schnitzel mit Zigeunersauce, Pommes frites und buntem Salat — con patatas fritas y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Schlemmerschnitzel
22.50
Schlemmerschnitzel mit geschmorten Champignons und Zwiebelstreifen — con champiñones, cebolla, croquetas y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos
Goulash de ternera picante
25.00
Pikantes Rindergoulasch mit Apfelrotkohl und Butterspätzle — con col lombarda a la manzana y spätzle a la mantequilla. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Roulade de ternera casera
27.00
Rinderroulade Hausfrauen Art mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln — con col lombarda a la manzana y patatas a la mantequilla. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 80
Ternera estofada en salsa de vino tinto
27.00
Rinderschmorbraten in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Butterkartoffeln — con col lombarda a la manzana y patatas a la mantequilla. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 870 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Asado de cerdo y ternera
26.00
Schweine- und Rinderbraten mit Gemüse und Butterkartoffeln — con verduras y patatas a la mantequilla. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 860 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Pechuga de pollo con frutas calientes
22.00
Hähnchenbrust mit warmen Früchten, Sauce Hollandaise — salsa holandesa, croquetas y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pechuga de pavo con salsa de manzana y calvados
26.50
Putenbrustfilet in Apfel-Calvados-Sauce mit Kroketten und buntem Salat — con croquetas y ensalada variada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de cerdo
27.00
Schweinefiletmedaillons mit geschmorten Champignons und Kräuterrahmsauce — con champiñones, salsa de crema de hierbas, croquetas y ensalada. Incluye caldo de ternera y postre.
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Menús de café
Trozo de tarta casera a elegir
10.50
Ein Stück hausgemachte Torte zur Wahl vom Wagen, dazu Kaffee oder Tee — con café o té
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Trozo de tarta de frutas con nata y trozo de bizcocho
11.90
Ein Stück Obsttorte mit Sahne, ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee — con café o té
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Trozo de tarta de nata y trozo de bizcocho
11.90
Ein Stück Sahnetorte und ein Stück fester Kuchen, Kaffee oder Tee — con café o té
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 18
Platos fríos
Sándwich de queso guarnecido
9.80
garniertes Käseschnittchen
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Carta de mediodía
Schnitzel "Sehnsucht nach Sylt"
23.00
Schnitzel gefüllt mit Käse „Sehnsucht nach Sylt“ und Kochschinken — Relleno de queso y jamón cocido, con croquetas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Hähnchenschnitzel "Florida"
23.00
Hähnchenschnitzel „Florida“ — Con frutas calientes, salsa curry suave, croquetas y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Filete de matjes con salsa Hausfrauen
23.00
Matjesfilet mit Hausfrauen-Sauce — Con judías con bacon y patatas salteadas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de solomillo de cerdo con bacon
27.50
Schweinefiletmedaillons im Speckmantel — Con colirrábano a la crema y patatas Duquesa
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de platiella frito
27.00
Gebratenes Schollenfilet — Con tiras de bacon crujiente, col pointed y patatas a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rumpsteak 200 g
34.00
Rumpsteak 200 g mit Kräutercreme — Con crema de hierbas, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
"Hamburger Pannfisch"
31.00
„Hamburger Pannfisch“ — Tres tipos de filetes de pescado fritos, champiñones, salsa de mostaza, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero frito
34.00
Gebratenes Lammfilet — Con salsa de romero, rebozuelos, judías con bacon y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Medallones de gamo
35.00
Damhirschmedaillons mit Rotweinsauce — Salsa de vino tinto, pera Williams, arándanos, rebozuelos, col pointed y patatas Duquesa
estimación≈ 740 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Carrilleras de cerdo estofadas
27.00
Geschmorte Schweinebäckchen — Salsa de romero y arándanos, patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos combinados
Ensaladas de hojas mixtas
17.00
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing — Aliño balsámico, calabaza al horno, queso feta y nueces
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tortitas con rúcula y cangrejo
21.00
Pfannkuchen mit Rucola, Krabben — Con salmón marinado casero y crema de limón y eneldo
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Tortitas con salmón marinado casero
21.00
Pfannkuchen mit hausgebeitztem Lachs — Con rúcula y crema de limón y eneldo
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Plato infantil
Palitos de pescado
12.00
Fischstäbchen — Con salsa remoulade, patatas fritas, puré de manzana y un postre pequeño
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
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Opciones vegetarianas estilo café
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir gnocchi con espinacas o una quiche de verduras con crema de queso a las hierbas. También hay ensaladas con queso de cabra y gofres de patata. El menú contiene mucha carne y pescado.
12 platos vegetarianos y 0 veganos de 97
74dia
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Platos clásicos con buenas opciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con ensaladas y verduras. Hay varias opciones de pescado y carne con valores de carbohidratos moderados.
42 aptos para diabéticos · 97 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Börnste 20, 48249 Dülmen
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00viecerradosáb11:00–22:00dom11:00–22:00Wir kochen den ganzen Tag durchgängig.. Ulrikes Lädchen hat täglich außer freitags von 11:00 – 18:00 Uhr geöffnet.
- Contacto
- +4925942273 info@haus-waldfrieden.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-waldfrieden.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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