Le Victoria - Durbuy, Rue des Récollectines

Rue des Récollectines 4, 6940 Durbuy

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Mixed Grill P’tit Loup

Mixed grill

15.00

Aves, costillas, ternera, patatas machacadas, bearnesa

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

PLATO DEL DÍA

PLAT DU JOUR

22.00

Carne o pescado del día

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Para empezar, para compartir o no

Ricotta cremosavegetarian

12.00

Ricotta crémeuse - tapenade d’olives - pain oriental — Tapenade de aceitunas, pan oriental

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Morcilla blanca (IGP) a la plancha

12.00

Boudin blanc (IGP) grillé, de la boucherie Massart, moutarde Bister (6 pièces) — De la carnicería Massart, mostaza Bister (6 piezas)

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Alitas de pollo crujientes

12.00

Wings de poulet croustillants - aigre doux - sésame ( 4 pièces) — Agridulce, sésamo (4 piezas)

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Scampis en tempura

12.00

Scampis en tempura & mayonnaise épicée (4 pièces) — Mayonesa picante (4 piezas)

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pinsavegetarian

14.00

Pinsa - stracciatella - basilic (2 pièces) — Stracciatella, albahaca (2 piezas)

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Aguacate machacadovegan

14.00

Avocat juste écrasé - citron brûlé - coriandre — Limón quemado, cilantro

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Chuck Flap (ternera)

18.00

Chuck Flap (bëæf) - comme un tataki - chimichurri — Estilo tataki, chimichurri

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de ternera madurada (50gr)

18.00

Planche de bëæf maturé (50gr) - amandes grillées — Almendras tostadas

estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Camembert caliente a la plancha

18.00

Camembert chaud sur le grill - charcuterie - pomme petée 1/2 — Charcutería, 1/2 patata machacada

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas y platos fríos

Ensalada César

22.00

Salade César — Ave a la plancha, anchoas, sucrine, parmesano, salsa César

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Poke bowl du Victoriapescatarian

22.00

Quinoa, mango, pepino, edamame, salmón, aguacate, sésamo

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 89

Melón

20.00

Melon - jambon de nos Ardennes — Jamón de las Ardenas

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Guarniciones

5.00

Frites, puré, pommes petées, frites de patate douce, pâtes poivre vert, crème Roquefort, chimichuri — Patatas fritas, puré, patatas machacadas, batatas fritas, pasta pimienta verde, crema Roquefort, chimichurri

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Salsas

3.00

Sauce béarnaise, champignons — Salsa bearnesa, champiñones

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladavegan

5.00

Salade mixte ou salade de tomates — Ensalada mixta o ensalada de tomates

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salsas

1.00

Mayonnaise, Ketchup — Mayonesa, Ketchup

estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

4 macarons Darcis

10.00

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34

Dame blanchevegetarian

12.00

Dame blanche, sauce chocolat et crème chantilly — Salsa de chocolate y nata montada

estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22

Fresas - frambuesas - vainilla - pistachovegetarian

12.00

Fraises - framboises - vanille - pistache

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Affogato revisitévegetarian

12.00

Affogato revisité - chocolat noir - café - praliné — chocolate negro - café - praliné

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Albaricoque pochadovegetarian

12.00

Abricot poché au sirop de romarin - glace au yaourt — sirope de romero - helado de yogur

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Postre del día

12.00

Dessert du jour

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32

Plato de quesos de la Fromagerie du Gros Chêne (Mean)vegetarian

14.00

Assiette de fromages de la fromagerie du gros chêne (Mean)

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cookie XXL

16.00

Cookie XXL cuit minute, sauce chocolat et noisettes grillées — recién horneada, salsa de chocolate y avellanas tostadas

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 26

Platos principales

Ribs a la parrilla

26.00

Ribbs grillés, natures ou laqués aigre-doux + 1 accompagnement — naturales o glaseadas agridulces + 1 guarnición

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73

Poulet Victoria

26.00

Poulet Victoria (huile, vinaigre, ail, piment) + 1 accompagnement — aceite, vinagre, ajo, chile + 1 guarnición

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Hamburguesa 100% ternera

22.00

Hamburger 100% boeuf, sauce barbecue, oignons confits, frites — salsa barbacoa, cebollas confitadas, patatas fritas

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Camembert a la parrilla

25.00

Camembert sur le grill, charcuterie, pomme petée 1/1 — charcutería, patata aplastada

estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gambaspescatarian

32.00

Gambas - quinoa oriental - sauce vierge aux tomates — quinoa oriental - salsa vierge de tomates

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Pulpo a la parrillapescatarian

32.00

Poulpe grillé - pois chiches - cumin - citron - pomme rôtie — garbanzos - comino - limón - patata asada

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95

Rigatonivegetarian

24.00

Rigatoni - olive - tomates - ail - piment — oliva - tomates - ajo - chile

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65

Filet Americain preparado

25.00

Filet Americain préparé - frites - salade — patatas fritas - ensalada

estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos

Ave a la parrilla

28.00

Volaille grillée - caviar d’aubergines - tomate rôtie - jus à l’estragon - polenta — caviar de berenjena - tomate asado - jugo de estragón - polenta

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de ternera

26.00

Steak de bëæf (+ 1 accompagnement) — + 1 guarnición

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera extra tierno (250g)

42.00

Filet pur de boeuf extra tendre (250g) (+ 1 accompagnement ) — + 1 guarnición

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte (300g), rib eye

40.00

Entrecôte (300g), rib eye (+ 1 accompagnement ) — + 1 guarnición

estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Costilla con hueso del momento

90.00

Côte à l’os du moment (2 accompagnements compris) — 2 guarniciones incluidas

estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tomahawk irlandés (1kg200)

90.00

Tomahawk irlandais (1kg200) (2 accompagnements compris) — 2 guarniciones incluidas

estimación≈ 1800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43

Fórmulas

3 platos

50.00

3 assiettes - 3 borden — solo mediodía de lunes a sábado, excepto festivos

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos

3 platos con vino

75.00

3 assiettes - 3 borden avec vin — con vino desde el entrante hasta el plato principal, agua y café

estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratos

2 platos

39.00

2 assiettes - 2 borden — 4 tapas, plato principal O plato principal, postre

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos

4 platos

57.00

4 assiettes - 4 borden — 4 tapas, 2 platos principales, 1 postre

estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
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Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir rigatoni con aceitunas, tomates, ajo y chile. De entrada hay ricotta cremosa con tapenade o pinsa con stracciatella.

10 platos vegetarianos y 2 veganos de 44

86dia
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Opciones de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Puedes elegir las guarniciones en muchos platos.

24 aptos para diabéticos · 44 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Rue des Récollectines 4, 6940 Durbuy
Horario: aún desconocido
Contacto: +3286212300 info@maisoncaerdinael.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisoncaerdinael.be/fr/le-victoria/
Ficha: completitud 67 %, confianza 84 %

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