Waldgasthaus Zum Tobias
Rothen 129 1/2, 87471 Durach
Cerrado ahora · abre sáb 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pasteles caseros
Trozo de tarta
4.50
Stück Torte
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Trozo de pastel
4.30
Stück Kuchen
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Porción de natavegetarian
0.20
Portion Sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copas de helado
Helado mixtovegetarian
6.30
Gemischtes Eis — con nata (3 bolas)
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Heiße Liebevegetarian
7.90
helado de vainilla, frambuesas calientes, nata
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Coupe Dänemarkvegetarian
7.90
helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, nata
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Waldwirtbechervegetarian
7.90
helado de vainilla, bayas marinadas, nata
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Copa de frutasvegetarian
7.90
Früchtebecher — helado mixto, frutas, licor de cereza, nata
estimación≈ 510 kcal56 g de carbohidratospesado 32
Copa Crocantevegetarian
8.50
Krokantbecher — helado de vainilla, chocolate, pistacho Mövenpick, crocante de avellana, crema de huevo, nata
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Copa Engadinvegetarian
8.50
Engadinbecher — helado de chocolate, pistacho Mövenpick, salsa de caramelo, nueces tostadas, nata
estimación≈ 600 kcal52 g de carbohidratospesado 28
Café heladovegetarian
7.50
Eiskaffee
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Chocolate heladovegetarian
7.50
Eisschokolade
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Brotzeiten
Hausmacher Brotzeit
15.90
Emmentaler, salchicha dura, paté, Presssack rojo y blanco, speck del Tirol del Sur, jamón ahumado, Wammerl
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tobias Brotzeit
15.90
queso de montaña, paté, salchicha dura, Wammerl
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brotzeit de Jamón y Speck
15.90
Schinken Speck Brotzeit — jamón ahumado, Wammerl, speck del Tirol del Sur
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brotzeit de Quesovegetarian
18.90
Käse Brotzeit — queso de montaña, Emmentaler, Romadur, varios quesos blandos
estimación≈ 880 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de ternera
16.90
Rindfleischsalat vom eigenen Jungrind — ternera joven propia, cebollas, pepinos, pimientos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de salchichas suiza
13.90
Schweizer Wurstsalat — Leberkäs, Emmentaler, cebollas
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de salchichas
12.90
Wurstsalat — Lyoner, cebollas
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lumpensuppe
12.90
Presssack rojo y blanco agrio, Emmentaler, cebollas
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Romadurvegetarian
11.90
encurtido o con mantequilla | cebollas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Presssack
11.90
rojo y blanco | encurtido o con salchicha de hígado | cebollas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Leberkäs Brotzeit
11.90
casero, frío | mostaza
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Bratensulz casero
13.90
Hausgemachte Bratensulz
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Asado de cerdo frío
15.90
Kalter Schweinebraten — rábano picante fresco | mantequilla
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Pan de salmónpescatarian
13.90
Lachsbrot — cebollas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Pan de jamón
10.90
Schinkenbrot — jamón curado
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Pan de quesovegetarian
9.90
Käsebrot — Emmental | cebollas
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratos
Par de Wieners
7.00
Paar Wiener — pan
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Sopas
Flädlesuppe
6.50
Flädlesuppe hausgemacht — casera
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Leberspätzlesuppe
6.50
Leberspätzlesuppe hausgemacht — casera
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de ajovegetarian
6.50
Knoblauchsuppe — hierbas | croutons
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Voressen
6.90
taza de sopa
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Voressenvegetarian
9.50
Semmelknödel
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas
Salat Rustikal
15.90
ensaladas mixtas | jamón | huevo
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salat Vegglevegetarian
16.90
ensaladas mixtas | empanadillas de patata "tomate-mozzarella"
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Vitalteller
17.90
ensaladas mixtas | semillas tostadas | croutons | pequeño filete de pavo
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
vegetariano
Falafel Bulgur Bowlvegan
16.50
ensaladas mixtas | col lombarda | bulgur con tomate | falafel | aliño de mango | mayo de lima (opción vegana)
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Dos tipos de empanadillas de patata rellenasvegetarian
16.90
Kartoffeltaschen zweierlei gefüllt — salsa de tomate | rúcula | plato de ensalada
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Knödel de espinacas (3 piezas)vegetarian
16.90
Spinatknödel (3 Stück) — mantequilla fundida | dados de tomate | rúcula | parmesano fresco | plato de ensalada
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú infantil
Max und Moritz
11.90
Pequeño schnitzel de cerdo empanado | Patatas fritas | Ketchup
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pumuckl
11.90
Pequeño schnitzel de pavo | Salsa de nata | Spätzle caseros
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Struwwelpeter
10.90
Un par de Wienerle fritas | Patatas fritas | Ketchup
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Pinocchio (Copa de helado)vegetarian
5.30
Pinocchio (Eisbecher) — 2 bolas de helado | Smarties | Cucurucho de gofre
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Menú del día
Sopa de Brätknödel casera
6.50
Brätknödelsuppe hausgemacht — Sopa de albóndigas de pan casera
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lentejas de montaña con remolachavegetarian
17.90
Berglinsen mit Rote Bete | Kaspressknödel hausgemacht | Zaziki | Salatteller — Kaspressknödel casero | Tzatziki | Plato de ensalada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fleischküchle casero
17.90
Fleischküchle hausgemacht | Pfefferrahmsoße | Pommes frites | Salatteller — Salsa de nata al pimienta | Patatas fritas | Plato de ensalada
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de cerdo
17.90
Schweinebraten | Bratensoße | Kartoffelknödel | Salatteller — Salsa de asado | Knödel de patata | Plato de ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado mixto de ternera y cerdo
19.50
Gemischter Rind- und Schweinebraten | Bratensoße | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Salsa de asado | Spätzle caseros | Plato de ensalada
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado borgoña de ternera joven propia
20.90
Burgunderbraten vom eigenen Jungrind | Kartoffelknödel oder hausgemachte Spätzle | Salatteller — Knödel de patata o Spätzle caseros | Plato de ensalada
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Goulash de ternera joven propia
20.90
Rindergulasch vom eigenen Jungrind | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Spätzle caseros | Plato de ensalada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de lechón
22.90
Spanferkelbraten | Dunkelbiersoße | Kartoffelknödel | Salatteller — Salsa de cerveza negra | Knödel de patata | Plato de ensalada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tafelspitz cocido de ternera joven propia
22.90
Tafelspitz gekocht vom eigenen Jungrind | Meerrettichsoße | Salzkartoffeln | Salatteller — Salsa de rábano picante | Patatas cocidas | Plato de ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Rebozuelos frescos en crema de hierbasvegetarian
19.90
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | Semmelknödel — Semmelknödel
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Medallones de solomillo de cerdo
26.90
Schweinefiletmedaillons | frische Pfifferlinge in Kräuterrahm | hausgemachte Spätzle | Salatteller — Rebozuelos frescos en crema de hierbas | Spätzle caseros | Plato de ensalada
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Rib-eye de ternera joven propia
29.90
Hochrippensteak (durchwachsen) vom eigenen Jungrind | überbacken mit hausgemachter Pfefferbutter | kleine Rösti | Salatteller — Gratinado con mantequilla de pimienta casera | Rösti pequeña | Plato de ensalada
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera joven propia
35.90
Rinderfilet vom eigenen Jungrind | Bratensoße | hausgemachte Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller — Salsa de asado | Mantequilla de hierbas casera | Patatas fritas | Plato de ensalada
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Postre
Panna Cotta casera
9.90
Hausgemachtes Panna Cotta | Sauerkirsch-Joghurtteis | marinierte Waldbeeren | Sahne — Helado de yogur y cerezas | Bayas silvestres marinadas | Nata
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Res
Siedfleisch de ternera joven propia
19.90
Siedfleisch (zart gekochtes Rindfleisch) vom eigenen Jungrind — Carne de ternera cocida tierna | Salsa de rábano picante | Patatas cocidas | Plato de ensalada
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Plato de parrilla
26.90
Grillteller — Ternera, veal y cerdo | Mantequilla de hierbas casera | Patatas fritas | Judías verdes con beicon
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
29.90
Patatas fritas, salsa de carne y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak
31.90
Mantequilla de hierbas casera, salsa de carne, croquetas de patata y ensalada
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Cerdo
Fleischküchle casero
17.90
Fleischküchle hausgemacht — Salsa cremosa de setas, Spätzle caseros y ensalada
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Tostada suiza con filete de cerdo
17.90
Schweizer Toast Schweinesteak — Gratinado con champiñones a la crema, dados de tomate y queso, cebolla frita y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo "Wiener Art"
17.90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — Patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
19.50
Salsa cremosa de setas, Spätzle caseros y ensalada
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel de cerdo "Berner Art"
19.90
Schweineschnitzel „Berner Art“ — Gratinado con champiñones a la crema, jamón y queso, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Medallones de lomo de cerdo "Allgäuer Art"
19.90
Schweinerückenmedaillons „Allgäuer Art“ — Gratinado con tiras de jamón, nata agria y queso, pequeña rösti y ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medallones de solomillo de cerdo
22.90
Schweinefiletmedaillons — Salsa cremosa de coñac, Spätzle caseros y ensalada
estimación≈ 760 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Pescado
Filete de matjes "Hausfrauen Art"pescatarian
17.90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ — Patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de platijapescatarian
19.90
Schollenfilet — Gratinado con mantequilla de hierbas casera, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lucio "Müllerin Art"pescatarian
21.90
Zanderfilet „Müllerin Art“ — Mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Diversos platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir knödel de espinacas, un bol de bulgur con falafel o lentejas de montaña con kaspressknödel. También hay tablas de queso y diversos helados.
22 platos vegetarianos y 1 veganos de 72
74dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y tablas frías. Las tablas de embutidos y quesos son buenas opciones para limitar los carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rothen 129 1/2, 87471 Durach
- Horario
- lun11:00–21:00mar11:00–21:00mié11:00–21:00juecerradoviecerradosáb11:00–21:00dom11:00–21:00Warme Küche von 11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 20:30 Uhr. Nachmittags große Brotzeitkarte & hausgemachte Kuchen
- Contacto
- +4983163355
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldgasthaus-tobias.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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