La Passerelle - Durbuy, Chêne à Han
Chêne à Han 1, 6940 Durbuy
Cerrado ahora
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
2 Croquetas de queso
13.90
Les 2 croquettes aux fromages Comté & parmesan — Comté y parmesano
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 Croquetas de gambas grises
16.50
Les 2 croquettes aux crevettes grises — 2 Garnaalkroketten
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Scampis
15.90
Les 6 scampis sauce crème ail & paprika — con salsa de nata, ajo y pimentón
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de filete de trucha a la plancha
14.50
Salade de filet de truite grillé, pignons de pin, oignons séchés & vinaigrette curry — con piñones, cebollas secas y vinagreta de curry
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra crujiente
14.50
Croustillant de chèvre, salade et crudités, noix et raisins, sirop de Liège — con ensalada, crudités, nueces, pasas y sirope de Lieja
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
15.90
Carpaccio de bœuf, de la coopérative ‘En direct de mon élevage’, roquette, tomates confites, crème de balsamique, parmesan — de la cooperativa ‘En direct de mon élevage’, rúcula, tomates confitados, crema de balsámico, parmesano
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Ensalada de filetes de trucha a la plancha
19.00
Salade de filets de truite grillés, pignons de pin, oignons séchés & vinaigrette curry — con piñones, cebollas secas y vinagreta de curry
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Trucha de las Ardenas
19.00
La truite de nos Ardennes servie meunière au beurre noisette, frites — estilo meunière con mantequilla noisette, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Linguine de scampis
24.00
Scampis, linguines aux petits légumes, sauce crème ail & paprika — con verduras, salsa de nata, ajo y pimentón
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Fish & Chips
21.50
Fish & chips, salade, sauce tartare, frites — con ensalada, salsa tártara, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Tartar de ternera
22.90
Tartare de boeuf de ‘La Vache d’ici’ à Méan, frites & salade — de ‘La Vache d’ici’ en Méan, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Vol-au-vent casero
19.50
Vol-au-vent maison, minis boulettes & feuilleté, frites — con mini albóndigas y hojaldre, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Salteado de pasta con verdurasvegetarian
16.50
Poîlée de pâtes aux légumes, roquette & parmesan — con rúcula y parmesano
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 86
2 Albóndigas de Eddy Bourgeau
17.50
Les 2 boulettes de chez Eddy Bourgeau (Haversin), sauce chasseur, salade, frites — con salsa cazadora, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Filete de ternera BBB
27.00
Steak de boeuf BBB, de la coopérative ‘En direct de mon élevage’, sauce au choix, frites & salade — de la cooperativa ‘En direct de mon élevage’, salsa a elegir, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Entrecot irlandés
38.00
Entrecôte de boeuf irlandaise, sauce au choix, frites & salade — salsa a elegir, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Pasta Boloñesa
9.00
Pâtes bolognaise (hachi de ‘La Vache d’ici’ à Méan) — con carne picada de ‘La Vache d’ici’ en Méan
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Pollo crujiente
12.00
Poulet croquant, compote de pommes, frites — con compota de manzana, patatas fritas
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratos
Albóndiga de Eddy Bourgeau
12.00
La boulette de chez Eddy Bourgeau (Haversin), sauce chasseur, frites — con salsa cazadora, patatas fritas
estimación≈ 740 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Suplementos
Ensalada mixtavegetarian
3.50
Salade mixte (mesclun, carottes, choux, tomates, oignons rouges) — mesclun, zanahorias, col, tomates, cebollas rojas
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de patatas fritas, croquetas o pasta
3.50
Portion de frites, croquettes ou pâtes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR / APERITIVO
Tabla italiana (4 pers.)
28.00
Planche italienne (4 pers.) — Tomates y burrata stracciatella, pesto verde, jamón italiano, trozos de pinsa, almendras saladas y corazones de alcachofa
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Selección de mini croquetas artesanales (6 uds)
13.90
Sélection de minis croquettes artisanales ( 6 pièces) — Gambas y Cerveza Tout Bien - Escampis al curry - Queso de cabra y jamón
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de frituras pequeñas (2 pers.)
12.50
La planche de petites fritures à grignoter (2 pers.)
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Bitterballen con mostaza (6 uds)
9.50
Bitterballen, moutarde (6 pièces)
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES (Sugerencias)
Carpaccio de atúnpescatarian
17.50
Carpaccio de thon, vinaigrette citron, câpres, oignons rouges — Vinagreta de limón, alcaparras, cebollas rojas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sushi crunchy de salmónpescatarian
17.50
Sushi crunchy au saumon, mayonnaise wasabi, wakamé, gel de soja — Mayonesa wasabi, wakamé, gel de soja
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ravioli de ricottavegetarian
14.00
Raviole de ricotta, huile d’olive & condiments — Aceite de oliva y condimentos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñón relleno
14.00
Champignon farci à la chair à saucisse, sauce crème-ail — Relleno de carne de salchicha, salsa de crema y ajo
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES (Sugerencias)
Bacalaopescatarian
27.00
Cabillaud, sauce curry et lait de coco, tombée d’épinards, riz — Salsa de curry y leche de coco, espinacas, arroz
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Mejillones de Zelanda con patatas fritas (Natural)pescatarian
26.50
Moules de Zélande, frites Nature/Natuur — Zeeuwse mosselen, frietjes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Mejillones de Zelanda con patatas fritas (Vino blanco)pescatarian
28.00
Moules de Zélande, frites Vin blanc/Witte wijn — Zeeuwse mosselen, frietjes
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Mejillones de Zelanda con patatas fritas (Crema y ajo)pescatarian
28.00
Moules de Zélande, frites Crème & ail / Room & look — Zeeuwse mosselen, frietjes
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Pastaêllä
25.00
Pastaêllä: pâtes, moules, chorizo, poulet, scampis, poivrons, calamars panko — Pasta, mejillones, chorizo, pollo, escampis, pimientos, calamares panko
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Parmentier de pato
24.50
Parmentier de canard, carottes, sauce moutarde à l’ancienne — Zanahorias, salsa de mostaza antigua
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Porchetta
22.50
Porchetta, salade de tomates, grenailles à l’ail et au romarin — Ensalada de tomates, patatas baby al ajo y romero
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Crème brûlée
11.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Banana Split
10.00
Coupe Banana Split
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Café Gourmand
10.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Tiramisú de café
9.00
Tiramisu au café
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Mousse au chocolat
8.50
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Moelleux au chocolat
11.00
Moelleux au chocolat, glace vanille & chantilly — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Tarta de manzana
10.00
Tarte aux pommes, caramel beurre salé, glace vanille, chantilly — con caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Gofre de Bruselas
8.00
Gaufre de Bruxelles, chantilly — con nata montada
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Gofre de Bruselas
9.50
Gaufre de Bruxelles, glace vanille, chantilly — con helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Dame Blanche
9.50
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Brésilienne
9.50
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Colonel
9.50
Colonel (Sorbet citron vert & Vodka) — Sorbete de lima & Vodka
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Surtido de sorbetesvegan
9.50
Mélange de sorbet (passion, framboise, citron vert) — maracuyá, frambuesa, lima
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Copa junior
6.00
Coupe junior (2 boules au choix, chantilly) — 2 bolas a elegir, nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
40veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir los ravioli de ricotta o la pasta con verduras. Los sorbetes son veganos.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 50
62dia
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scoreestimación
Opciones proteicas con cambios
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos de pescado y carne. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas o pasta.
14 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Chêne à Han 1, 6940 Durbuy
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom—restaurant is gesloten op maandag, uitgezonderd tijdens schoolvakanties en feestdagen. Jaarlijks verlof van 4 januari tot en met 14 januari 2027
- Contacto
- +3286322121 info@la-passerelle.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-passerelle.be/nl/
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